Markt für Kartoffeln in Kroatien

Frühere Berichtbeobachtungen

Von 2018 bis 2020 wurde die Kartoffelproduktion in Kroatien durch steigende Erträge aufrechterhalten, obwohl die Anbaufläche allmählich zurückging. Die COVID-19-Pandemie im Jahr 2020 führte zu einem deutlichen Anstieg der Importe aus EU-Überschussmärkten, was das Gesamtmarktvolumen trotz inländischer Herausforderungen stabilisierte.

Zwischen 2021 und 2022 führten eine weitere Reduzierung der Kartoffelanbaufläche sowie Engpässe in Lager- und Verarbeitungsinfrastruktur zu einem weiteren Rückgang der inländischen Produktion. Allerdings ermöglichte ein erhebliches Importwachstum, teilweise getrieben durch wettbewerbsfähige EU-Angebote, dass der Gesamtmarkt sich von dem Tiefstand im Jahr 2021 erholte und 2022 ein Volumen von 167.000 Tonnen erreichte.

Bis 2023 wuchs der Markt auf 193.000 Tonnen an, unterstützt durch steigende Großhandelspreise und zunehmendes Verbraucherinteresse an Bio- und gesunden Lebensmitteln. Gleichzeitig beeinflusste der Trend hin zur Nachfrage nach verarbeiteten Kartoffeln die Produktions- und Vertriebsmuster während des gesamten Zeitraums.

Produktion für Kartoffeln in Kroatien

In Menge, 2017-2020, Tsd. t

Größte Produzenten von für Kartoffeln, 2017-2020

Weltkarte der Produktion von für Kartoffeln, 2017-2020

Im Jahr 2020 wurden in Kroatien 174,3 Tausend Tonnen Kartoffeln produziert, was einem Anstieg von 0,7 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 stieg die Produktion um 11,7 %, was einer jährlichen Wachstumsrate von 3,7 % entspricht. Der größte Rückgang wurde 2019 verzeichnet – 5,0 %. Der stärkste Anstieg erfolgte 2018 – 16,8 %. Der Höchstwert wurde 2018 erreicht – 182,3 Tausend Tonnen.

Jahresdynamik der Produktion in Kroatien in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Exporte für Kartoffeln aus Kroatien

Exporte in Menge, t

Nach einem zweijährigen Rückgang steigen die Kartoffelexporte aus Kroatien wieder an. Im Jahr 2020 erreichten die Exporte 13 188 Tonnen, was einem Anstieg von 15,8 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017–2020 gingen die Exporte um 20,5 % zurück, was einer durchschnittlichen jährlichen Abnahmerate von 7,4 % entspricht. Der größte Rückgang wurde 2019 verzeichnet – 25,6 %. Der niedrigste Wert wurde 2019 erreicht – 11 384 Tonnen.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Kroatien in Menge, 2017-2020, t

Im Zeitraum 2017–2020 war die Partnerstruktur für Exporte in physischen Mengen eher ausgewogen als konzentriert: Ungarn (18,9 % der Exporte in physischen Mengen), Bulgarien (16,1 % der Exporte in physischen Mengen) und Österreich (12,2 % der Exporte in physischen Mengen) machten zusammen 47,2 % der gesamten Ströme aus, während viele andere Länder die verbleibenden 52,8 % beisteuerten.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Kroatien in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Die Kartoffellieferungen aus Kroatien ins Ausland gingen zum zweiten Jahr in Folge zurück. Kroatien exportierte 2020 Kartoffeln im Wert von 2 747 Tausend US-Dollar, was einem deutlichen Rückgang von 21,7 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017–2020 sanken die Exporte um 19,6 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Abnahmerate von 7,0 % entspricht. Der stärkste Anstieg wurde 2018 verzeichnet – 11,8 %. Der Höchstwert wurde 2018 erreicht – 3 816 Tausend US-Dollar.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Kroatien in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Im Zeitraum 2017–2020 waren die Kartoffelexporte aus Kroatien in Wertbegriffen nicht stark konzentriert: Ungarn (19,0 % der Exporte in Wertbegriffen), Slowenien (15,2 % der Exporte in Wertbegriffen) und Bulgarien (12,9 % der Exporte in Wertbegriffen) machten zusammen nur 47,1 % der gesamten Ströme aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Kroatien in Wert, 2017-2020

Importe für Kartoffeln nach Kroatien

Importe in Menge, t

Kroatien importierte 2020 34 701 Tonnen Kartoffeln, was einem deutlichen Anstieg von 13,7 % gegenüber 2019 entspricht. Zwischen 2017 und 2020 stiegen die Importe um 41,3 %, was einer jährlichen Wachstumsrate von 12,2 % entspricht. Der größte Rückgang wurde 2019 verzeichnet – 20,5 %. Der stärkste Anstieg erfolgte 2018 – 56,2 %. Der Höchstwert wurde 2018 erreicht – 38 358 Tonnen.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Kroatien in Menge, 2017-2020, t

Im gesamten Zeitraum 2017–2020 blieben die drei größten Märkte – die Niederlande, Deutschland und Ägypten – im Zentrum der Importe in physischen Mengen und machten zusammen 55,9 % der gesamten Ströme aus.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Kroatien in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Tsd. $ US

Nach einem zweijährigen Anstieg ging das Volumen der Kartoffelimporte Kroatiens zurück. Kroatien importierte 2020 Kartoffeln im Wert von 14 996 Tausend US-Dollar, was einem Rückgang von 20,6 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017–2020 stiegen die Importe um 38,8 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 11,6 % entspricht. Der stärkste Anstieg wurde 2018 verzeichnet – 55,7 %. Der Höchstwert wurde 2019 erreicht – 18 879 Tausend US-Dollar.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Kroatien in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Im Zeitraum 2017–2020 blieben die Niederlande (33,1 % der Importe in Wertbegriffen), Deutschland (16,0 % der Importe in Wertbegriffen) und Ägypten (11,3 % der Importe in Wertbegriffen) die Hauptlieferanten von Kartoffeln für Kroatien und bildeten zusammen 60,3 % der gesamten Importe in Wertbegriffen.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Kroatien in Wert, 2017-2020