Marktforschung

Markt für Wein und Weinprodukte in der Ukraine

Markt für Wein und Weinprodukte in der Ukraine

Veröffentlichungsdatum: Mär 30, 2026

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Forschungszeitraum: 2017-2025

Berichtssprache:
Deutsch English

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Frühere Berichtbeobachtungen

Das Volumen des ukrainischen Weinmarkts stieg von 100.000 Tonnen im Jahr 2018 auf 194.000 Tonnen im Jahr 2021. Dieses Wachstum fand in einem stabilen regulatorischen Umfeld ohne neue Kennzeichnungs- oder Verbrauchssteuerbeschränkungen in den Jahren 2018–2019 statt. Trotz der COVID-19-Pandemie im Jahr 2020, die die Nachfrage im HoReCa-Sektor dämpfte, setzte sich das Gesamtwachstum der Importe fort.

Im Jahr 2022 führte der militärische Konflikt zu Schäden an Weinbergen in den Regionen Odessa, Cherson und Saporischschja und unterbrach die Logistik, wodurch das Marktvolumen auf 119.000 Tonnen sank. Die Erholung auf 177.000 Tonnen im Jahr 2023 wurde durch einen starken Anstieg der Importe aus Italien, Spanien, Frankreich und Deutschland um 30–70 % sowie durch den Ausbau der Logistikinfrastruktur in sichereren Gebieten vorangetrieben.

Regulatorische Änderungen verbesserten die Marktbedingungen: 2022 wurden die Verbrauchssteuerstempel für nicht schäumende Weine abgeschafft und die Berichterstattung für kleine Produzenten vereinfacht. 2023 traten neue Kennzeichnungsregeln in Kraft, die Angaben zu Rebsorte, Erntejahr und Stärke erfordern. Im Jahr 2024 liefen die Vorbereitungen für europäische Standards weiter, die für 2026 geplant sind, und die Regierung erhöhte die Mindestverkaufspreise für Alkohol um 50 %.

