Markt für Stärke in Indien

Frühere Berichtbeobachtungen

Der indische Stärkemarkt wuchs von 161 Millionen USD im Jahr 2018 auf 251 Millionen USD im Jahr 2019. Diese Entwicklung wurde durch die Verbraucherpräferenz für saubere und natürliche Produkte angetrieben, was die Nachfrage nach nativen Stärken gegenüber modifizierten Varianten erhöhte. Der führende inländische Hersteller Santosh Starch Products Limited festigte seine Marktposition mit strategisch günstig gelegenen Anlagen in landwirtschaftlichen Regionen. Zudem steigerten die Industrialisierung und das Wachstum der Endverbraucherbranchen, unterstützt durch staatliche Anreize, den Verbrauch von Maisstärke.

Die Marktgröße sank 2020 auf 158 Millionen USD und 2021 weiter auf 132 Millionen USD, bevor sie sich 2022 auf 136 Millionen USD erholte. In dieser Zeit veränderte die COVID-19-Pandemie das Verbraucherverhalten hin zu verarbeiteten Lebensmitteln, was die Nachfrage nach Stärke als Verdickungs- und Stabilisierungsmittel aufrechterhielt. Bis 2022 begünstigten Konsumtrends gesunde, pflanzenbasierte und bequeme Produkte, was zur Marktstabilisierung beitrug. Nachhaltigkeit und saubere Etikettierung wurden zu wichtigen Auswahlkriterien, während Unternehmen in modifizierte und spezialisierte Stärken für industrielle und Lebensmittelanwendungen investierten.

Im Jahr 2023 stieg der Stärkemarkt auf 219 Millionen USD, was eine starke Erholung und anhaltendes Wachstum anzeigt.

Produktion für Stärke in Indien

In Menge, 2017-2020, Tsd. t

Im Zeitraum 2017 bis 2020 war Indien der 20. größte Stärkeproduzent der Welt.

Größte Produzenten von für Stärke, 2017-2020

Weltkarte der Produktion von für Stärke, 2017-2020

Nach einem zweijährigen Anstieg ging die Stärkeproduktion Indiens zurück. Im Jahr 2020 wurden in Indien 711,0 Kt Stärke produziert, was einem Rückgang von 6,6 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 stieg die Produktion um 26,3 %, was einer jährlichen Wachstumsrate von 8,1 % entspricht. Der Höchstwert wurde 2019 mit 761,1 Kt verzeichnet. Der größte Anstieg erfolgte 2018 mit 26,6 %.

Jahresdynamik der Produktion in Indien in Menge, 2017-2020, Tsd. t

In Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Nach einem zweijährigen Anstieg ging die Stärkeproduktion Indiens zurück. Im Jahr 2020 betrug der Wert der Stärkeproduktion in Indien 236,8 Mio. US-Dollar, was einem Rückgang von 17,7 % gegenüber 2019 entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 stieg die Produktion um 21,6 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 6,7 %. Der Höchstwert wurde 2019 mit 287,6 Mio. US-Dollar verzeichnet. Der größte Anstieg erfolgte 2018 mit 27,2 %.

Jahresdynamik der Produktion in Indien in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Exporte für Stärke aus Indien

Exporte in Menge, Tsd. t

Die Marktentwicklung war in diesen Jahren durch Volatilität geprägt. Die Exportmengen erreichten 2017 ihren Tiefpunkt und stiegen 2018 auf den Höchstwert, wobei das Verhältnis zwischen Maximum und Minimum das 2,3-fache betrug. Im Jahr 2020 beliefen sich die Stärkeexporte aus Indien auf 276,0 Kt, was einen deutlichen Anstieg von 111,6 % gegenüber dem Vorjahr darstellt. Der Höchstwert wurde 2018 mit 282,1 Kt verzeichnet. Der größte Rückgang erfolgte 2019 mit 53,7 %. Der größte Anstieg wurde 2018 mit 126,9 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Indien in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Im Zeitraum 2017 bis 2020 waren Indonesien (27,3 % der Exporte in Mengen), Malaysia (20,5 % der Exporte in Mengen) und die Vereinigten Arabischen Emirate (10,2 % der Exporte in Mengen) die Hauptmärkte für Stärkeexporte aus Indien, die zusammen 58,1 % der gesamten Exportströme ausmachten.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Indien in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Der Markt zeigte im gesamten Zeitraum einen instabilen Trend. Die Exportwerte erreichten 2017 ihren Tiefpunkt und stiegen 2018 auf den Höchstwert, wobei das Verhältnis zwischen Maximum und Minimum das 2,3-fache betrug. Indien exportierte 2020 Stärke im Wert von 91 928 Tsd. US-Dollar, was einem Anstieg von 86,5 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der Höchstwert wurde 2018 mit 98 025 Tsd. US-Dollar verzeichnet. Der größte Rückgang erfolgte 2019 mit 49,7 %. Der größte Anstieg wurde 2018 mit 128,0 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Indien in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Im Zeitraum 2017 bis 2020 waren Indonesien (24,9 % der Exporte in Wert), Malaysia (19,8 % der Exporte in Wert) und die Vereinigten Arabischen Emirate (10,0 % der Exporte in Wert) die größten Abnehmer von Stärke aus Indien, die zusammen 54,8 % der gesamten Exporte in Wert ausmachten.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Indien in Wert, 2017-2020

Importe für Stärke nach Indien

Importe in Menge, Tsd. t

Der Markt zeigte im gesamten Zeitraum einen instabilen Trend. Die Importmengen variierten um das 3,6-fache zwischen dem Maximum 2017 und dem Minimum 2018. Im Jahr 2020 beliefen sich die Stärkeimporte Indiens auf 17,4 Kt, was einem deutlichen Rückgang von 10,8 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der Tiefstwert wurde 2018 mit 16,0 Kt verzeichnet. Der größte Rückgang erfolgte 2018 mit 72,1 %. Der größte Anstieg wurde 2019 mit 22,3 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Indien in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Im Zeitraum 2017 bis 2020 blieben Vietnam (29,2 % der Importe in Mengen), Kambodscha (22,2 % der Importe in Mengen) und Thailand (18,2 % der Importe in Mengen) die führenden Herkunftsländer in der Importstruktur Indiens, mit einem gemeinsamen Anteil von 69,7 % an den gesamten Importströmen.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Indien in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Tsd. $ US

Die grenzüberschreitenden Stärkeimporte Indiens stiegen zum zweiten Jahr in Folge. Im Jahr 2020 beliefen sich die Importe auf 12 933 Tsd. US-Dollar, was einem Anstieg von 1,7 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 gingen die Importe um 46,5 % zurück, was einer jährlichen Abnahmerate von 18,8 % entspricht. Der Tiefstwert wurde 2018 mit 11 618 Tsd. US-Dollar verzeichnet. Der größte Rückgang erfolgte 2018 mit 51,9 %. Der größte Anstieg wurde 2019 mit 9,4 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Indien in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Im gesamten Zeitraum 2017 bis 2020 blieben Vietnam (19,1 % der Importe in Wert), Frankreich (18,1 % der Importe in Wert) und Kambodscha (16,2 % der Importe in Wert) die wichtigsten Partner für Stärkeimporte in Wert, die zusammen 53,4 % der gesamten Importströme ausmachten.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Indien in Wert, 2017-2020