Markt für Weizenstärke in Indien

Frühere Berichtbeobachtungen

Der indische Weizenstärkemarkt wuchs von 32.356 t im Jahr 2018 auf 34.832 t im Jahr 2020. Diese Entwicklung wurde durch die Rolle der indischen Regierung in der Weizenwertschöpfungskette unterstützt, insbesondere durch den jährlichen Mindeststützungspreis und staatliche Aufkäufe, die Rohstoffversorgung und Preise stabilisierten. Gleichzeitig steigerte die wachsende Verbraucherpräferenz für saubere Etiketten und glutenfreie Zutaten die Nachfrage nach Weizenstärke in Lebensmitteln. Die COVID-19-Pandemie im Jahr 2020 unterstrich die Notwendigkeit robuster Lieferketten, ohne die Marktexpansion zu stoppen.

Das Marktvolumen stieg weiter und erreichte 39.215 t im Jahr 2022. Stabile Aufkäufe durch die Food Corporation of India sicherten eine kontinuierliche Rohstoffverfügbarkeit. Neue Produktsegmente wie resistente Stärke mit präbiotischen Vorteilen sprachen gesundheitsbewusste Verbraucher an. Die Präsenz inländischer Hersteller wie Nilkanth Exports, die lokal Weizen beziehen und internationale Standards erfüllen, stärkte die Marktbasis und unterstützte Exportaktivitäten.

Im Jahr 2023 stabilisierte sich der Markt bei 39.075 t. Regierungsprogramme wie das Open Market Sale Scheme beeinflussten weiterhin Weizenpreise und -verfügbarkeit. Globale Lieferkettenfaktoren und ein Fokus auf Nachhaltigkeit begannen, Beschaffungsstrategien und Produktionskosten für Stärkehersteller zu prägen.

Produktion für Weizenstärke in Indien

In Menge, 2017-2020, t

Im Zeitraum 2017 bis 2020 war Indien der achtzehntgrößte Produzent von Weizenstärke weltweit.

Größte Produzenten von für Weizenstärke, 2017-2020

Weltkarte der Produktion von für Weizenstärke, 2017-2020

Im Jahr 2020 wurden in Indien 34 071 Tonnen Weizenstärke produziert, was im Vergleich zum Vorjahr nahezu unverändert blieb. Über den Zeitraum 2017 bis 2020 stieg die Produktion um 3,2 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 1,0 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2018 mit 31 917 Tonnen verzeichnet, während der höchste Wert 2019 mit 34 197 Tonnen erreicht wurde. Der stärkste Rückgang erfolgte 2018 um 3,4 %, und der größte Anstieg wurde 2019 mit 7,1 % registriert.

Jahresdynamik der Produktion in Indien in Menge, 2017-2020, t

Exporte für Weizenstärke aus Indien

Exporte in Menge, t

Nach einem zweijährigen Anstieg gingen die Exportmengen von Weizenstärke aus Indien zurück. Im Jahr 2020 exportierte Indien 470 Tonnen Weizenstärke, was einem Rückgang von 54,6 % gegenüber 2019 entspricht. Über den Zeitraum 2017 bis 2020 sanken die Exporte um 52,2 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Abnahmerate von 21,8 %. Der höchste Wert wurde 2019 mit 1 036 Tonnen erreicht, und der größte Anstieg erfolgte 2018 um 5,2 %.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Indien in Menge, 2017-2020, t

Im gesamten Zeitraum 2017 bis 2020 dominierte Indonesien die Partnerstruktur der Exporte in physischen Mengen mit einem Anteil von 85,0 % an den gesamten Strömen, während andere Märkte vergleichsweise geringe Anteile aufwiesen.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Indien in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Nach einem zweijährigen Anstieg gingen die Exporte von Weizenstärke aus Indien zurück. Im Jahr 2020 beliefen sich die Exporte auf 217,3 Tausend US-Dollar, was einem deutlichen Rückgang von 37,7 % gegenüber 2019 entspricht. Über den Zeitraum 2017 bis 2020 sanken die Exporte um 33,3 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Abnahmerate von 12,6 %. Der höchste Wert wurde 2019 mit 348,9 Tausend US-Dollar verzeichnet, und der größte Anstieg erfolgte 2018 um 4,8 %.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Indien in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Im Zeitraum 2017 bis 2020 war die Struktur der Exporte in Wertbegriffen durch die Dominanz Indonesiens geprägt, das 73,3 % der gesamten Ströme aufnahm, sowie durch eine Vielzahl kleinerer Partner.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Indien in Wert, 2017-2020

Importe für Weizenstärke nach Indien

Importe in Menge, t

Die Daten zeigen unregelmäßige Veränderungen, was auf eine volatile Marktumgebung hindeutet. Die Mengen erreichten 2018 ihr Maximum und fielen 2017 auf ein Minimum, was einer Verdoppelung entspricht. Im Jahr 2020 beliefen sich die Weizenstärke-Importe Indiens auf 1 231 Tonnen, was einem Rückgang von 4,5 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der höchste Wert wurde 2018 mit 1 472 Tonnen verzeichnet, der stärkste Rückgang erfolgte 2019 um 12,5 %, und der größte Anstieg wurde 2018 mit 98,2 % registriert.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Indien in Menge, 2017-2020, t

Im Zeitraum 2017 bis 2020 entfielen die größten Anteile der Importe in physischen Mengen auf Frankreich (54,3 % der Importe in physischen Mengen), Belgien (16,5 % der Importe in physischen Mengen) und Litauen (8,0 % der Importe in physischen Mengen), die zusammen 78,8 % der gesamten Ströme ausmachten.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Indien in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Tsd. $ US

Die Marktentwicklung in diesen Jahren war durch Volatilität gekennzeichnet. Die höchsten Importe wurden 2018 verzeichnet, während die niedrigsten 2017 auftraten, was einer Verdoppelung entspricht. Im Jahr 2020 beliefen sich die Weizenstärke-Importe Indiens auf 725,8 Tausend US-Dollar, was einem Anstieg von 2,0 % gegenüber 2019 entspricht. Der höchste Wert wurde 2018 mit 859,7 Tausend US-Dollar erreicht, der stärkste Rückgang erfolgte 2019 um 17,2 %, und der größte Anstieg wurde 2018 mit 103,4 % registriert.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Indien in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Im Zeitraum 2017 bis 2020 blieben Frankreich (55,9 % der Importe in Wertbegriffen), Belgien (15,0 % der Importe in Wertbegriffen) und Litauen (8,1 % der Importe in Wertbegriffen) die führenden Herkunftsländer in der Struktur der Importe in Wertbegriffen, mit einem kombinierten Anteil von 79,1 % an den gesamten Strömen.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Indien in Wert, 2017-2020