Markt für zubereitetes oder haltbar gemachtes Schweinefleisch und -nebenerzeugnisse in Afrika

Frühere Berichtbeobachtungen

Der Markt für zubereitetes oder konserviertes Schweinefleisch in Afrika schrumpfte stark von 25.570 t im Jahr 2018 auf 9.161 t im Jahr 2021, was hauptsächlich auf sinkende Importe zurückzuführen war. Dies fiel mit der globalen Ausbreitung der Afrikanischen Schweinepest zusammen, die weltweit die Schweinefleischversorgung erheblich störte und die Importverfügbarkeit in die Region einschränkte. In diesen Jahren stieg die lokale Produktion stetig von 2.685 t auf 3.565 t, unterstützt durch die schrittweise Intensivierung überwiegend handwerklicher Schweinehaltungssysteme und das Wachstum der Herdengrößen in Westafrika.

Das Marktvolumen erholte sich 2022 deutlich auf 14.597 t, als die globale Schweinefleischproduktion wieder anstieg, um 8 % hauptsächlich aufgrund von Produktionswachstum in China, was die Importströme verbesserte. Die inländische Produktion erreichte in diesem Jahr mit 4.150 t ebenfalls einen Höchststand, gestützt durch laufende Modernisierungsprogramme der Kammer für Landwirtschaft, Fischerei und Viehzucht (CAPEF), die darauf abzielten, die Wettbewerbsfähigkeit für die Afrikanische Kontinentale Freihandelszone zu verbessern. Der steigende Schweinefleischkonsum auf dem Kontinent, getrieben durch Bevölkerungswachstum und zunehmende Einkommen, gab dieser Expansion zusätzlichen Schwung.

Im Jahr 2023 störten ungünstige Wetterbedingungen und regionale Konflikte die Viehzuchtaktivitäten, was zu einem leichten Rückgang der lokalen Produktion auf 4.021 t und einer Verringerung der Marktgröße auf 13.149 t beitrug. In mehreren Ländern wurden regulatorische Maßnahmen zur verpflichtenden Ursprungskennzeichnung für Fleisch in zubereiteten Lebensmitteln eingeführt, was die Rückverfolgbarkeit verbesserte. Fortgesetzte Investitionen des Sektors in genetische Verbesserung, Infrastrukturmodernisierung und die Sicherung tierärztlicher und fütterungsbezogener Inputs zielten darauf ab, Resilienz aufzubauen, auch wenn die Produktion weiterhin mit Herausforderungen wie hohen Inputkosten und tierischen Krankheitsbeschränkungen konfrontiert war.

Produktion für zubereitetes oder haltbar gemachtes Schweinefleisch und -nebenerzeugnisse in Afrika

In Menge, 2017-2020, t

Größte Produzenten von für zubereitetes oder haltbar gemachtes Schweinefleisch und -nebenerzeugnisse, 2017-2020

Weltkarte der Produktion von für zubereitetes oder haltbar gemachtes Schweinefleisch und -nebenerzeugnisse, 2017-2020

Die Produktion von zubereitetem oder konserviertem Schweinefleisch und Innereien in Afrika stieg im zweiten Jahr in Folge. Im Jahr 2020 wurden 3 265 Tonnen produziert, was einem moderaten Anstieg von 6,8 % gegenüber 2019 entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 nahm die Produktion um 12,8 % zu, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 4,1 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2018 mit 2 685 Tonnen verzeichnet, was einem Rückgang von 7,2 % entspricht. Der stärkste Anstieg erfolgte 2019 mit 13,9 %.

Jahresdynamik der Produktion in Afrika in Menge, 2017-2020, t

Exporte für zubereitetes oder haltbar gemachtes Schweinefleisch und -nebenerzeugnisse aus Afrika

Exporte in Menge, t

Der Markt zeigte in diesen Jahren eine volatile Entwicklung. Von 2018 bis 2020 schwankten die Werte um das 5,6-fache. Im Jahr 2020 beliefen sich die Exporte von zubereitetem oder konserviertem Schweinefleisch und Innereien aus Afrika auf 316 Tonnen, was einem Rückgang von 7,4 % gegenüber 2019 entspricht. Der Höchstwert wurde 2018 mit 1 766 Tonnen erreicht, was einem Anstieg von 216,8 % entspricht. Der stärkste Rückgang erfolgte 2019 mit 80,7 %.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Afrika in Menge, 2017-2020, t

Von 2017 bis 2020 blieben Sonderkategorien die Hauptabnehmer von zubereitetem oder konserviertem Schweinefleisch und Innereien aus Afrika und machten 2,7 % der gesamten Exporte in physischen Einheiten aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Afrika in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Afrika exportierte im Jahr 2020 zubereitetes oder konserviertes Schweinefleisch und Innereien im Wert von 7 286 Tausend US-Dollar, was einem Rückgang von 15,4 % gegenüber 2019 entspricht. Zwischen 2017 und 2020 gingen die Exporte um 17,1 % zurück, was einer jährlichen Rate von 6,1 % entspricht. Der stärkste Anstieg wurde 2019 mit 2,3 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Afrika in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Von 2017 bis 2020 waren zwei Märkte – Sonderkategorien und die Vereinigten Arabischen Emirate – die Hauptziele für Exporte von zubereitetem oder konserviertem Schweinefleisch und Innereien aus Afrika in Wertbegriffen, mit einem gemeinsamen Anteil von 2,8 % an den gesamten Strömen.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Afrika in Wert, 2017-2020

Importe für zubereitetes oder haltbar gemachtes Schweinefleisch und -nebenerzeugnisse nach Afrika

Importe in Menge, t

Der Markt zeigte im beobachteten Zeitraum Anzeichen von Volatilität. Von 2018 bis 2020 schwankten die Werte um das 2,9-fache. Im Jahr 2020 importierte Afrika 8 561 Tonnen zubereitetes oder konserviertes Schweinefleisch und Innereien, was einem Rückgang von 21,4 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der Höchstwert wurde 2018 mit 24 652 Tonnen erreicht, was einem Anstieg von 107,0 % entspricht. Der stärkste Rückgang erfolgte 2019 mit 55,8 %.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Afrika in Menge, 2017-2020, t

Von 2017 bis 2020 waren Portugal (24,7 % der Importe in physischen Einheiten), Italien (23,4 %) und Frankreich (8,6 %) die Hauptlieferanten von zubereitetem oder konserviertem Schweinefleisch und Innereien nach Afrika, die zusammen 56,7 % der gesamten Importe in physischen Einheiten ausmachten.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Afrika in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Tsd. $ US

Die Importe von zubereitetem oder konserviertem Schweinefleisch und Innereien nach Afrika gingen im dritten Jahr in Folge zurück. Im Jahr 2020 importierte Afrika diese Waren im Wert von 29 352 Tausend US-Dollar, was einem Rückgang von 10,9 % gegenüber 2019 entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 sanken die Importe um 31,4 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Rate von 11,8 % entspricht.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Afrika in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Von 2017 bis 2020 stützten sich die Importe von zubereitetem oder konserviertem Schweinefleisch und Innereien nach Afrika in Wertbegriffen auf eine breite Palette von Partnerländern, wobei Frankreich (17,7 % der Importe in Wertbegriffen), Portugal (15,4 %) und Italien (12,0 %) zusammen nur 45,2 % der gesamten Ströme ausmachten.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Afrika in Wert, 2017-2020