Markt für Speisezwiebeln und Schalotten in Griechenland

Frühere Berichtbeobachtungen

Der Markt für frische Zwiebeln und Schalotten in Griechenland wuchs von 153,5 Tausend Tonnen im Jahr 2018 auf einen Höchststand von 182,1 Tausend Tonnen im Jahr 2020. In den folgenden zwei Jahren ging das Marktvolumen jedoch stark zurück und erreichte 2022 nur noch 122,5 Tausend Tonnen. Im Jahr 2023 erholte sich der Markt teilweise, der Verbrauch stieg auf 131,4 Tausend Tonnen.

Der Rückgang im Jahr 2022 wurde hauptsächlich durch erhebliche Störungen der europäischen Lieferketten infolge des Russland-Ukraine-Kriegs verursacht. Diese führten zu Engpässen und einer geringeren Verfügbarkeit von Zwiebeln und Schalotten in Griechenland. Im Jahr 2023 erholte sich der Markt, da die anhaltende Verbraucherpräferenz für frische, biologische und lokal bezogene Produkte die Nachfrage weiterhin stützte. Die Entwicklung der Vertriebskanäle, einschließlich des Wachstums des Online-Lebensmittelhandels, trug ebenfalls dazu bei.

Produktion für Speisezwiebeln und Schalotten in Griechenland

In Menge, 2017-2020, Tsd. t

Größte Produzenten von für Speisezwiebeln und Schalotten, 2017-2020

Weltkarte der Produktion von für Speisezwiebeln und Schalotten, 2017-2020

Im Jahr 2020 wurden in Griechenland 172 000 Tonnen Zwiebeln und Schalotten produziert, was einem Anstieg von 28,8 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 stieg die Produktion um 25,5 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 7,9 %. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 133 500 Tonnen verzeichnet, als auch der größte Rückgang von 8,1 % auftrat.

Jahresdynamik der Produktion in Griechenland in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Exporte für Speisezwiebeln und Schalotten aus Griechenland

Exporte in Menge, t

In diesen Jahren zeigte der Markt ein volatiles Verhalten. Die Exporte erreichten 2019 mit 8 238 Tonnen ihren Höchstwert und fielen 2017 auf den niedrigsten Stand – eine Differenz um das 3,6-fache. Im Jahr 2020 exportierte Griechenland 3 687 Tonnen Zwiebeln und Schalotten, was einem Rückgang von 55,2 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der größte Anstieg wurde 2019 mit 175,5 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Griechenland in Menge, 2017-2020, t

Die Struktur der Exporte in physischen Einheiten war im Zeitraum 2017 bis 2020 diversifiziert, da Bulgarien (19,4 % der Exporte), Rumänien (18,3 %) und Polen (7,3 %) zusammen nur 45,0 % der gesamten Ströme ausmachten und kein Land eine eindeutig dominierende Position einnahm.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Griechenland in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Im betrachteten Zeitraum gab es deutliche Schwankungen in der Marktleistung. Die Exportwerte erreichten 2019 mit 4 042 000 US-Dollar ihren Höchstpunkt und fielen 2017 auf den niedrigsten Stand – eine Differenz um das 6,3-fache. Im Jahr 2020 beliefen sich die Exporte Griechenlands von Zwiebeln und Schalotten auf 1 310 000 US-Dollar, was einem Rückgang von 67,6 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der größte Anstieg wurde 2019 mit 236,9 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Griechenland in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Im Zeitraum 2017 bis 2020 war das Portfolio der Käufer für Zwiebeln und Schalotten aus Griechenland breit gefächert: Rumänien (15,1 % der Exporte in Wert), Bulgarien (14,3 %) und Polen (9,1 %) trugen zusammen nur 38,5 % der gesamten Exporte in Wert bei, während viele andere Länder kleinere, aber nicht vernachlässigbare Anteile hatten.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Griechenland in Wert, 2017-2020

Importe für Speisezwiebeln und Schalotten nach Griechenland

Importe in Menge, t

Die Daten zeigen unregelmäßige Veränderungen, was auf eine volatile Marktumgebung hindeutet. Die Importe erreichten 2019 mit 37 653 Tonnen ihren Höchstwert und fielen 2017 auf den niedrigsten Stand – eine Differenz um das 3,7-fache. Im Jahr 2020 belief sich das Importvolumen Griechenlands für Zwiebeln und Schalotten auf 13 794 Tonnen, was einem Rückgang von 63,4 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der größte Anstieg wurde 2019 mit 240,3 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Griechenland in Menge, 2017-2020, t

Im gesamten Zeitraum 2017 bis 2020 blieben Indien (25,5 % der Importe in physischen Einheiten), Österreich (25,1 %) und Ägypten (18,4 %) die wichtigsten Partner für Importe in physischen Einheiten und machten zusammen 69,0 % der gesamten Ströme aus.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Griechenland in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Tsd. $ US

Der Markt zeigte im gesamten Zeitraum einen instabilen Trend. Die Importwerte erreichten 2019 mit 15 985 000 US-Dollar ihren Höchstpunkt und fielen 2017 auf den niedrigsten Stand – eine Differenz um das 4,4-fache. Im Jahr 2020 belief sich der Wert der Zwiebel- und Schalottenimporte Griechenlands auf 7 739 000 US-Dollar, was einem Rückgang von 51,6 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der größte Anstieg wurde 2019 mit 215,7 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Griechenland in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Im Zeitraum 2017 bis 2020 waren Österreich (19,3 % der Importe in Wert), Indien (18,8 %) und Ägypten (17,2 %) die Hauptziele für Importe in Wert und machten zusammen 55,2 % der gesamten Ströme aus.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Griechenland in Wert, 2017-2020