Markt für Weizenkleber in Slowenien

Frühere Berichtbeobachtungen

Der Markt für Weizengluten in Slowenien ist von 1.447 t im Jahr 2018 auf 1.251 t im Jahr 2023 geschrumpft. Der Rückgang ist vor allem auf veränderte Verbraucherpräferenzen zurückzuführen, darunter eine zunehmende Nachfrage nach glutenfreien Diäten und alternativen Getreidesorten wie Quinoa und Amarant. Dies hat die Gesamtnachfrage nach Weizengluten reduziert. Zudem hat die begrenzte Verfügbarkeit des Produkts in traditionellen Einzelhandelsgeschäften das Marktvolumen eingeschränkt.

Das Angebot wurde von Unternehmen wie Helios geprägt, die eine wichtige Rolle bei der Distribution spielten. Die wachsende Aufmerksamkeit der Verbraucher für Lebensmittelqualität und Herkunft hat einen Trend zu heimischen Produkten unterstützt, was zu einem Rückgang der Importe beitrug. Die Ausweitung des E-Commerce bot einen teilweisen Ausgleich, indem sie den Zugang zu spezialisierten Lebensmitteln verbesserte.

Produktion für Weizenkleber in Slowenien

In Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Jahresdynamik der Produktion in Slowenien in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

In Menge, 2017-2020, t

Im Zeitraum 2017–2020 belegte Slowenien weltweit den 30. Platz bei der Produktion von Weizengluten.

Größte Produzenten von für Weizenkleber, 2017-2020

Weltkarte der Produktion von für Weizenkleber, 2017-2020

Der Markt zeigte in diesen Jahren ein volatiles Verhalten. Die Mengen variierten um das Vierfache, wobei der Tiefpunkt 2017 und der Höchststand 2019 erreicht wurden. Im Jahr 2020 wurden in Slowenien 845,8 t Weizengluten produziert, was einem Rückgang von 8,0 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der Maximalwert wurde 2019 mit 919,1 t verzeichnet. Der größte Anstieg erfolgte 2018 mit 300,2 %.

Jahresdynamik der Produktion in Slowenien in Menge, 2017-2020, t

Exporte für Weizenkleber aus Slowenien

Exporte in Menge, t

Der Markt wies im beobachteten Zeitraum Anzeichen von Volatilität auf. Die Exporte veränderten sich um das 9,1-fache, mit einem Höchststand 2017 und einem Tiefpunkt 2019. Im Jahr 2020 beliefen sich die Weizengluten-Lieferungen aus Slowenien auf 14,0 t, was einem starken Anstieg von 366,7 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der Minimalwert wurde 2019 mit 3,0 t verzeichnet. Der größte Rückgang erfolgte 2018 mit 89,0 %.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Slowenien in Menge, 2017-2020, t

Im Zeitraum 2017–2020 blieben Kroatien und Bosnien und Herzegowina die Hauptmärkte für Exporte in physischen Mengen, die gemeinsam 95,8 % der gesamten Ströme ausmachten, während andere Partner den verbleibenden Anteil bildeten.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Slowenien in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Der Markt zeigte im gesamten Zeitraum einen instabilen Trend. Die höchsten Exporte wurden 2017 beobachtet, die niedrigsten 2019, was einer 8,9-fachen Differenz entspricht. Im Jahr 2020 beliefen sich die Weizengluten-Sendungen aus Slowenien ins Ausland auf 19,0 Tsd. US-Dollar, was einem deutlichen Anstieg von 271,0 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der Minimalwert wurde 2019 mit 5,1 Tsd. US-Dollar verzeichnet. Der größte Rückgang erfolgte 2018 mit 86,8 %.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Slowenien in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Im Zeitraum 2017–2020 dominierten Kroatien und Bosnien und Herzegowina die Exporte in Wert, die gemeinsam 94,8 % der gesamten Ströme ausmachten, während andere Ziele kleinere individuelle Beiträge hatten.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Slowenien in Wert, 2017-2020

Importe für Weizenkleber nach Slowenien

Importe in Menge, t

Nach einem zweijährigen Rückgang stieg das Volumen der Weizengluten-Importe Sloweniens an. Im Jahr 2020 beliefen sich die Importe auf 429,9 t, was einem robusten Anstieg von 11,2 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 gingen die Importe um 23 % zurück, was einer jährlichen Rate von 8,3 % entspricht. Der Minimalwert wurde 2019 mit 386,6 t verzeichnet. Der größte Rückgang erfolgte 2019 mit 28,1 %.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Slowenien in Menge, 2017-2020, t

Im Zeitraum 2017–2020 blieben Österreich (43,3 % der Importe in physischen Mengen), Deutschland (20,6 % der Importe in physischen Mengen) und Kroatien (14,7 % der Importe in physischen Mengen) die Hauptlieferanten von Weizengluten für Slowenien, die gemeinsam 78,6 % der gesamten Importe in physischen Mengen ausmachten.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Slowenien in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Tsd. $ US

Im Jahr 2020 beliefen sich die importierten Weizengluten-Mengen Sloweniens auf 672,2 Tsd. US-Dollar, was einem geringen Anstieg von 2,1 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 gingen die Importe um 26 % zurück, was einer jährlichen Rate von 9,5 % entspricht. Der Minimalwert wurde 2019 mit 658,1 Tsd. US-Dollar verzeichnet. Der Maximalwert wurde 2018 mit 947,2 Tsd. US-Dollar verzeichnet. Der größte Rückgang erfolgte 2019 mit 30,5 %. Der größte Anstieg erfolgte 2018 mit 4,3 %.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Slowenien in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Im gesamten Zeitraum 2017–2020 blieben Österreich (40,7 % der Importe in Wert), Deutschland (21,6 % der Importe in Wert) und Kroatien (15,2 % der Importe in Wert) die Hauptmärkte für Importe in Wert von Weizengluten nach Slowenien, die gemeinsam 77,5 % der gesamten Ströme ausmachten.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Slowenien in Wert, 2017-2020