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Mercados de materias primas e industriales: precios, producción, comercio y regulación, con análisis de expertos

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| Alimentos y bebidas

Japón unifica en octubre de 2026 el impuesto sobre la cerveza y Asahi relanza Super Dry

La reforma del impuesto sobre el alcohol que entra en vigor en octubre de 2026 fusiona en un único nivel los tipos separados de la cerveza, el happoshu y los productos de la tercera categoría, y estrecha las diferencias de precio en el punto de venta. Asahi Breweries ha hecho coincidir con ese mes la mayor renovación en la historia de Super Dry, centrada en la temperatura de servicio y no en el precio.

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David Okafor
Analista de alimentos y bebidas
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| Alimentos y bebidas

España cierra la campaña vitivinícola 2025/26 con 32,37 millones de hectolitros en existencias

España terminó la campaña 2025/26 con 32,37 millones de hectolitros de vino y mosto almacenados a 31 de julio, según datos provisionales de INFOVI, del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación. El vino concentró 30,07 millones de hectolitros, el 92,9% del total. El Ministerio no ofrece una comparación interanual homogénea, por lo que la cifra funciona como referencia de inventario al inicio de 2026/27.

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Isabella Romano
Analista principal de alimentos y bebidas
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| Agricultura: cereales y cultivos

Trigo y aceite de soya suben más de 36% en República Dominicana hasta agosto

El trigo llegó a USD 330,98 por tonelada métrica y el aceite de soya a USD 1.519 en agosto de 2026, con aumentos de 36,5% y 37,8% frente a diciembre de 2025. Las subidas elevan el riesgo de compra para los fabricantes de harina, aceites comestibles y alimento animal en un mercado dependiente de las importaciones.

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Marco Bianchi
Analista principal de logística y fletes
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| Alimentos y bebidas

España supera a Chile como principal proveedor de vino de Corea del Sur por volumen

España envió 6,29 millones de litros de vino a Corea del Sur en el primer semestre de 2026, un 13,1% más, y desplazó a Chile del primer puesto por volumen. La facturación apenas se movió: 13,21 millones de euros, solo 288 euros más. El mercado surcoreano importó 27,63 millones de litros por 184,22 millones de euros.

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David Okafor
Analista de alimentos y bebidas
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| Agricultura: cereales y cultivos

La producción lechera polaca se concentra en explotaciones de mayor tamaño

Polonia cuenta con unas 150.000 explotaciones con vacas, un 5–6 % menos que el año anterior. Las salidas se concentran en los productores más pequeños, mientras las granjas especializadas crecen para atender la demanda industrial de leche homogénea y entregas regulares.

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Martin Keller
Analista sénior de materias primas agrícolas
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| Agricultura: cereales y cultivos

Las importaciones de maíz de México superarán la producción nacional

México produciría 24,60 millones de toneladas de maíz e importaría 27,20 millones, según datos citados por Fortuna y Poder. Los bajos rendimientos y la caída de la cosecha amplían la brecha entre la oferta nacional y la demanda.

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Ana Lucia Fernandes
Analista sénior de materias primas agrícolas
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