Marktforschung

Markt für Ziegenfleisch in der Ukraine, 2026

Veröffentlichungsdatum: Mär 27, 2026

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Forschungszeitraum: 2017-2025

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Frühere Berichtbeobachtungen

Das Volumen des ukrainischen Ziegenfleischmarktes sank von 6.500 Tonnen im Jahr 2018 auf 5.054 Tonnen im Jahr 2020. Der starke Rückgang im Jahr 2020 wurde durch die COVID-19-Pandemie verursacht, die durch Quarantänemaßnahmen die globalen Fleischmärkte störte.

Die Erholung begann 2021, wobei das Marktvolumen auf 5.382 Tonnen stieg. Dies wurde durch eine Verlagerung der Verbraucherpräferenzen hin zu alternativen Fleischsorten sowie durch Modernisierungsmaßnahmen großer Produzenten unterstützt, die ihre Anlagen mit automatisierten Technologien ausstatteten, um europäische Qualitätsstandards zu erfüllen.

Der Krieg in der Ukraine beeinträchtigte den Sektor 2022 erheblich und reduzierte das Volumen auf 4.500 Tonnen aufgrund von Produktions- und Logistikstörungen. Im Jahr 2023 erholte sich der Markt auf 5.400 Tonnen, als sich die Branche an die neuen Bedingungen anpasste.

Inhaltsverzeichnis

1. Haftungsausschluss
2. Nutzungsbedingungen des Berichts
3. Produktcodes in den im Bericht verwendeten statistischen Klassifikationen
4. Wichtige Marktindikatoren und Trends
1. 4.1. Wichtige Marktindikatoren
  1. 4.1.1. In Menge
    1. 4.1.1.1. Produktion, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. Importe, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. Exporte, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. Marktgröße, 2018-2023
2. 4.2. Markttrends und Faktoren
5. Produktion
1. 5.1. Produktion in der Ukraine
  1. 5.1.1. Jahresdynamik der Produktion in der Ukraine in Menge, 2018-2023, t
  2. 5.1.2. Jahresdynamik der Produktion in der Ukraine in Wert, 2018-2023, $ US
2. 5.2. Weltproduktion nach Ländern, 2018-2023
  1. 5.2.1. Jahresdynamik der Produktion nach Makroregionen in Menge, 2018-2023, t
  2. 5.2.2. Strukturveränderung der Produktion nach Makroregionen in Menge, 2018-2023
  3. 5.2.3. Jahresdynamik der Produktion nach Ländern in Menge, 2018-2023, t
  4. 5.2.4. Produktionsstruktur nach Ländern in Menge, 2018-2023
  5. 5.2.5. Strukturveränderung der Produktion nach Ländern in Menge, 2018-2023
6. Exporte
1. 6.1. Exporte (Direkte Daten)
  1. 6.1.1. Exporte – Gesamtüberblick
  2. 6.1.2. Exporte in Menge, kg
    1. 6.1.2.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus der Ukraine in Menge, 2018-2024, kg
    2. 6.1.2.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Menge aus der Ukraine nach Ländern, 2018-2024, kg
    3. 6.1.2.3. Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2024
  3. 6.1.3. Exporte in Wert, Tsd. $ US
    1. 6.1.3.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus der Ukraine in Wert, 2018-2024, Tsd. $ US
    2. 6.1.3.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Wert aus der Ukraine nach Ländern, 2018-2024, Tsd. $ US
    3. 6.1.3.3. Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2024
  4. 6.1.4. Durchschnittspreis der Exporte des Produkts, $ US/t
    1. 6.1.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus der Ukraine, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.1.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus der Ukraine nach Ländern, 2018-2024, $ US/t
2. 6.2. Exporte (Spiegeldaten)
  1. 6.2.1. Exporte – Gesamtüberblick
  2. 6.2.2. Exporte in Menge, kg
    1. 6.2.2.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus der Ukraine in Menge, 2018-2024, kg
    2. 6.2.2.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Menge aus der Ukraine nach Ländern, 2018-2024, kg
    3. 6.2.2.3. Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2024
  3. 6.2.3. Exporte in Wert, Tsd. $ US
    1. 6.2.3.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus der Ukraine in Wert, 2018-2024, Tsd. $ US
    2. 6.2.3.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Wert aus der Ukraine nach Ländern, 2018-2024, Tsd. $ US
    3. 6.2.3.3. Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2024
  4. 6.2.4. Durchschnittspreis der Exporte des Produkts, $ US/t
    1. 6.2.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus der Ukraine, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.2.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus der Ukraine nach Ländern, 2018-2024, $ US/t
7. Handelsbilanz
1. 7.1. Handelsbilanz (Direkte Daten)
  1. 7.1.1. In Menge, kg
  2. 7.1.2. In Wert, Tsd. $ US
2. 7.2. Handelsbilanz (Spiegeldaten)
  1. 7.2.1. In Menge, kg
  2. 7.2.2. In Wert, Tsd. $ US
8. Top-Käufer- und Verkäuferländer, 2018-2024
1. 8.1. Direkte Daten
  1. 8.1.1. Import in Wert nach Ländern-Käufer
  2. 8.1.2. Export in Wert nach Ländern-Lieferanten
2. 8.2. Spiegeldaten
  1. 8.2.1. Import in Wert nach Ländern-Käufer
  2. 8.2.2. Export in Wert nach Ländern-Lieferanten

