Markt für Speisezwiebeln und Schalotten in Rumänien

Frühere Berichtbeobachtungen

Zwischen 2018 und 2021 blieb der rumänische Markt für frische oder gekühlte Zwiebeln und Schalotten stabil, mit einem jährlichen Volumen von rund 300.000 Tonnen. Die Anbaufläche und die Produktion hielten sich in den ersten Jahren relativ konstant, während die Importe schwankten. 2021 wurde ein Anstieg der Zahl landwirtschaftlicher Betriebe verzeichnet, doch begann die heimische Zwiebelproduktion einen beschleunigten Rückgang, begleitet von steigenden Importen, was zu einem leichten Anstieg des Marktvolumens auf 298.600 Tonnen beitrug.

2022 erlebte der Markt einen starken Einbruch, das Volumen sank um 28 % auf 215.200 Tonnen. Dies wurde hauptsächlich durch einen deutlichen Rückgang der inländischen Produktion um 33 % auf 145.500 Tonnen verursacht, da lokale Erzeuger unter Druck durch preisgünstige Importe aus der Ukraine standen. 2023 stabilisierte sich der Markt bei 214.600 Tonnen. Die Produktion ging weiter leicht zurück, wodurch die Selbstversorgungsquote auf etwa 64 % sank, während die Verbraucher verstärkt auf Frische und Herkunft der Produkte achteten, was die Nachfragemuster beeinflusste.

Bis 2024 führten hohe Produktionskosten dazu, dass Landwirte die Anbauflächen reduzierten, was die heimische Produktion weiter einschränkte. Der moderne Einzelhandel, mit wichtigen Akteuren wie Kaufland und Penny, die ihr Frischwarenangebot ausbauten, erhöhte die Produktverfügbarkeit. Zudem legt die im Dezember 2024 verabschiedete EU-Verpackungs- und Verpackungsabfallverordnung (PPWR) künftige Anforderungen für kompostierbare Verpackungen und standardisierte Etiketten für frisches Gemüse ab 2027 fest. Landwirtschaftliche Genossenschaften gewannen ebenfalls an Bedeutung und verbesserten die Lieferkette für frische Zwiebeln.

Produktion für Speisezwiebeln und Schalotten in Rumänien

In Menge, 2017-2020, Tsd. t

Größte Produzenten von für Speisezwiebeln und Schalotten, 2017-2020

Weltkarte der Produktion von für Speisezwiebeln und Schalotten, 2017-2020

Nach einem zweijährigen Rückgang stieg die Produktionsmenge von Zwiebeln und Schalotten in Rumänien wieder an. Im Jahr 2019 wurden 203,7 Tausend Tonnen produziert, was den niedrigsten Wert im Betrachtungszeitraum darstellt. Im Jahr 2020 stieg die Produktion dann auf 230,3 Tausend Tonnen, was einem deutlichen Anstieg von 13,0 % gegenüber 2019 entspricht. Über den gesamten Zeitraum von 2017 bis 2020 ging die Produktion jedoch um 34,6 % zurück, was einer durchschnittlichen jährlichen Abnahmerate von 13,2 % entspricht. Der stärkste Rückgang wurde im Jahr 2018 mit 39,7 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Produktion in Rumänien in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Exporte für Speisezwiebeln und Schalotten aus Rumänien

Exporte in Menge, t

Die Marktleistung zeigte im Betrachtungszeitraum deutliche Schwankungen. Im Jahr 2019 wurden mit 484 Tonnen die niedrigsten Exporte von Zwiebeln und Schalotten aus Rumänien verzeichnet, was einem Rückgang von 24,7 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Jahr 2020 stiegen die Exporte dann auf 1.300 Tonnen, was einem starken Anstieg von 168,7 % gegenüber 2019 entspricht. Insgesamt schwankten die Exporte zwischen diesen beiden Jahren um das 2,7-fache.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Rumänien in Menge, 2017-2020, t

Im Zeitraum von 2017 bis 2020 waren Bulgarien (32,9 % der Exporte in physischer Menge), Moldau (15,3 %) und Serbien (12,3 %) die Hauptabnehmer für Zwiebeln und Schalotten aus Rumänien. Zusammen nahmen diese drei Länder 60,5 % der gesamten Exporte in physischer Menge auf.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Rumänien in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Die Marktleistung zeigte im Betrachtungszeitraum deutliche Schwankungen. Im Jahr 2017 wurden mit dem niedrigsten Wert die geringsten Exporte in Wert gemessen. Im Jahr 2020 stiegen die Exporte dann auf 489 Tausend US-Dollar, was einem starken Anstieg von 70,7 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der stärkste Rückgang wurde im Jahr 2019 mit 13,2 % verzeichnet, während der größte Anstieg im Jahr 2018 mit 193,8 % auftrat. Insgesamt variierten die Exporte zwischen dem Maximum im Jahr 2020 und dem Minimum im Jahr 2017 um das 4,4-fache.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Rumänien in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Im Zeitraum von 2017 bis 2020 waren die Niederlande (25,1 % der Exporte in Wert), Moldau (16,2 %) und Serbien (13,3 %) die Hauptkäufer von Zwiebeln und Schalotten aus Rumänien. Zusammen machten diese drei Länder 54,7 % der gesamten Exporte in Wert aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Rumänien in Wert, 2017-2020

Importe für Speisezwiebeln und Schalotten nach Rumänien

Importe in Menge, t

Die Marktleistung zeigte im Betrachtungszeitraum deutliche Schwankungen. Im Jahr 2017 wurden mit dem niedrigsten Wert die geringsten Importe von Zwiebeln und Schalotten nach Rumänien verzeichnet. Im Jahr 2019 stiegen die Importe auf den Höchstwert von 97.986 Tonnen, was einem Anstieg von 90,1 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Jahr 2020 gingen die Importe dann auf 68.108 Tonnen zurück, was einem deutlichen Rückgang von 30,5 % gegenüber 2019 entspricht. Insgesamt variierten die Importe zwischen dem Maximum im Jahr 2019 und dem Minimum im Jahr 2017 um das 2-fache.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Rumänien in Menge, 2017-2020, t

Im Zeitraum von 2017 bis 2020 waren die Niederlande (27,1 % der Importe in physischer Menge), Polen (15,3 %) und Österreich (13,7 %) die Hauptlieferanten von Zwiebeln und Schalotten für Rumänien. Zusammen machten diese drei Länder 56,1 % der gesamten Importe in physischer Menge aus.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Rumänien in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Tsd. $ US

Der Markt zeigte im gesamten Zeitraum einen instabilen Trend. Im Jahr 2017 wurden mit dem niedrigsten Wert die geringsten Importe in Wert gemessen. Im Jahr 2019 stiegen die Importe auf den Höchstwert von 44.907 Tausend US-Dollar, was einem Anstieg von 121,2 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Jahr 2020 gingen die Importe dann auf 28.624 Tausend US-Dollar zurück, was einem Rückgang von 36,3 % gegenüber 2019 entspricht. Insgesamt schwankten die Importe zwischen diesen beiden Jahren um das 3,3-fache.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Rumänien in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Im Zeitraum von 2017 bis 2020 waren die Niederlande (37,2 % der Importe in Wert), Polen (13,1 %) und Österreich (8,8 %) die Hauptmärkte für Importe in Wert. Zusammen machten diese drei Länder 59,0 % der gesamten Importströme aus.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Rumänien in Wert, 2017-2020