Markt für getrocknete, ausgelöste Hülsenfrüchte in Kroatien

Frühere Berichtbeobachtungen

Der Markt für getrocknete Hülsenfrüchte in Kroatien wuchs von 13.617 Tonnen im Jahr 2018 auf 15.465 Tonnen im Jahr 2019. Dieser Anstieg war auf das wachsende Verbraucherinteresse an lokal angebauten Hülsenfrüchten im Rahmen nachhaltiger Ernährungstrends zurückzuführen. Im Jahr 2020 sank das Marktvolumen jedoch auf 12.793 Tonnen, da die Produktion zurückging. Die COVID-19-Pandemie führte in diesem Jahr zu einem Wachstum von Lebensmittellieferdiensten, einschließlich lokaler landwirtschaftlicher Produkte, was die Vertriebsmuster und Verbrauchergewohnheiten für Hülsenfrüchte veränderte.

Ab 2021 setzte eine starke Erholung ein: Das Marktvolumen erreichte 14.130 Tonnen und die Produktion stieg auf 8.140 Tonnen. Diese Wende wurde durch den anhaltenden Ausbau des ökologischen Landbaus in Kroatien vorangetrieben, der durch staatliche Subventionen und politische Maßnahmen zur Förderung umweltfreundlicher Produktion unterstützt wurde. Die Zahl der Bio-Bauern und die für den ökologischen Hülsenfruchtanbau genutzte Fläche nahmen deutlich zu, was die Grundlage für weiteres Wachstum schuf.

Das Wachstum beschleunigte sich 2022 und 2023: Das Marktvolumen stieg auf 17.199 Tonnen und dann auf 22.496 Tonnen, während die Produktion 2023 auf 13.280 Tonnen anstieg. Dieser Anstieg wurde durch weitere Steigerungen der Bio-Hülsenfruchtproduktion sowie durch veränderte Verbraucherpräferenzen hin zu gesünderen, pflanzenbasierten Ernährungsweisen und die wachsende Beliebtheit lokaler und nachhaltiger Produkte angetrieben. Zudem verbesserte eine Zunahme der Lebensmitteleinzelhandelsgeschäfte um 2,9 % im Jahr 2023 die Produktverfügbarkeit und unterstützte die Marktexpansion.

Produktion für getrocknete, ausgelöste Hülsenfrüchte in Kroatien

In Menge, 2017-2020, t

Größte Produzenten von für getrocknete, ausgelöste Hülsenfrüchte, 2017-2020

Weltkarte der Produktion von für getrocknete, ausgelöste Hülsenfrüchte, 2017-2020

Nach einem zweijährigen Anstieg ging die Produktion von getrockneten Hülsenfrüchten in Kroatien zurück. Im Jahr 2019 erreichte die Produktion mit 9 820 t ihren Höchstwert. Im Jahr 2020 sank die Produktion jedoch auf 6 920 t, was einem deutlichen Rückgang von 29,5 % gegenüber 2019 entspricht. Der größte Anstieg wurde 2018 mit 16,1 % verzeichnet. Im Zeitraum von 2017 bis 2020 ging die Produktion insgesamt um 10,7 % zurück, was einer jährlichen Rate von 3,7 % entspricht.

Jahresdynamik der Produktion in Kroatien in Menge, 2017-2020, t

In Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Nach einer zweijährigen Verbesserung ging die Produktion von getrockneten Hülsenfrüchten in Kroatien zurück. Im Jahr 2019 erreichte der Produktionswert mit 7 688 Tausend US-Dollar seinen Höchstpunkt, wobei der größte Anstieg in diesem Jahr bei 39,4 % lag. Im Jahr 2020 sank der Wert jedoch auf 3 937 Tausend US-Dollar, was einem Rückgang von 48,8 % gegenüber 2019 entspricht. Im Zeitraum von 2017 bis 2020 verringerte sich der Produktionswert insgesamt um 26,5 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 9,8 % entspricht.

