Markt für zubereitetes oder haltbar gemachtes Schweinefleisch und -nebenerzeugnisse in Finnland

Frühere Berichtbeobachtungen

Das Marktvolumen für zubereitetes oder konserviertes Schweinefleisch und Innereien in Finnland sank von 6.410 t im Jahr 2018 auf 5.111 t im Jahr 2021, was einem Rückgang von 20 % über vier Jahre entspricht. Es erholte sich 2022 auf 5.622 t, fiel aber 2023 erneut auf 5.333 t. Im Jahr 2023 reduzierten neue nordische und finnische Ernährungsrichtlinien, die nicht mehr als 350 g rotes Fleisch pro Woche empfehlen, die Nachfrage nach Schweinefleischprodukten direkt. Gleichzeitig begann eine wachsende Verbraucherpräferenz für Geflügel sowie ein Fokus auf Convenience und saubere Etiketten, die Struktur des Fleischmarktes zu verändern.

Ab Anfang 2024 veränderte das Tierschutzgesetz, das Kastration ohne Schmerzlinderung und neue Abferkelbuchten verbietet, die Produktionsmethoden. Dies könnte die Kosten erhöhen und das Angebot beeinflussen.

Produktion für zubereitetes oder haltbar gemachtes Schweinefleisch und -nebenerzeugnisse in Finnland

In Menge, 2017-2020, t

Im Zeitraum von 2017 bis 2020 belegte Finnland weltweit den 29. Platz nach Produktionsvolumen von zubereitetem oder konserviertem Schweinefleisch und Innereien.

Größte Produzenten von für zubereitetes oder haltbar gemachtes Schweinefleisch und -nebenerzeugnisse, 2017-2020

Weltkarte der Produktion von für zubereitetes oder haltbar gemachtes Schweinefleisch und -nebenerzeugnisse, 2017-2020

Die Produktion von zubereitetem oder konserviertem Schweinefleisch und Innereien in Finnland ging im dritten Jahr in Folge zurück. Im Jahr 2020 wurden 1 948 Tonnen produziert, was einem leichten Rückgang von 3,1 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 sank die Produktion um 18,4 %, was einer jährlichen Rate von 6,6 % entspricht.

Jahresdynamik der Produktion in Finnland in Menge, 2017-2020, t

Exporte für zubereitetes oder haltbar gemachtes Schweinefleisch und -nebenerzeugnisse aus Finnland

Exporte in Menge, t

Die Marktleistung zeigte im Betrachtungszeitraum deutliche Schwankungen. Die Volumen erreichten 2017 ihren Höchststand und fielen 2019 auf ein Minimum, was einer 25-fachen Veränderung entspricht. Finnland exportierte 2020 88 Tonnen zubereitetes oder konserviertes Schweinefleisch und Innereien, was einem Anstieg von 1 251,7 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 7 Tonnen verzeichnet. Der stärkste Rückgang erfolgte 2019 mit 90,9 %.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Finnland in Menge, 2017-2020, t

Von 2017 bis 2020 entfielen 96,9 % der gesamten Exporte in physischen Einheiten auf die beiden führenden Märkte Schweden und Estland, während der Rest auf eine breite Palette anderer Länder verteilt war.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Finnland in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Die Ausfuhren von zubereitetem oder konserviertem Schweinefleisch und Innereien aus Finnland stiegen im zweiten Jahr in Folge. Finnland exportierte 2020 Waren im Wert von 655 000 US-Dollar, was einem deutlichen Anstieg von 24,5 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 gingen die Exporte um 26,4 % zurück, was einer jährlichen Rate von 9,7 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2018 mit 503 000 US-Dollar verzeichnet. Der stärkste Rückgang erfolgte 2018 mit 43,4 %.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Finnland in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Von 2017 bis 2020 dominierten Estland und Schweden klar die Partnerstruktur der Exporte in Wertbegriffen, während andere Länder zusammen den verbleibenden Anteil ausmachten.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Finnland in Wert, 2017-2020

Importe für zubereitetes oder haltbar gemachtes Schweinefleisch und -nebenerzeugnisse nach Finnland

Importe in Menge, t

Die grenzüberschreitenden Lieferungen von zubereitetem oder konserviertem Schweinefleisch und Innereien nach Finnland gingen im dritten Jahr in Folge zurück. Finnland importierte 2020 insgesamt 3 862 Tonnen, was einem Rückgang von 3,2 % gegenüber 2019 entspricht. Zwischen 2017 und 2020 sanken die Importe um 10,5 %, was einer jährlichen Rate von 3,6 % entspricht.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Finnland in Menge, 2017-2020, t

Im gesamten Zeitraum 2017–2020 blieben Schweden (34,3 % der Importe in physischen Einheiten), Estland (26,2 %) und Deutschland (20,0 %) die wichtigsten Herkunftsländer für Importe in physischen Einheiten und machten zusammen 80,5 % der gesamten Ströme aus.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Finnland in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Tsd. $ US

Die Importe von zubereitetem oder konserviertem Schweinefleisch und Innereien nach Finnland beliefen sich 2020 auf 23 878 000 US-Dollar, was einem Rückgang von 21,1 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017–2020 gingen die Importe um 9,7 % zurück, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 3,3 %. Der Höchstwert wurde 2019 mit 30 257 000 US-Dollar verzeichnet. Der stärkste Anstieg erfolgte 2019 mit 14,9 %.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Finnland in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Von 2017 bis 2020 blieben Schweden (29,6 % der Importe in Wertbegriffen), Estland (23,3 %) und Deutschland (19,7 %) die Hauptlieferanten von zubereitetem oder konserviertem Schweinefleisch und Innereien für Finnland und machten zusammen 72,6 % der gesamten Importe in Wertbegriffen aus.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Finnland in Wert, 2017-2020