Markt für Speisezwiebeln und Schalotten in Nordeuropa

Frühere Berichtbeobachtungen

Der Markt für frische Zwiebeln und Schalotten in Nordeuropa wuchs zwischen 2018 und 2019 sowohl im Volumen als auch im Wert und erreichte 1.146 Tausend Tonnen. Dieser Anstieg wurde hauptsächlich durch die wachsende Verbraucherpräferenz für Bio- und Frischwaren sowie den zunehmenden Trend zum Online-Lebensmittelkauf getrieben. Im Jahr 2020 beschleunigte die COVID-19-Pandemie den Wechsel zu E-Commerce und Heimlieferungen für Frischwaren. Diese Veränderung in der Distribution unterstützte den monetären Wert des Marktes, der auf 1.696 Millionen US-Dollar stieg, obwohl das physische Volumen aufgrund von Anpassungen in den Lieferketten auf 1.033 Tausend Tonnen sank.

Der Marktwert stieg 2021 weiter auf 1.889 Millionen US-Dollar, gestützt durch anhaltende Nachfrage nach gesunden Lebensmitteln und regulatorische Änderungen, die Bio-Produktion und klare Kennzeichnung begünstigten. Das Jahr 2022 brachte erhebliche Angebotsdrucke mit sich, darunter eine fast 40-prozentige Reduzierung des Zwiebelangebots aus Spanien und direkte Störungen der europäischen Handelsströme durch den Russland-Ukraine-Krieg. Diese Faktoren trugen zu Preisschwankungen und einer Stabilisierung des Marktvolumens bei etwa 1.014 Tausend Tonnen bei. Bis 2023 halfen der Eintritt neuer Akteure mit Investitionen in Agrartechnologie wie Verdant Robotics sowie die weiterhin starke Nachfrage nach pflanzlichen Lebensmitteln dem Markt, sich auf 1.049 Tausend Tonnen und einen Wert von 1.943 Millionen US-Dollar zu erholen.

Produktion für Speisezwiebeln und Schalotten in Nordeuropa

In Menge, 2017-2020, Tsd. t

Größte Produzenten von für Speisezwiebeln und Schalotten, 2017-2020

Weltkarte der Produktion von für Speisezwiebeln und Schalotten, 2017-2020

Nach einem zweijährigen Rückgang stieg die Produktionsmenge von Zwiebeln und Schalotten in Nordeuropa wieder an. Im Jahr 2019 wurde mit 572,4 Tausend Tonnen der niedrigste Wert verzeichnet. Im Jahr 2020 wurden in Nordeuropa 633,1 Tausend Tonnen Zwiebeln und Schalotten produziert, was einem deutlichen Anstieg von 10,6 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der größte Rückgang wurde im Jahr 2018 mit 8,2 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Produktion in Nordeuropa in Menge, 2017-2020, Tsd. t

In Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Nach einem zweijährigen Verlust stieg der Produktionswert von Zwiebeln und Schalotten in Nordeuropa wieder an. Im Jahr 2019 wurde mit 1 253 Millionen US-Dollar der niedrigste Wert verzeichnet. Im Jahr 2020 belief sich der Produktionswert von Zwiebeln und Schalotten in Nordeuropa auf 1 430 Millionen US-Dollar, was einem Anstieg von 14,2 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der größte Rückgang wurde im Jahr 2018 mit 9,9 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Produktion in Nordeuropa in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Exporte für Speisezwiebeln und Schalotten aus Nordeuropa

Exporte in Menge, Tsd. t

Im Jahr 2020 beliefen sich die grenzüberschreitenden Lieferungen von Zwiebeln und Schalotten aus Nordeuropa auf 35,8 Tausend Tonnen, was einem moderaten Anstieg von 5,3 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 stiegen die Exporte um 57,4 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 16,3 % entspricht. Der größte Rückgang wurde im Jahr 2019 mit 6,7 % verzeichnet. Der höchste Wert wurde im Jahr 2018 mit 36,5 Tausend Tonnen erreicht, und der größte Anstieg wurde ebenfalls im Jahr 2018 mit 60,2 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Nordeuropa in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Im Zeitraum 2017 bis 2020 waren Belarus mit 8,9 %, Norwegen mit 8,2 % und die Niederlande mit 2,3 % der Exporte in physischer Menge die größten, aber nicht dominierenden Abnehmer von Zwiebeln und Schalotten aus Nordeuropa. Zusammen machten sie 19,4 % der gesamten Exporte in physischer Menge aus, während der Rest auf eine Vielzahl kleinerer Partner entfiel.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Nordeuropa in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Mio. $ US

Nach einem zweijährigen Anstieg ging der Exportwert von Zwiebeln und Schalotten aus Nordeuropa zurück. Im Jahr 2020 exportierte Nordeuropa Zwiebeln und Schalotten im Wert von 19,0 Millionen US-Dollar, was einem Rückgang von 13,4 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 stiegen die Exporte um 33,2 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 10,0 % entspricht. Der höchste Wert wurde im Jahr 2019 mit 21,9 Millionen US-Dollar verzeichnet, und der größte Anstieg wurde im Jahr 2018 mit 25,2 % erreicht.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Nordeuropa in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Die Daten für den Zeitraum 2017 bis 2020 zeigen, dass die Exporte von Zwiebeln und Schalotten aus Nordeuropa in Wert nicht auf wenige Schlüsselmärkte konzentriert waren: Norwegen mit 8,7 %, Belarus mit 4,8 % und die Niederlande mit 2,2 % des Exportwerts machten zusammen nur 15,8 % der gesamten Ströme aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Nordeuropa in Wert, 2017-2020

Importe für Speisezwiebeln und Schalotten nach Nordeuropa

Importe in Menge, Tsd. t

Nach einem zweijährigen Anstieg gingen die Importe von Zwiebeln und Schalotten nach Nordeuropa zurück. Im Jahr 2019 wurde mit 608,0 Tausend Tonnen der höchste Wert verzeichnet, und der größte Anstieg wurde ebenfalls in diesem Jahr mit 14,5 % erreicht. Im Jahr 2020 erreichten die Importe 435,3 Tausend Tonnen, was einem Rückgang von 28,4 % gegenüber 2019 entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 sanken die Importe um 9,4 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 3,2 % entspricht.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Nordeuropa in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Im Zeitraum 2017 bis 2020 entfielen 74,0 % der gesamten Importe von Zwiebeln und Schalotten nach Nordeuropa in physischer Menge auf die drei Hauptmärkte: die Niederlande, Spanien und Polen.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Nordeuropa in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Mio. $ US

Nach einem zweijährigen Anstieg gingen die Importe von Zwiebeln und Schalotten nach Nordeuropa zurück. Im Jahr 2019 wurde mit 416,3 Millionen US-Dollar der höchste Wert verzeichnet, und der größte Anstieg wurde ebenfalls in diesem Jahr mit 28,5 % erreicht. Im Jahr 2020 beliefen sich die Importe auf 284,6 Millionen US-Dollar, was einem Rückgang von 31,6 % gegenüber 2019 entspricht. Zwischen 2017 und 2020 stiegen die Importe um 12 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 3,9 % entspricht.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Nordeuropa in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Im Zeitraum 2017 bis 2020 machten die Niederlande mit 34,9 %, Spanien mit 20,5 % und Ägypten mit 11,1 % des Importwerts den größten Anteil der Importe von Zwiebeln und Schalotten nach Nordeuropa in Wert aus. Zusammen umfassten sie 66,6 % der gesamten Ströme.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Nordeuropa in Wert, 2017-2020