Markt für Wein und Weinprodukte in Deutschland

Frühere Berichtbeobachtungen

Der Weinmarkt in Deutschland wies zwischen 2018 und 2023 ein schwankendes Volumen auf. Im Jahr 2018 lag es bei 1.636 Tausend Tonnen, sank 2019 auf 1.598 Tausend Tonnen und erholte sich 2020 leicht. Anschließend setzte sich ein allmählicher Abwärtstrend fort, der 2021 und 2022 anhielt und 2023 zu einem weiteren Rückgang auf 1.512 Tausend Tonnen führte.

In Wertausdrücken zeigte der Markt stärkere Schwankungen. Der Marktwert fiel von 4.678 Millionen US-Dollar im Jahr 2018 auf 3.654 Millionen US-Dollar im Jahr 2019. 2021 stieg er wieder auf 4.281 Millionen US-Dollar, sank dann 2022 erneut und stabilisierte sich 2023 bei etwa 3.936 Millionen US-Dollar. Diese Entwicklung deutet auf Veränderungen bei den Durchschnittspreisen oder der Produktzusammensetzung hin, die neben dem Konsumvolumen eine Rolle spielen.

Insgesamt hat sich der deutsche Weinmarkt in dem Sechsjahreszeitraum sowohl im physischen Volumen als auch im monetären Wert verkleinert. Dies weist auf eine Kombination aus rückläufigem Konsum und sich ändernden wirtschaftlichen Rahmenbedingungen hin, die die Marktgröße beeinflusst haben.

Produktion für Wein und Weinprodukte in Deutschland

In Menge, 2017-2020, Tsd. t

Deutschland zählte in den Jahren 2017 bis 2020 zu den weltweit führenden Produzenten von Wein und Weinerzeugnissen und belegte den 11. Platz nach Produktionsvolumen.

Größte Produzenten von für Wein und Weinprodukte, 2017-2020

Weltkarte der Produktion von für Wein und Weinprodukte, 2017-2020

Im Jahr 2020 wurden in Deutschland 472,6 Tausend Tonnen Wein und Weinerzeugnisse produziert, was einem leichten Anstieg von 7,9 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 ging die Produktion um 24,6 % zurück, was einer jährlichen Rate von 9,0 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 437,9 Tausend Tonnen verzeichnet, während der Höchstwert 2018 bei 633,4 Tausend Tonnen lag. Der stärkste Rückgang erfolgte 2019 mit 30,9 %.

Jahresdynamik der Produktion in Deutschland in Menge, 2017-2020, Tsd. t

In Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Die Produktion von Wein und Weinerzeugnissen in Deutschland ging im zweiten Jahr in Folge zurück. Im Jahr 2020 belief sich der Wert der Wein- und Weinerzeugnisproduktion in Deutschland auf 1 519 Millionen US-Dollar, was einem moderaten Rückgang von 7,0 % gegenüber 2019 entspricht. Zwischen 2017 und 2020 sank die Produktion um 36,7 %, was einer jährlichen Rate von 14,1 % entspricht. Der Höchstwert wurde 2018 mit 2 525 Millionen US-Dollar erreicht. Der stärkste Rückgang erfolgte 2019 mit 35,4 %, während der größte Anstieg 2018 mit 5,3 % verzeichnet wurde.

Jahresdynamik der Produktion in Deutschland in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Exporte für Wein und Weinprodukte aus Deutschland

Exporte in Menge, Tsd. t

Die Ausfuhren von Wein und Weinerzeugnissen aus Deutschland gingen im dritten Jahr in Folge zurück. Im Jahr 2020 erreichten die Exporte 679 Tausend Tonnen, was 7,2 % weniger als 2019 ist. Im Zeitraum 2017 bis 2020 sanken die Exporte um 9,2 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 3,2 % entspricht.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Deutschland in Menge, 2017-2020, Tsd. t

In den Jahren 2017 bis 2020 wurden Wein und Weinerzeugnisse aus Deutschland in viele verschiedene Märkte geliefert. Selbst die größten Abnehmer – die Niederlande, das Vereinigte Königreich und Belgien – machten zusammen nur 34,0 % der gesamten Exporte in physischen Einheiten aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Deutschland in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Mio. $ US

Die Exporte von Wein und Weinerzeugnissen aus Deutschland gingen im zweiten Jahr in Folge zurück. Im Jahr 2020 beliefen sich die Exporte auf 2 182 Millionen US-Dollar, was einem deutlichen Rückgang von 19,9 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 sanken die Exporte um 23,8 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 8,6 % entspricht. Der Höchstwert wurde 2018 mit 2 938 Millionen US-Dollar erreicht, und der größte Anstieg erfolgte ebenfalls 2018 mit 2,7 %.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Deutschland in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

In den Jahren 2017 bis 2020 war die Partnerlandschaft für Exporte in Wertbegriffen breit gefächert. Die Niederlande (14,3 % der Exporte in Wertbegriffen), die Vereinigten Staaten (8,2 %) und das Vereinigte Königreich (7,9 %) machten zusammen nur 30,4 % der gesamten Ströme aus, während die restlichen 69,6 % auf viele andere Länder entfielen.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Deutschland in Wert, 2017-2020

Importe für Wein und Weinprodukte nach Deutschland

Importe in Menge, Tsd. t

Im Jahr 2020 beliefen sich die Importe von Wein und Weinerzeugnissen in Deutschland auf 1 832 Tausend Tonnen, was einem kontrollierten Rückgang von 3,1 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 sanken die Importe um 4,4 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 1,5 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2018 mit 1 739 Tausend Tonnen verzeichnet, wobei der stärkste Rückgang 2018 mit 9,3 % erfolgte. Der größte Anstieg wurde 2019 mit 8,8 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Deutschland in Menge, 2017-2020, Tsd. t

In den Jahren 2017 bis 2020 blieben Italien (33,9 % der Importe in physischen Einheiten), Spanien (21,1 %) und Frankreich (11,9 %) die wichtigsten Partner für Importe in physischen Einheiten und machten zusammen 66,9 % der gesamten Ströme aus.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Deutschland in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Mio. $ US

Die Importe von Wein und Weinerzeugnissen in Deutschland gingen im zweiten Jahr in Folge zurück. Im Jahr 2020 belief sich das Importvolumen auf 4 654 Millionen US-Dollar, was einem leichten Rückgang von 2,0 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 sanken die Importe um 3,2 %, was einer jährlichen Rate von 1,1 % entspricht. Der Höchstwert wurde 2018 mit 5 091 Millionen US-Dollar erreicht. Der stärkste Rückgang erfolgte 2019 mit 6,7 %, während der größte Anstieg 2018 mit 5,9 % verzeichnet wurde.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Deutschland in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

In den Jahren 2017 bis 2020 bildeten Italien (28,7 % der Importe in Wertbegriffen), Frankreich (20,4 %) und Spanien (11,2 %) den Kern der Importe in Wertbegriffen und machten zusammen 60,3 % der gesamten Ströme aus.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Deutschland in Wert, 2017-2020