Produktion für Ziegenfleisch in der Ukraine

In Menge, 2017-2020, t

Größte Produzenten von für Ziegenfleisch, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Produktion von für Ziegenfleisch, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Die Ziegenfleischproduktion in der Ukraine ist zum zweiten Mal in Folge zurückgegangen. Im Jahr 2020 wurden 5 100 Tonnen Ziegenfleisch produziert, was einem Rückgang von 17,7 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum von 2017 bis 2020 sank die Produktion um 15 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 5,3 %. Der Höchstwert wurde 2018 mit 6 500 Tonnen erreicht. Der größte Anstieg wurde ebenfalls 2018 verzeichnet – um 8,3 %.

Jahresdynamik der Produktion in der Ukraine in Menge, 2017-2020, t

Parameter		2018	2019	2020	CAGR
1	Veränderung zum Vorjahr	8.3%	(4.6%)	(17.7%)	(5.3%)

Quelle: SHEV.io

Exporte für Ziegenfleisch aus der Ukraine

Exporte in Menge, kg

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus der Ukraine in Menge, 2017-2020, kg

Parameter		2018	2019	2020	CAGR
1	Veränderung zum Vorjahr	n/a	n/a	n/a	-

Quelle: SHEV.io

Von 2017 bis 2020 dominierte Sri Lanka eindeutig die Liste der Käufer von ukrainischem Ziegenfleisch und nahm 100,0 % der gesamten Exporte in physischer Hinsicht ein.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Exporte des Produkts aus der Ukraine in Menge, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus der Ukraine in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Parameter		2018	2019	2020	CAGR
1	Veränderung zum Vorjahr	n/a	n/a	n/a	-

Quelle: SHEV.io

Zwischen 2017 und 2020 war ukrainisches Ziegenfleisch überwiegend auf Sri Lanka ausgerichtet, dessen Anteil an den Gesamtexporten in Wertbegriffen 100,0 % erreichte.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Exporte des Produkts aus der Ukraine in Wert, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Importe für Ziegenfleisch nach die Ukraine

Wie im Marktausblick dargestellt, gab es von 2017 bis 2020 keine Einfuhren von Ziegenfleisch in die Ukraine.

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Markt für Ziegenfleisch in der Ukraine, 2026

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Produktion für Ziegenfleisch in der Ukraine

In Menge, 2017-2020, t

Exporte für Ziegenfleisch aus der Ukraine

Exporte in Menge, kg

Exporte in Wert, Tsd. $ US

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