Markt für Weizen- und Mengkornmehl und -grieß in Indien

Frühere Berichtbeobachtungen

Der Markt für Weizen- und Meslinmehl sowie Getreide in Indien verzeichnete von 2018 bis 2020 ein kontinuierliches Wachstum. Das Marktvolumen stieg von 75.352 Tausend Tonnen auf 78.791 Tausend Tonnen, wobei es 2019 kurzzeitig stagnierte. Dieser Anstieg wurde hauptsächlich durch den raschen Zuwachs bei verpacktem Weizenmehl getrieben, der auf Urbanisierung, höhere verfügbare Einkommen und eine zunehmende Nachfrage nach Convenience-Produkten bei jüngeren Verbrauchern zurückzuführen ist. Der organisierte Segment für verpackte Produkte wuchs mit einer jährlichen Rate von 20 %. Zudem erweiterte die Produktdiversifizierung in weizenbasierte Artikel wie Brot, Nudeln und Snacks die Marktsegmente. Parallel dazu brachten Forschungseinrichtungen angereicherte Weizensorten mit erhöhtem Protein-, Eisen- und Zinkgehalt auf den Markt, was die Produktqualität verbesserte und den wachsenden Verbraucherpräferenzen für nahrhafte Lebensmittel entsprach.

In den Jahren 2021 bis 2023 erlebte der Markt zunächst eine vorübergehende Stabilisierung im Jahr 2021, bevor das Wachstum wieder an Fahrt aufnahm und 2023 ein Volumen von 86.311 Tausend Tonnen erreichte. Staatliche Maßnahmen spielten dabei eine entscheidende Rolle: Das gestärkte Mindeststützungspreissystem bot den Landwirten mehr Planungssicherheit, während das Exportverbot von 2022 Weizen infolge der globalen Versorgungsengpässe durch den Russland-Ukraine-Konflikt verstärkt in den heimischen Markt lenkte. Zudem trugen der Markteintritt neuer Exporteure sowie Investitionen in die Produktionskapazitäten, unterstützt durch die Exportinfrastruktur des Hafens Kandla, zur Expansion bei. Regulatorische Schwerpunkte auf Qualitäts- und Kennzeichnungsstandards prägten den Markt weiterhin.

Produktion für Weizen- und Mengkornmehl und -grieß in Indien

In Menge, 2017-2020, Tsd. t

Indien zählte in den Jahren 2017 bis 2020 zu den weltweit führenden Produzenten von Weizen- und Dinkelmehl sowie Getreide und belegte dabei den zweiten Platz nach Produktionsvolumen.

Größte Produzenten von für Weizen- und Mengkornmehl und -grieß, 2017-2020

Weltkarte der Produktion von für Weizen- und Mengkornmehl und -grieß, 2017-2020

Nach einem zweijährigen Rückgang stieg die Produktion von Weizen- und Dinkelmehl sowie Getreide in Indien wieder an. Im Jahr 2019 wurde mit 75 400 K t der niedrigste Wert verzeichnet. Im Jahr 2020 wurden 79 052 K t produziert, was einem moderaten Anstieg von 4,8 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der stärkste Rückgang wurde 2018 mit 4,4 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Produktion in Indien in Menge, 2017-2020, Tsd. t

In Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Im Jahr 2019 erreichte die Produktion von Weizen- und Dinkelmehl sowie Getreide in Indien mit 40 882 M $ US ihren niedrigsten Wert, wobei der stärkste Rückgang in diesem Jahr bei 4,5 % lag. Im Jahr 2020 stieg der Wert auf 44 277 M $ US, was einem Anstieg von 8,3 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 nahm die Produktion um 4 % zu, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 1,3 % entspricht.

Jahresdynamik der Produktion in Indien in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Exporte für Weizen- und Mengkornmehl und -grieß aus Indien

Exporte in Menge, Tsd. t

Die Exportmengen von Weizen- und Dinkelmehl sowie Getreide aus Indien stiegen im dritten Jahr in Folge. Im Jahr 2020 exportierte Indien 263,5 K t, was einem deutlichen Anstieg von 27,1 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 erhöhten sich die Exporte um 55,1 %, was einer jährlichen Rate von 15,8 % entspricht.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Indien in Menge, 2017-2020, Tsd. t

In den Jahren 2017 bis 2020 waren die Vereinigten Staaten (25,0 % der Exporte in Mengen), die Vereinigten Arabischen Emirate (19,2 % der Exporte in Mengen) und Katar (8,7 % der Exporte in Mengen) die Hauptabnehmer. Zusammen nahmen sie 52,9 % der gesamten Exportmengen von Weizen- und Dinkelmehl sowie Getreide aus Indien auf.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Indien in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Mio. $ US

Der Exportwert von Weizen- und Dinkelmehl sowie Getreide aus Indien stieg im dritten Jahr in Folge. Im Jahr 2020 exportierte Indien Waren im Wert von 147,6 M $ US, was einem starken Anstieg von 31,3 % gegenüber 2019 entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 erhöhten sich die Exporte um 61,2 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 17,3 % entspricht.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Indien in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

In den Jahren 2017 bis 2020 waren die Vereinigten Staaten (32,0 % der Exporte in Wert), die Vereinigten Arabischen Emirate (15,4 % der Exporte in Wert) und Australien (7,7 % der Exporte in Wert) die Hauptkäufer von Weizen- und Dinkelmehl sowie Getreide aus Indien. Zusammen machten sie 55,1 % des gesamten Exportwerts aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Indien in Wert, 2017-2020

Importe für Weizen- und Mengkornmehl und -grieß nach Indien

Importe in Menge, Tsd. t

Nach einem zweijährigen Anstieg gingen die Importmengen von Weizen- und Dinkelmehl sowie Getreide in Indien zurück. Im Jahr 2019 wurde mit 4,0 K t der höchste Wert verzeichnet, wobei der stärkste Anstieg in diesem Jahr bei 30,3 % lag. Im Jahr 2020 importierte Indien etwa 2,3 K t, was einem deutlichen Rückgang von 42,6 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 verringerten sich die Importe um 18,4 %, was einer jährlichen Rate von 6,6 % entspricht.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Indien in Menge, 2017-2020, Tsd. t

In den Jahren 2017 bis 2020 entfielen 87,5 % der gesamten Importmengen auf die beiden führenden Märkte Sri Lanka und die Vereinigten Arabischen Emirate. Die restlichen Mengen verteilten sich auf eine Vielzahl anderer Länder.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Indien in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Mio. $ US

Nach einem zweijährigen Anstieg gingen die grenzüberschreitenden Lieferungen von Weizen- und Dinkelmehl sowie Getreide nach Indien zurück. Im Jahr 2019 wurde mit 2,0 M $ US der höchste Wert verzeichnet, wobei der stärkste Anstieg 2018 bei 30,3 % lag. Im Jahr 2020 beliefen sich die Importe auf 1,1 M $ US, was einem Rückgang von 43,8 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 verringerten sich die Importe um 16,3 %, was einer jährlichen Rate von 5,8 % entspricht.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Indien in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

In den Jahren 2017 bis 2020 blieben Sri Lanka und die Vereinigten Arabischen Emirate die wichtigsten Herkunftsländer für Importe in Wert, die zusammen 82,7 % der gesamten Ströme ausmachten. Andere Handelspartner waren jeweils deutlich weniger bedeutend.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Indien in Wert, 2017-2020