Polonia prevé 480.130 toneladas de calabaza, pero solo exporta cerca del 1%
La cosecha polaca de calabaza aumentaría de 435.770 toneladas en 2025 a 480.130 toneladas en 2026. Pese a ser el mayor productor de la UE, el país exporta apenas cerca del 1% de su producción.
La producción se acerca a 500.000 toneladas
Polonia prevé cosechar 480.130 toneladas de calabaza en 2026, prolongando una década de rápida expansión y afianzando su posición como principal productor de la Unión Europea. La estimación sigue a una producción de 435.770 toneladas en 2025, según cifras publicadas por SadyOgrody.pl.
El país representó el 35% de la producción comunitaria de calabaza en 2025. La UE produjo en total 1,23141 millones de toneladas, por lo que más de un tercio procedió de explotaciones polacas. Si se cumple la previsión, la cosecha aumentará en 44.360 toneladas interanuales, algo más del 10%.
La superficie impulsa una década de crecimiento
La expansión descansa en un fuerte aumento del área cultivada. El Ministerio de Agricultura de Polonia indicó que la superficie pasó de 1.100 hectáreas en 2014 a 9.300 hectáreas en 2024. Durante ese periodo, la cosecha se multiplicó por más de ocho, desde 48.000 hasta 383.000 toneladas.
El crecimiento continuó después de 2024. La superficie alcanzó casi 10.500 hectáreas en 2025 y se aproximaría a 12.000 hectáreas en 2026. Los datos muestran que la incorporación de tierras, y no un repunte puntual de la producción, sigue siendo un motor central. La tendencia también eleva la importancia de la capacidad nacional de transformación, almacenamiento y distribución.
Las exportaciones absorben una fracción mínima
Las ventas exteriores no han avanzado al ritmo de la producción. Solo cerca del 1% de las calabazas polacas se exporta, ya que el mercado interno absorbe prácticamente toda la cosecha, informó SadyOgrody.pl. Polonia exportó más de 4.700 toneladas en 2025, aproximadamente 300 toneladas más que en 2024.
Sin embargo, los ingresos por exportación disminuyeron. Los proveedores obtuvieron casi 3,2 millones de euros en 2025, frente a más de 4 millones de euros en 2024. Un mayor volumen acompañado de menores ingresos apunta a una caída notable del valor medio por tonelada exportada, aunque la fuente no aporta precios por operación ni explica la variación.
Las importaciones bajaron ligeramente en volumen, pero aumentaron en valor. Polonia compró 2.900 toneladas por casi 3,6 millones de euros en 2025, frente a 3.000 toneladas por cerca de 3,3 millones de euros en 2024. El volumen importado fue inferior al exportado, aunque su valor total resultó superior. Para productores y comerciantes, la previsión de 2026 plantea una cuestión práctica: si la demanda interna podrá seguir absorbiendo la expansión o si serán necesarios nuevos destinos exteriores y canales de transformación.
