Markt für Speisezwiebeln und Schalotten in Australien und Neuseeland

Frühere Berichtbeobachtungen

Das Marktvolumen für frische Zwiebeln und Schalotten in Australien und Neuseeland ging von 376.000 Tonnen im Jahr 2018 auf 274.000 Tonnen im Jahr 2021 zurück, bevor es 2022 auf 321.000 Tonnen anstieg und 2023 auf 305.000 Tonnen leicht nachgab. Der anfängliche Rückgang fiel mit globalen Lieferkettenstörungen zusammen, die Importe einschränkten und die Verfügbarkeit beeinträchtigten. Der Aufschwung 2022 wurde hauptsächlich durch einen starken Exportrückgang getrieben, da der Russland-Ukraine-Krieg die europäische Zwiebelversorgung störte und internationale Handelsströme veränderte, wodurch mehr Produkte in der Region blieben.

Die heimische Produktion erreichte 2019 mit 557.000 Tonnen ihren Höhepunkt, bevor sie bis 2023 auf 475.000 Tonnen zurückging. In dieser Zeit investierten Unternehmen in moderne Verpackungsanlagen und Forschung, um die Effizienz zu steigern, während neue Akteure wie Verdant Robotics bedeutende Finanzierungen für die Optimierung von Lieferketten sicherten. Die Verbrauchernachfrage verlagerte sich zunehmend auf biologische und bequeme Optionen, was zu Einführungen wie der Bio-Zwiebelreihe der Bonduelle Group und erweiterten vorverpackten Angeboten anderer Anbieter führte.

Die Handelsmuster blieben volatil: Die Exporte erreichten 2021 251.000 Tonnen, fielen dann steil ab, während die Importe bis 2025 schrittweise auf 9.200 Tonnen zurückkehrten. Die Marktkonsolidierung setzte sich durch Fusionen und Übernahmen fort, und anhaltende Investitionen in Anbautechniken zielten darauf ab, Erträge zu steigern und sich an sich entwickelnde regulatorische und Verbraucherpräferenzen für nachhaltige Produkte anzupassen.

Produktion für Speisezwiebeln und Schalotten in Australien und Neuseeland

In Menge, 2018-2021, Tsd. t

Größte Produzenten von für Speisezwiebeln und Schalotten, 2018-2021

Weltkarte der Produktion von für Speisezwiebeln und Schalotten, 2018-2021

Die Produktion von Zwiebeln und Schalotten in Australien und Neuseeland ist zum zweiten Mal in Folge zurückgegangen. Im Jahr 2021 wurden 522,6 Tausend Tonnen Zwiebeln und Schalotten produziert, was einem leichten Rückgang von 1,9 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Von 2018 bis 2021 sank die Produktion um 2,8 %, was einer jährlichen Rate von 0,9 % entspricht. Der höchste Wert wurde 2019 mit 556,7 Tausend Tonnen verzeichnet. Der größte Rückgang erfolgte 2020 mit 4,3 %, während der größte Anstieg 2019 mit 3,5 % zu beobachten war.

Jahresdynamik der Produktion in Australien und Neuseeland in Menge, 2018-2021, Tsd. t

Exporte für Speisezwiebeln und Schalotten aus Australien und Neuseeland

Exporte in Menge, Tsd. t

Die exportierten Mengen an Zwiebeln und Schalotten aus Australien und Neuseeland sind zum dritten Mal in Folge gestiegen. Im Jahr 2021 beliefen sich die Exporte auf 250,8 Tausend Tonnen, was einem moderaten Anstieg von 3,2 % gegenüber 2020 entspricht. Von 2018 bis 2021 stiegen die Exporte um 48,9 %, was einer jährlichen Rate von 14,2 % entspricht.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Australien und Neuseeland in Menge, 2018-2021, Tsd. t

Im Zeitraum von 2018 bis 2021 waren die Exporte von Zwiebeln und Schalotten aus Australien und Neuseeland nicht auf wenige Schlüsselmärkte konzentriert: Indonesien (15,9 % der Exporte), die Niederlande (14,1 % der Exporte) und Deutschland (12,3 % der Exporte) machten zusammen nur 42,3 % der gesamten Ströme aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2021

