Markt für Weizen- und Mengkornmehl und -grieß in Kanada

Frühere Berichtbeobachtungen

Von 2018 bis 2019 stieg das Marktvolumen für Weizen- und Meslinmehl sowie Getreide in Kanada stetig an. Dies wurde durch eine höhere inländische Weizenproduktion infolge ausgeweiteter Anbauflächen und guter Erträge in den Prärieprovinzen unterstützt, während die Nachfrage nordamerikanischer Fast-Food-Ketten nach proteinreichem Backmehl stabil blieb. Im Jahr 2020 schnellte das Marktvolumen um 1.371 Tausend Tonnen in die Höhe, da die Importe dramatisch zunahmen, obwohl die COVID-19-Pandemie viele Bäckereien und Restaurants vorübergehend schloss und die Nachfragemuster veränderte.

2021 führte eine schwere Dürre in Westkanada zu deutlich geringeren Weizenerträgen, was die inländische Produktion senkte und höhere Importe erforderlich machte. Dadurch erreichte das Marktvolumen einen Höchststand von 4.050 Tausend Tonnen. Im Folgejahr ließen der Ukraine-Krieg und damit verbundene globale Lieferkettenstörungen die Importe einbrechen, was trotz verbesserter kanadischer Weizenproduktion zu einem starken Rückgang des Marktvolumens um 1.675 Tausend Tonnen führte.

Bis 2023 erholte sich der Markt moderat, da kanadische Landwirte Weizen auf der größten Fläche seit über zwei Jahrzehnten anbauten und so die Produktion steigerten, während die Importe von den Tiefstständen des Vorjahres wieder anzogen.

Produktion für Weizen- und Mengkornmehl und -grieß in Kanada

In Menge, 2017-2020, Tsd. t

Größte Produzenten von für Weizen- und Mengkornmehl und -grieß, 2017-2020

Weltkarte der Produktion von für Weizen- und Mengkornmehl und -grieß, 2017-2020

Die Produktion von Weizen- und Dinkelmehl sowie Getreide in Kanada steigt zum dritten Jahr in Folge. Im Jahr 2020 wurden in Kanada 2 488 Kt Weizen- und Dinkelmehl sowie Getreide produziert, was einem Anstieg von 1,5 % gegenüber 2019 entspricht. Zwischen 2017 und 2020 stieg die Produktion um 6,4 %, was einer jährlichen Wachstumsrate von 2,1 % entspricht.

Jahresdynamik der Produktion in Kanada in Menge, 2017-2020, Tsd. t

In Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Das Produktionsvolumen von Weizen- und Dinkelmehl sowie Getreide in Kanada steigt zum dritten Jahr in Folge. Im Jahr 2020 belief sich der Wert der Weizen- und Dinkelmehl- sowie Getreideproduktion in Kanada auf 1 553 Mio. US-Dollar, was einem moderaten Anstieg von 4,4 % gegenüber 2019 entspricht. Zwischen 2017 und 2020 stieg die Produktion um 27 %, was einer jährlichen Wachstumsrate von 8,3 % entspricht.

Jahresdynamik der Produktion in Kanada in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Exporte für Weizen- und Mengkornmehl und -grieß aus Kanada

Exporte in Menge, Tsd. t

Nach einem zweijährigen Rückgang nehmen die Lieferungen von Weizen- und Dinkelmehl sowie Getreide aus Kanada wieder zu. Im Jahr 2020 betrug das Exportvolumen 218 Kt und blieb im Vergleich zum Vorjahr nahezu unverändert. Zwischen 2017 und 2020 gingen die Exporte um 31,9 % zurück, was einer jährlichen Abnahmerate von 12,0 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 218 Kt verzeichnet. Der größte Rückgang erfolgte 2019 mit 23,8 %.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Kanada in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Im Zeitraum 2017–2020 konzentrierten sich 73,1 % der gesamten Exporte von Weizen- und Dinkelmehl sowie Getreide aus Kanada auf die Vereinigten Staaten, während die restlichen Ströme auf mehrere kleinere Partner verteilt waren.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Kanada in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Mio. $ US

Nach einem zweijährigen Rückgang steigen die Ausfuhrmengen von Weizen- und Dinkelmehl sowie Getreide aus Kanada wieder an. Im Jahr 2020 beliefen sich die Exporte auf 136,3 Mio. US-Dollar, was einem moderaten Anstieg von 3,1 % gegenüber 2019 entspricht. Im Zeitraum 2017–2020 gingen die Exporte um 18,8 % zurück, mit einer durchschnittlichen jährlichen Abnahmerate von 6,7 %. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 132,3 Mio. US-Dollar verzeichnet. Der größte Rückgang erfolgte 2019 mit 17,4 %.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Kanada in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Im Zeitraum 2017–2020 waren die Vereinigten Staaten der dominierende Markt für Exporte in Wertbegriffen und nahmen 85,2 % der gesamten Ströme ein, während andere Länder zusammen den Restanteil ausmachten.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Kanada in Wert, 2017-2020

Importe für Weizen- und Mengkornmehl und -grieß nach Kanada

Importe in Menge, Tsd. t

Die Daten zeigen unregelmäßige Veränderungen, was auf eine volatile Marktumgebung hindeutet. Von 2017 bis 2020 schwankte das Importvolumen erheblich, mit einem Höchstwert im Jahr 2020 und einem Tiefstwert im Jahr 2019, wobei der Unterschied zwischen diesen Jahren das 1 370-fache betrug. Im Jahr 2020 erreichten die ausländischen Lieferungen von Weizen- und Dinkelmehl sowie Getreide nach Kanada 1 433 Kt, was einem starken Anstieg von 1 364,7 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der größte Rückgang wurde 2019 mit 4,5 % verzeichnet. Der größte Anstieg erfolgte 2018 mit 9 701,2 %.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Kanada in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Im gesamten Zeitraum 2017–2020 dominierte die Vereinigten Staaten die Partnerstruktur der Importe in Mengenbegriffen und machte durchgängig 96,2 % der gesamten Ströme aus.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Kanada in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Mio. $ US

Nach einem zweijährigen Rückgang steigt das Importvolumen von Weizen- und Dinkelmehl sowie Getreide nach Kanada wieder an. Im Jahr 2020 belief sich das Importvolumen auf 44,4 Mio. US-Dollar, was einem moderaten Anstieg von 5,2 % gegenüber 2019 entspricht. Zwischen 2017 und 2020 gingen die Importe um 15,2 % zurück, was einer jährlichen Abnahmerate von 5,3 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 42,2 Mio. US-Dollar verzeichnet. Der größte Rückgang erfolgte 2018 mit 16,0 %.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Kanada in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Im Zeitraum 2017–2020 waren die Vereinigten Staaten die dominierenden Lieferanten von Weizen- und Dinkelmehl sowie Getreide nach Kanada und machten 75,9 % der gesamten Importe in Wertbegriffen aus, während andere Länder das verbleibende Volumen teilten.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Kanada in Wert, 2017-2020