Markt für Brot in Finnland

Frühere Berichtbeobachtungen

Das Volumen des Brotmarktes in Finnland ging von 297.000 Tonnen im Jahr 2018 auf 287.000 Tonnen im Jahr 2020 leicht zurück. In dieser Zeit beeinflussten hohe Preisspannen bei Brot und Getreideprodukten die Marktstruktur und den Wettbewerb. Gleichzeitig veränderten die wachsende Beliebtheit von Sauerteigbrot und das verstärkte Backen zu Hause die Verbraucherpräferenzen.

Das Marktvolumen erholte sich und stieg auf 300.000 Tonnen im Jahr 2021 und 324.000 Tonnen im Jahr 2023. Der Anstieg um 6,7 % im Jahr 2022 fiel mit anhaltend hohen Preisspannen für Brot und Getreideprodukte zusammen, was die Preisbildung und Wettbewerbsdynamik auf dem Markt beeinflusste.

In Wert ausgedrückt wuchs der Brotmarkt 2024 auf 1.277 Millionen US-Dollar. Die Einführung neuer nordischer Ernährungsempfehlungen, die erstmals eine quantitative tägliche Aufnahme von Vollkornprodukten festlegten, sowie die Brotwoche, die Vollkornprodukte förderte, stimulierten die Nachfrage nach gesünderen Brotoptionen.

Produktion für Brot in Finnland

In Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Im Jahr 2020 belief sich der Wert der Brotproduktion in Finnland auf 864,2 Mio. US-Dollar, was einem Rückgang von 1,8 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2018 mit 852,9 Mio. US-Dollar verzeichnet. Der stärkste Rückgang erfolgte 2018 mit 3,2 %, während der größte Anstieg 2019 mit 3,2 % zu verzeichnen war.

Jahresdynamik der Produktion in Finnland in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

In Menge, 2017-2020, Tsd. t

Im Zeitraum von 2017 bis 2020 belegte Finnland weltweit den 11. Platz nach Produktionsvolumen von Brot.

Größte Produzenten von für Brot, 2017-2020

Weltkarte der Produktion von für Brot, 2017-2020

Im Jahr 2020 wurden in Finnland 237,9 Tsd. Tonnen Brot produziert, was einem leichten Rückgang von 2,7 % gegenüber 2019 entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 ging die Produktion um 8,8 % zurück, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 3,0 %. Der stärkste Rückgang wurde 2018 mit 8,2 % verzeichnet, während der größte Anstieg 2019 mit 2,0 % stattfand.

Jahresdynamik der Produktion in Finnland in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Exporte für Brot aus Finnland

Exporte in Menge, t

Die Marktleistung zeigte im Berichtszeitraum deutliche Schwankungen. Die Exportvolumen variierten um das 1,8-fache, wobei der niedrigste Wert 2019 mit 18 060 Tonnen und der höchste 2020 mit 33 104 Tonnen erreicht wurde. Im Jahr 2020 stiegen Finnlands Brotexporte um 83,3 % gegenüber dem Vorjahr. Der stärkste Rückgang wurde 2019 mit 19,7 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Finnland in Menge, 2017-2020, t

Von 2017 bis 2020 waren Schweden (39,5 % der Exporte in physischen Einheiten), Deutschland (12,9 %) und Russland (11,5 %) die Hauptmärkte für Brotexporte aus Finnland. Zusammen machten sie 63,9 % der gesamten Exportströme aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Finnland in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Mio. $ US

Finnlands Brotexporte stiegen im dritten Jahr in Folge. Im Jahr 2020 erreichten die Exporte 71,3 Mio. US-Dollar, was einem Anstieg von 5,9 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 erhöhten sich die Exporte um 9,4 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 3,0 %.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Finnland in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Von 2017 bis 2020 blieben Schweden (31,0 % der Exporte in Wert), Deutschland (14,6 %) und Russland (13,2 %) die wichtigsten Märkte für Brotexporte aus Finnland in Wert. Gemeinsam machten sie 58,8 % der gesamten Exportströme aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Finnland in Wert, 2017-2020

Importe für Brot nach Finnland

Importe in Menge, t

Im Jahr 2020 erreichten die Brotimporte Finnlands aus dem Ausland 82 549 Tonnen, was einem deutlichen Anstieg von 27,6 % gegenüber 2019 entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 64 700 Tonnen verzeichnet. Im Zeitraum 2017 bis 2020 stiegen die Importe um 6,3 %, was einer jährlichen Rate von 2,1 % entspricht. Der stärkste Rückgang wurde 2019 mit 19,1 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Finnland in Menge, 2017-2020, t

Von 2017 bis 2020 dominierten Deutschland (28,0 % der Importe in physischen Einheiten), Schweden (22,7 %) und Estland (16,5 %) die Struktur der Brotimporte nach Finnland. Zusammen machten sie 67,2 % der gesamten Importströme aus.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Finnland in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Mio. $ US

Finnlands Brotimporte stiegen im dritten Jahr in Folge. Im Jahr 2020 erreichten die Importe 247,1 Mio. US-Dollar, was einem Anstieg von 6,0 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 erhöhten sich die Importe um 18,7 %, was einer jährlichen Rate von 5,9 % entspricht.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Finnland in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Von 2017 bis 2020 waren Deutschland (28,6 % der Importe in Wert), Schweden (25,6 %) und Estland (10,5 %) die größten Lieferanten von Brot nach Finnland. Zusammen machten sie 64,7 % der gesamten Importe in Wert aus.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Finnland in Wert, 2017-2020