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Australien und Neuseeland in Menge, 2018-2021

Exporte in Wert, Mio. $ US

Der Markt zeigte im beobachteten Zeitraum Anzeichen von Volatilität. Von dem Tiefstand im Jahr 2018 bis zum Höchststand im Jahr 2019 variierten die Volumina um das 1,8-fache. Im Jahr 2021 beliefen sich die Exporte von Zwiebeln und Schalotten aus Australien und Neuseeland auf 126,3 Millionen US-Dollar, was einem Anstieg von 7,1 % gegenüber 2020 entspricht. Der höchste Wert wurde 2019 mit 141,4 Millionen US-Dollar verzeichnet. Der größte Rückgang erfolgte 2020 mit 16,5 %, während der größte Anstieg 2019 mit 78,1 % zu beobachten war.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Australien und Neuseeland in Wert, 2018-2021, Mio. $ US

Im Zeitraum von 2018 bis 2021 waren Indonesien (16,9 % der Exporte in Wert), die Niederlande (12,7 % der Exporte in Wert) und Deutschland (11,8 % der Exporte in Wert) die größten, aber nicht dominierenden Abnehmer von Zwiebeln und Schalotten aus Australien und Neuseeland. Zusammen machten sie 41,4 % der gesamten Exporte in Wert aus, während kleinere Partner den Rest ausmachten.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2021

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Australien und Neuseeland in Wert, 2018-2021

Importe für Speisezwiebeln und Schalotten nach Australien und Neuseeland

Importe in Menge, Tsd. t

Die importierten Mengen an Zwiebeln und Schalotten in Australien und Neuseeland sind zum zweiten Mal in Folge zurückgegangen. Im Jahr 2021 importierten Australien und Neuseeland insgesamt 2,0 Tausend Tonnen Zwiebeln und Schalotten, was einem dramatischen Rückgang von 55,6 % gegenüber 2020 entspricht. Im Zeitraum von 2018 bis 2021 sanken die Importe um 72,4 %, mit einer jährlichen Wachstumsrate von 34,9 %. Der höchste Wert wurde 2019 mit 8,2 Tausend Tonnen verzeichnet. Der größte Anstieg erfolgte 2019 mit 13,0 %.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Australien und Neuseeland in Menge, 2018-2021, Tsd. t

Im Zeitraum von 2018 bis 2021 konzentrierten China und die Vereinigten Staaten 85,9 % der gesamten Importe in Menge, während der verbleibende Anteil auf andere Herkunftsländer mit geringeren individuellen Beiträgen verteilt war.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2021

Weltkarte der Importe des Produkts nach Australien und Neuseeland in Menge, 2018-2021

Importe in Wert, Mio. $ US

Die ausländischen Lieferungen von Zwiebeln und Schalotten nach Australien und Neuseeland sind zum zweiten Mal in Folge zurückgegangen. Im Jahr 2021 beliefen sich die Importe auf 2,7 Millionen US-Dollar, was einem Rückgang von 25,3 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum von 2018 bis 2021 sanken die Importe um 56,4 %, mit einer jährlichen Wachstumsrate von 24,2 %. Der höchste Wert wurde 2019 mit 6,1 Millionen US-Dollar verzeichnet. Der größte Rückgang erfolgte 2020 mit 41,7 %, während der größte Anstieg 2019 mit 0,1 % zu beobachten war.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Australien und Neuseeland in Wert, 2018-2021, Mio. $ US

Im Zeitraum von 2018 bis 2021 waren China (48,2 % der Importe in Wert), die Vereinigten Staaten (26,5 % der Importe in Wert) und die Niederlande (21,8 % der Importe in Wert) die Hauptlieferanten von Zwiebeln und Schalotten für Australien und Neuseeland. Zusammen machten sie 96,5 % der gesamten Importe in Wert aus.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2021

Weltkarte der Importe des Produkts nach Australien und Neuseeland in Wert, 2018-2021