Markt für Speisezwiebeln und Schalotten in Kroatien

Frühere Berichtbeobachtungen

Das Marktvolumen für frische oder gekühlte Zwiebeln und Schalotten in Kroatien ging von 43.674 t im Jahr 2018 auf 33.771 t im Jahr 2020 zurück, erholte sich dann auf 38.268 t im Jahr 2021. Nach einem leichten Rückgang auf 37.333 t im Jahr 2022 stieg es 2023 wieder auf 41.782 t an. Das Wachstum im Jahr 2023 wurde durch einen Anstieg der inländischen Produktion auf 16.090 t unterstützt. Dieser Anstieg fiel mit der Veröffentlichung von Leitlinien des Landwirtschaftsministeriums für Zwiebelanbauer zusammen, die den Einsatz spezifischer Fungizide gegen Krankheiten wie Falschen Mehltau und Grauschimmel empfahlen, was die Erntequalität und -erträge verbesserte.

Für 2024 sind aktualisierte Empfehlungen zur Herbizidanwendung in Zwiebelkulturen und eine regulatorische Anpassung an EU-Richtlinien zur nachhaltigen Pestizidnutzung zu erwarten. Gleichzeitig beeinflusste ein beobachteter Anstieg der Gemüseimporte die Marktdynamik.

Produktion für Speisezwiebeln und Schalotten in Kroatien

In Menge, 2017-2020, t

Größte Produzenten von für Speisezwiebeln und Schalotten, 2017-2020

Weltkarte der Produktion von für Speisezwiebeln und Schalotten, 2017-2020

Die Produktion von Zwiebeln und Schalotten in Kroatien ist zum zweiten Mal in Folge zurückgegangen. Im Jahr 2020 wurden 16 350 Tonnen produziert, was einem Rückgang von 10,5 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 sank die Produktion um 13,3 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 4,7 %. Den höchsten Wert verzeichnete man im Jahr 2018 mit 21 100 Tonnen. Der stärkste Rückgang erfolgte 2019 um 13,4 %, während der größte Anstieg 2018 mit 11,8 % zu verzeichnen war.

Jahresdynamik der Produktion in Kroatien in Menge, 2017-2020, t

Exporte für Speisezwiebeln und Schalotten aus Kroatien

Exporte in Menge, t

Der Markt zeigte im beobachteten Zeitraum Anzeichen von Volatilität. Die Exportvolumen erreichten 2017 ihren Tiefpunkt und stiegen 2018 auf den Höchstwert, wobei das Verhältnis zwischen Spitze und Tal das 2,8-fache betrug. Im Jahr 2020 beliefen sich die Exporte von Zwiebeln und Schalotten aus Kroatien auf 878 Tonnen, was einem Rückgang von 14,8 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Den Höchstwert verzeichnete man 2018 mit 1 462 Tonnen. Der stärkste Rückgang erfolgte 2019 um 29,5 %, während der größte Anstieg 2018 mit 181,8 % zu verzeichnen war.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Kroatien in Menge, 2017-2020, t

Im Zeitraum 2017 bis 2020 nahmen die drei Hauptmärkte – Slowenien, Serbien und Bosnien und Herzegowina – zusammen 80,7 % der gesamten Exporte von Zwiebeln und Schalotten aus Kroatien auf.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Kroatien in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Im beobachteten Zeitraum gab es deutliche Schwankungen in der Marktleistung. Die Werte erreichten 2017 ihren Tiefpunkt und stiegen 2019 auf den Höchstwert, wobei das Verhältnis zwischen Spitze und Tal das 4,6-fache betrug. Im Jahr 2020 beliefen sich die Exporte von Zwiebeln und Schalotten aus Kroatien auf 434 000 US-Dollar, was einem Rückgang von 32,1 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Den Höchstwert verzeichnete man 2019 mit 640 000 US-Dollar, während der größte Anstieg 2018 mit 159,3 % zu verzeichnen war.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Kroatien in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Im Zeitraum 2017 bis 2020 bildeten Slowenien (52,0 % der Exporte nach Wert), Serbien (13,5 %) und Bosnien und Herzegowina (9,9 %) die Schlüsselgruppe der Partner für die Exporte von Zwiebeln und Schalotten aus Kroatien nach Wert, die zusammen 75,4 % der gesamten Ströme ausmachten.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Kroatien in Wert, 2017-2020

Importe für Speisezwiebeln und Schalotten nach Kroatien

Importe in Menge, t

Die grenzüberschreitenden Lieferungen von Zwiebeln und Schalotten nach Kroatien gingen zum zweiten Mal in Folge zurück. Im Jahr 2020 erreichten die Importe 18 299 Tonnen, was einem deutlichen Rückgang von 13,1 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 sanken die Importe um 10,8 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 3,7 %. Den Höchstwert verzeichnete man 2018 mit 24 036 Tonnen, während der größte Anstieg 2018 mit 17,2 % zu verzeichnen war.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Kroatien in Menge, 2017-2020, t

Im Zeitraum 2017 bis 2020 blieben die Niederlande (34,6 % der Importe nach Menge), Österreich (32,0 %) und Deutschland (7,3 %) durchgehend die Hauptherkunftsländer für Importe nach Menge, die zusammen 73,9 % der gesamten Ströme ausmachten.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Kroatien in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Tsd. $ US

Nach einem zweijährigen Anstieg gingen die grenzüberschreitenden Lieferungen von Zwiebeln und Schalotten nach Kroatien zurück. Im Jahr 2020 beliefen sich die Importe auf 8 247 000 US-Dollar, was einem Rückgang von 40,3 % gegenüber 2019 entspricht. Zwischen 2017 und 2020 stiegen die Importe um 21,5 %, was einer jährlichen Rate von 6,7 % entspricht. Den Höchstwert verzeichnete man 2019 mit 13 817 000 US-Dollar, während der größte Anstieg 2018 mit 63,2 % zu verzeichnen war.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Kroatien in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Im Zeitraum 2017 bis 2020 blieben die Niederlande (38,3 % der Importe nach Wert), Österreich (20,9 %) und Italien (10,5 %) durchgehend die Hauptherkunftsländer für Importe nach Wert, die zusammen 69,6 % der gesamten Ströme ausmachten.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Kroatien in Wert, 2017-2020