Inhaltsverzeichnis

  1. 1. Haftungsausschluss
  2. 2. Nutzungsbedingungen des Berichts
  3. 3. Produktcodes in den im Bericht verwendeten statistischen Klassifikationen
  4. 4. Wichtige Marktindikatoren und Trends
    1. 4.1. Wichtige Marktindikatoren
      1. 4.1.1. In Menge
        1. 4.1.1.1. Produktion, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. Importe, 2018-2024
        3. 4.1.1.3. Exporte, 2018-2024
        4. 4.1.1.4. Marktgröße, 2018-2023
    2. 4.2. Markttrends und Faktoren
  5. 5. Produktion
    1. 5.1. Produktion in der Ukraine
      1. 5.1.1. Jahresdynamik der Produktion in der Ukraine in Menge, 2018-2023, t
      2. 5.1.2. Jahresdynamik der Produktion in der Ukraine in Wert, 2018-2023, $ US
    2. 5.2. Weltproduktion nach Ländern, 2018-2023
      1. 5.2.1. Jahresdynamik der Produktion nach Makroregionen in Menge, 2018-2023, t
      2. 5.2.2. Strukturveränderung der Produktion nach Makroregionen in Menge, 2018-2023
      3. 5.2.3. Jahresdynamik der Produktion nach Ländern in Menge, 2018-2023, t
      4. 5.2.4. Produktionsstruktur nach Ländern in Menge, 2018-2023
      5. 5.2.5. Strukturveränderung der Produktion nach Ländern in Menge, 2018-2023
  6. 6. Importe
    1. 6.1. Importe (Direkte Daten)
      1. 6.1.1. Importe – Gesamtüberblick
      2. 6.1.2. Importe in Menge, Tsd. t
        1. 6.1.2.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach die Ukraine in Menge, 2018-2024, Tsd. t
        2. 6.1.2.2. Dynamik der Importe des Produkts in Menge nach die Ukraine nach Ländern, 2018-2024, Tsd. t
        3. 6.1.2.3. Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2024
      3. 6.1.3. Importe in Wert, Mio. $ US
        1. 6.1.3.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach die Ukraine in Wert, 2018-2024, Mio. $ US
        2. 6.1.3.2. Dynamik der Importe des Produkts in Wert nach die Ukraine nach Ländern, 2018-2024, Mio. $ US
        3. 6.1.3.3. Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2024
      4. 6.1.4. Durchschnittspreis der Importe des Produkts, $ US/t
        1. 6.1.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach die Ukraine, 2018-2024, $ US/t
        2. 6.1.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach die Ukraine nach Ländern, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.2. Importe (Spiegeldaten)
      1. 6.2.1. Importe – Gesamtüberblick
      2. 6.2.2. Importe in Menge, Tsd. t
        1. 6.2.2.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach die Ukraine in Menge, 2018-2024, Tsd. t
        2. 6.2.2.2. Dynamik der Importe des Produkts in Menge nach die Ukraine nach Ländern, 2018-2024, Tsd. t
        3. 6.2.2.3. Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2024
      3. 6.2.3. Importe in Wert, Mio. $ US
        1. 6.2.3.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach die Ukraine in Wert, 2018-2024, Mio. $ US
        2. 6.2.3.2. Dynamik der Importe des Produkts in Wert nach die Ukraine nach Ländern, 2018-2024, Mio. $ US
        3. 6.2.3.3. Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2024
      4. 6.2.4. Durchschnittspreis der Importe des Produkts, $ US/t
        1. 6.2.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach die Ukraine, 2018-2024, $ US/t
        2. 6.2.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach die Ukraine nach Ländern, 2018-2024, $ US/t
  7. 7. Exporte
    1. 7.1. Exporte (Direkte Daten)
      1. 7.1.1. Exporte – Gesamtüberblick
      2. 7.1.2. Exporte in Menge, Tsd. t
        1. 7.1.2.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus der Ukraine in Menge, 2018-2024, Tsd. t
        2. 7.1.2.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Menge aus der Ukraine nach Ländern, 2018-2024, Tsd. t
        3. 7.1.2.3. Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2024
      3. 7.1.3. Exporte in Wert, Mio. $ US
        1. 7.1.3.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus der Ukraine in Wert, 2018-2024, Mio. $ US
        2. 7.1.3.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Wert aus der Ukraine nach Ländern, 2018-2024, Mio. $ US
        3. 7.1.3.3. Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2024
      4. 7.1.4. Durchschnittspreis der Exporte des Produkts, $ US/t
        1. 7.1.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus der Ukraine, 2018-2024, $ US/t
        2. 7.1.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus der Ukraine nach Ländern, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.2. Exporte (Spiegeldaten)
      1. 7.2.1. Exporte – Gesamtüberblick
      2. 7.2.2. Exporte in Menge, Tsd. t
        1. 7.2.2.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus der Ukraine in Menge, 2018-2024, Tsd. t
        2. 7.2.2.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Menge aus der Ukraine nach Ländern, 2018-2024, Tsd. t
        3. 7.2.2.3. Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2024
      3. 7.2.3. Exporte in Wert, Mio. $ US
        1. 7.2.3.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus der Ukraine in Wert, 2018-2024, Mio. $ US
        2. 7.2.3.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Wert aus der Ukraine nach Ländern, 2018-2024, Mio. $ US
        3. 7.2.3.3. Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2024
      4. 7.2.4. Durchschnittspreis der Exporte des Produkts, $ US/t
        1. 7.2.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus der Ukraine, 2018-2024, $ US/t
        2. 7.2.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus der Ukraine nach Ländern, 2018-2024, $ US/t
  8. 8. Handelsbilanz
    1. 8.1. Handelsbilanz (Direkte Daten)
      1. 8.1.1. In Menge, Tsd. t
      2. 8.1.2. In Wert, Mio. $ US
    2. 8.2. Handelsbilanz (Spiegeldaten)
      1. 8.2.1. In Menge, Tsd. t
      2. 8.2.2. In Wert, Mio. $ US
  9. 9. Top-Käufer- und Verkäuferländer, 2018-2024
    1. 9.1. Direkte Daten
      1. 9.1.1. Import in Wert nach Ländern-Käufer
      2. 9.1.2. Export in Wert nach Ländern-Lieferanten
    2. 9.2. Spiegeldaten
      1. 9.2.1. Import in Wert nach Ländern-Käufer
      2. 9.2.2. Export in Wert nach Ländern-Lieferanten

Produktion für Wein und Weinprodukte in der Ukraine

In Menge, 2017-2020, t

In den Jahren 2017 bis 2020 zählte die Ukraine zu den weltweit führenden Produzenten von Wein und Weinerzeugnissen und belegte den 26. Platz nach Produktionsvolumen.

Größte Produzenten von für Wein und Weinprodukte, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Produktion von für Wein und Weinprodukte, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Im Jahr 2020 wurden in der Ukraine 67 120 Tonnen Wein und Weinerzeugnisse produziert, was einen deutlichen Rückgang von 16,8 % gegenüber dem Vorjahr darstellt. Im Zeitraum 2017 bis 2020 sank die Produktion um 15,7 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 5,5 %. Der Höchstwert wurde 2019 mit 80 650 Tonnen verzeichnet. Der größte Anstieg erfolgte 2018 mit 1,2 %.