Jahresdynamik der Produktion in Kroatien in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Exporte für getrocknete, ausgelöste Hülsenfrüchte aus Kroatien

Exporte in Menge, t

Im Jahr 2019 erreichte das Exportvolumen von getrockneten Hülsenfrüchten aus Kroatien mit 943 t seinen Tiefststand, was einem Rückgang von 28,7 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Jahr 2018 wurde mit 1 322 t der Höchstwert verzeichnet. Im Jahr 2020 stieg das Exportvolumen auf 1 294 t, was einem Anstieg von 37,2 % gegenüber 2019 entspricht. Im Zeitraum von 2017 bis 2020 erhöhten sich die Exporte insgesamt um 11,3 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 3,6 % entspricht.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Kroatien in Menge, 2017-2020, t

Im Zeitraum von 2017 bis 2020 waren Serbien und Slowenien die wichtigsten Partnerländer für Exporte in physischer Menge, mit einem gemeinsamen Anteil von 83,7 % an den gesamten Strömen. Die übrigen Partner machten den Rest aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Kroatien in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Die Exporte von getrockneten Hülsenfrüchten aus Kroatien gingen im zweiten Jahr in Folge zurück. Im Jahr 2018 erreichte der Exportwert mit 810 Tausend US-Dollar seinen Höchststand, wobei der größte Anstieg in diesem Jahr bei 0,8 % lag. Im Jahr 2019 sank der Wert um 8,9 %. Im Jahr 2020 belief sich der Exportwert auf 736 Tausend US-Dollar und blieb damit im Vergleich zum Vorjahr nahezu unverändert. Im Zeitraum von 2017 bis 2020 verringerten sich die Exporte insgesamt um 8,4 %, was einer jährlichen Rate von 2,9 % entspricht.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Kroatien in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Im Zeitraum von 2017 bis 2020 dominierten Slowenien und Serbien deutlich die Exporte von getrockneten Hülsenfrüchten aus Kroatien in Wertbegriffen, mit einem gemeinsamen Anteil von 84,0 % an den gesamten Strömen. Andere Länder hielten deutlich kleinere Anteile.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Kroatien in Wert, 2017-2020

Importe für getrocknete, ausgelöste Hülsenfrüchte nach Kroatien

Importe in Menge, t

Die Importe von getrockneten Hülsenfrüchten nach Kroatien stiegen im dritten Jahr in Folge an. Im Jahr 2020 erreichte das Importvolumen 7 167 t, was einem Anstieg von 8,8 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum von 2017 bis 2020 erhöhten sich die Importe insgesamt um 21,9 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 6,8 % entspricht.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Kroatien in Menge, 2017-2020, t

Im Zeitraum von 2017 bis 2020 bildeten Kanada (36,4 % der Importe in physischer Menge), China (20,5 % der Importe in physischer Menge) und Italien (9,6 % der Importe in physischer Menge) die wichtigste Gruppe von Partnern für Importe von getrockneten Hülsenfrüchten nach Kroatien, mit einem gemeinsamen Anteil von 66,5 % an den gesamten Strömen.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Kroatien in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Tsd. $ US

Die Importe von getrockneten Hülsenfrüchten nach Kroatien stiegen im zweiten Jahr in Folge an. Im Jahr 2018 wurde mit 7 321 Tausend US-Dollar der Tiefstwert verzeichnet, was einem Rückgang von 9,6 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Jahr 2020 importierte Kroatien getrocknete Hülsenfrüchte im Wert von {value_last_year} Tausend US-Dollar, was einem Anstieg von 16,8 % gegenüber 2019 entspricht. Im Zeitraum von 2017 bis 2020 erhöhten sich die Importe insgesamt um 7,2 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 2,3 % entspricht.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Kroatien in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Im Zeitraum von 2017 bis 2020 bildeten Kanada (33,1 % der Importe in Wertbegriffen), China (20,0 % der Importe in Wertbegriffen) und Italien (12,3 % der Importe in Wertbegriffen) die Hauptgruppe der Märkte für Importe in Wertbegriffen, mit einem gemeinsamen Anteil von 65,4 % an den gesamten Strömen.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Kroatien in Wert, 2017-2020