Markt für Weizenkleber in Frankreich

Frühere Berichtbeobachtungen

Der französische Weizenglutenmarkt erreichte 2018 einen Wert von 197,1 Millionen US-Dollar, stieg 2019 auf 276,7 Millionen, fiel dann aber 2020 auf 234,5 Millionen und 2021 auf 191,9 Millionen. Dieser Rückgang war hauptsächlich auf die zunehmende Verbreitung glutenfreier Diäten zurückzuführen, die durch ein gestiegenes Bewusstsein für Zöliakie und Glutenunverträglichkeiten angeregt wurde und die Nachfrage nach Weizengluten in herkömmlichen Lebensmitteln verringerte.

Ab 2022 erholte sich der Marktwert auf 269,4 Millionen US-Dollar und erreichte 2023 323,6 Millionen. Diese Erholung fiel mit der Entwicklung neuer Produkte auf Basis von vitalem Weizengluten und dem Ausbau der Produktionskapazitäten zusammen, da Lebensmittelhersteller auf die steigende Nachfrage nach nachhaltigen Proteinzutaten reagierten. Obwohl die globalen Weizenglutenpreise 2023 stark fielen, stützten höhere Verbrauchsmengen das Marktwachstum. Bis 2024 setzten sich Trends wie eine wachsende Verbraucherpräferenz für Bio-Weizengluten und regulatorische Aufmerksamkeit auf mögliche Zollanpassungen für Agrarimporte fort.

Produktion für Weizenkleber in Frankreich

In Menge, 2017-2020, Tsd. t

Frankreich zählte in den Jahren 2017 bis 2020 zu den weltweit führenden Produzenten von Weizengluten und belegte den ersten Platz nach Produktionsvolumen.

Größte Produzenten von für Weizenkleber, 2017-2020

Weltkarte der Produktion von für Weizenkleber, 2017-2020

Nach einem zweijährigen Anstieg ging die Weizenglutenproduktion in Frankreich zurück. Im Jahr 2020 wurden in Frankreich 242,2 Tausend Tonnen Weizengluten produziert, was einem moderaten Rückgang von 8,7 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der Höchstwert wurde 2019 mit 265,2 Tausend Tonnen verzeichnet, wobei der größte Anstieg in diesem Jahr bei 6,6 % lag.

Jahresdynamik der Produktion in Frankreich in Menge, 2017-2020, Tsd. t

In Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Die Weizenglutenproduktion in Frankreich ging zum zweiten Jahr in Folge zurück. Im Jahr 2020 belief sich der Wert der Weizenglutenproduktion in Frankreich auf 351,0 Millionen US-Dollar, was einem deutlichen Rückgang von 13,0 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 sank die Produktion um 6,9 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 2,4 % entspricht. Der Höchstwert wurde 2018 mit 419,1 Millionen US-Dollar erreicht, wobei der größte Anstieg in diesem Jahr bei 11,2 % lag.

Jahresdynamik der Produktion in Frankreich in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Exporte für Weizenkleber aus Frankreich

Exporte in Menge, Tsd. t

Die Weizenglutenexporte aus Frankreich gingen zum zweiten Jahr in Folge zurück. Im Jahr 2020 beliefen sich die Exporte auf 125,1 Tausend Tonnen, was einem Rückgang von 3,5 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 sanken die Exporte um 17,9 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 6,4 % entspricht. Der Höchstwert wurde 2018 mit 176,0 Tausend Tonnen verzeichnet, wobei der größte Rückgang 2019 bei 26,3 % und der größte Anstieg 2018 bei 15,4 % lag.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Frankreich in Menge, 2017-2020, Tsd. t

In den Jahren 2017 bis 2020 führten Belgien (27,3 % der Exporte in Tonnen), Norwegen (24,6 % der Exporte in Tonnen) und das Vereinigte Königreich (5,6 % der Exporte in Tonnen) die Rangliste der Käufer von Weizengluten aus Frankreich an, wobei ihr gemeinsamer Anteil 57,4 % der gesamten Exporte in Tonnen erreichte.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Frankreich in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Mio. $ US

Die ausländischen Weizenglutenlieferungen aus Frankreich gingen zum zweiten Jahr in Folge zurück. Im Jahr 2020 beliefen sich die Exporte auf 181,4 Millionen US-Dollar, was einem Rückgang von 8,0 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 sanken die Exporte um 24 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 8,7 % entspricht. Der Höchstwert wurde 2018 mit 296,4 Millionen US-Dollar verzeichnet, wobei der größte Rückgang 2019 bei 33,4 % und der größte Anstieg 2018 bei 24,2 % lag.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Frankreich in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

In den Jahren 2017 bis 2020 bildeten Belgien (27,9 % der Exporte in Wert), Norwegen (23,1 % der Exporte in Wert) und die Niederlande (5,5 % der Exporte in Wert) die Hauptgruppe der Märkte für Exporte in Wert, mit einem gemeinsamen Anteil von 56,5 % der gesamten Ströme.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Frankreich in Wert, 2017-2020

Importe für Weizenkleber nach Frankreich

Importe in Menge, Tsd. t

Im Jahr 2020 importierte Frankreich 55,5 Tausend Tonnen Weizengluten, was einem deutlichen Rückgang von 12,9 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 sanken die Importe um 5,3 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 1,8 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2018 mit 42,7 Tausend Tonnen verzeichnet, während der Höchstwert 2019 bei 63,7 Tausend Tonnen lag. Der größte Rückgang wurde 2018 mit 27,1 % verzeichnet, und der größte Anstieg erfolgte 2019 mit 49,0 %.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Frankreich in Menge, 2017-2020, Tsd. t

In den Jahren 2017 bis 2020 waren Belgien und Deutschland die dominierenden Lieferanten von Weizengluten nach Frankreich, die zusammen 80,6 % der gesamten Importe in Tonnen ausmachten, während andere Partner eine weniger bedeutende Rolle spielten.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Frankreich in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Mio. $ US

Das Volumen der Weizenglutenimporte nach Frankreich ging zum zweiten Jahr in Folge zurück. Im Jahr 2020 importierte Frankreich insgesamt 64,9 Millionen US-Dollar an Weizengluten, was einem Rückgang von 8,0 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 sanken die Importe um 2,3 %, was einer jährlichen Rate von 0,8 % entspricht. Der Höchstwert wurde 2018 mit 74,4 Millionen US-Dollar verzeichnet, wobei der größte Anstieg in diesem Jahr bei 12,0 % lag.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Frankreich in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

In den Jahren 2017 bis 2020 entfielen 82,4 % der gesamten Weizenglutenimporte in Wert nach Frankreich auf drei Hauptmärkte: Belgien, Deutschland und Italien.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Frankreich in Wert, 2017-2020