Jahresdynamik der Produktion in der Ukraine in Menge, 2017-2020, t

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr1.2%0.0%(16.8%)(5.5%)
Quelle: SHEV.io

Exporte für Wein und Weinprodukte aus der Ukraine

Exporte in Menge, Tsd. t

Die Exporte von Wein und Weinerzeugnissen aus der Ukraine gingen im zweiten Jahr in Folge zurück. Im Jahr 2020 erreichten die Exporte 61,9 Tausend Tonnen, was einem moderaten Rückgang von 5,1 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 sanken die Exporte um 43,4 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 17,3 %. Der Höchstwert wurde 2018 mit 112,4 Tausend Tonnen verzeichnet. Der stärkste Rückgang erfolgte 2019 mit 41,9 %, während der größte Anstieg 2018 mit 2,6 % zu verzeichnen war.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus der Ukraine in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr2.6%(41.9%)(5.1%)(17.3%)
Quelle: SHEV.io

Von 2017 bis 2020 waren die Exporte von Wein und Weinerzeugnissen aus der Ukraine durch eine breite Streuung über verschiedene Märkte gekennzeichnet. Russland (20,1 % der Exporte in physischen Einheiten), Kasachstan (7,6 %) und Lettland (6,4 %) machten zusammen nur 34,2 % der gesamten Exportströme aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Exporte des Produkts aus der Ukraine in Menge, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Exporte in Wert, Mio. $ US

Die grenzüberschreitenden Lieferungen von Wein und Weinerzeugnissen aus der Ukraine gingen im zweiten Jahr in Folge zurück. Im Jahr 2020 exportierte die Ukraine Wein und Weinerzeugnisse im Wert von 85,0 Millionen US-Dollar, was einem Rückgang von 24,1 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 sanken die Exporte um 34,2 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 13,0 %. Der Höchstwert wurde 2018 mit 140,1 Millionen US-Dollar verzeichnet. Der größte Anstieg erfolgte 2018 mit 8,4 %.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus der Ukraine in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr8.4%(20.1%)(24.1%)(13.0%)
Quelle: SHEV.io

In den Jahren 2017 bis 2020 handelte die Ukraine Wein und Weinerzeugnisse mit vielen Ländern, und selbst die größten Abnehmer – Russland, Kasachstan und Lettland – machten zusammen nur 19,6 % der gesamten Exporte in Wert aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Exporte des Produkts aus der Ukraine in Wert, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Importe für Wein und Weinprodukte nach die Ukraine

Importe in Menge, Tsd. t

Die Einfuhren von Wein und Weinerzeugnissen in die Ukraine stiegen im dritten Jahr in Folge an. Im Jahr 2020 wurde ein Importvolumen von 163,9 Tausend Tonnen verzeichnet, was einem Anstieg von 14,1 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 stiegen die Importe um 64,9 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 18,1 %.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach die Ukraine in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr32.7%8.9%14.1%18.1%
Quelle: SHEV.io

In den Jahren 2017 bis 2020 war die Partnerstruktur für Importe in physischen Einheiten eher ausgewogen als konzentriert: Italien (22,7 % der Importe in physischen Einheiten), Georgien (19,8 %) und Moldawien (7,2 %) machten zusammen 49,6 % der gesamten Ströme aus, während viele andere Länder die verbleibenden 50,4 % ausmachten.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Importe des Produkts nach die Ukraine in Menge, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Importe in Wert, Mio. $ US

Das Importvolumen von Wein und Weinerzeugnissen in die Ukraine stieg im dritten Jahr in Folge an. Im Jahr 2020 importierte die Ukraine etwa 450,5 Millionen US-Dollar an Wein und Weinerzeugnissen, was einem Anstieg von 9,0 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 stiegen die Importe um 49,1 %, was einer jährlichen Rate von 14,2 % entspricht.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach die Ukraine in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr28.4%6.6%9.0%14.2%
Quelle: SHEV.io

Von 2017 bis 2020 waren die Importe von Wein und Weinerzeugnissen in die Ukraine in Wert nicht stark konzentriert: Italien (19,4 % der Importe in Wert), Georgien (13,2 %) und Deutschland (10,3 %) machten zusammen nur 42,9 % der gesamten Ströme aus.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Importe des Produkts nach die Ukraine in Wert, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

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