Marktforschung

Markt für nicht weiter zubereitetes getrocknetes Gemüse in Australien und Neuseeland

Markt für nicht weiter zubereitetes getrocknetes Gemüse in Australien und Neuseeland

Veröffentlichungsdatum: Mär 27, 2026

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Forschungszeitraum: 2017-2025

Berichtssprache:
Deutsch English

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Die Region "Australia and New Zealand" umfasst folgende Länder:

Australien
Weihnachtsinsel
Kokosinseln
Heard und McDonaldinseln
Neuseeland
Norfolkinsel

Frühere Berichtbeobachtungen

Der Markt für nicht weiter verarbeitetes Trockengemüse in Australien und Neuseeland wuchs von 11,2 Tausend Tonnen im Jahr 2018 auf 15,0 Tausend Tonnen im Jahr 2021. Diese Entwicklung wurde zunächst durch Investitionen in landwirtschaftliches Kapital und Verarbeitungskapazitäten in Australien unterstützt, die die Produktionsmöglichkeiten steigerten, während eine anhaltende Nachfrage die Importmengen hoch hielt.

Nachdem das Marktvolumen 2021 seinen Höchststand erreicht hatte, sank es bis 2023 auf 14,2 Tausend Tonnen. Extreme Wetterereignisse, insbesondere die Zyklone Hale und Gabrielle, die 2022 die gartenbauliche Produktion in Neuseeland beeinträchtigten, sowie steigende Inputkosten aufgrund höherer Energie- und Düngerpreise, schränkten das Angebot ein und trugen zum Rückgang bei.

Regulatorische Änderungen, darunter strengere Lebensmittelsicherheits- und Tierschutzstandards in Australien, sowie sich wandelnde Verbraucherpräferenzen hin zu lokalen, nachhaltigen und funktionellen Zutaten, prägten weiterhin die Produktionsstrategien und die Marktstruktur im gesamten Zeitraum.

Inhaltsverzeichnis

  1. 1. Haftungsausschluss
  2. 2. Nutzungsbedingungen des Berichts
  3. 3. Produktcodes in den im Bericht verwendeten statistischen Klassifikationen
  4. 4. Wichtige Marktindikatoren und Trends
    1. 4.1. Wichtige Marktindikatoren
      1. 4.1.1. In Menge
        1. 4.1.1.1. Produktion, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. Importe, 2018-2025
        3. 4.1.1.3. Exporte, 2018-2025
        4. 4.1.1.4. Marktgröße, 2018-2023
      2. 4.1.2. In Wert
        1. 4.1.2.1. Produktion, 2018-2023
        2. 4.1.2.2. Importe, 2018-2025
        3. 4.1.2.3. Exporte, 2018-2025
        4. 4.1.2.4. Marktgröße, 2018-2023
    2. 4.2. Markttrends und Faktoren
  5. 5. Produktion
    1. 5.1. Produktion in Australien und Neuseeland
      1. 5.1.1. Jahresdynamik der Produktion in Australien und Neuseeland in Menge, 2018-2023, t
    2. 5.2. Weltproduktion nach Ländern, 2018-2023
      1. 5.2.1. Jahresdynamik der Produktion nach Makroregionen in Menge, 2018-2023, t
      2. 5.2.2. Strukturveränderung der Produktion nach Makroregionen in Menge, 2018-2023
      3. 5.2.3. Jahresdynamik der Produktion nach Ländern in Menge, 2018-2023, t
      4. 5.2.4. Produktionsstruktur nach Ländern in Menge, 2018-2023
      5. 5.2.5. Strukturveränderung der Produktion nach Ländern in Menge, 2018-2023
  6. 6. Importe
    1. 6.1. Importe (Direkte Daten*)
      1. 6.1.1. Importe – Gesamtüberblick
      2. 6.1.2. Importe in Menge, t
        1. 6.1.2.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Australien in Menge, 2018-2025, t
        2. 6.1.2.2. Dynamik der Importe des Produkts in Menge nach Australien nach Ländern, 2018-2025, t
        3. 6.1.2.3. Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2025
      3. 6.1.3. Importe in Wert, Tsd. $ US
        1. 6.1.3.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Australien in Wert, 2018-2025, Tsd. $ US
        2. 6.1.3.2. Dynamik der Importe des Produkts in Wert nach Australien nach Ländern, 2018-2025, Tsd. $ US
        3. 6.1.3.3. Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2025
      4. 6.1.4. Durchschnittspreis der Importe des Produkts, $ US/kg
        1. 6.1.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Australien, 2018-2025, $ US/kg
        2. 6.1.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Australien nach Ländern, 2018-2025, $ US/kg
    2. 6.2. Importe (Spiegeldaten)
      1. 6.2.1. Importe – Gesamtüberblick
      2. 6.2.2. Importe in Menge, t
        1. 6.2.2.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Australien in Menge, 2018-2025, t
        2. 6.2.2.2. Dynamik der Importe des Produkts in Menge nach Australien nach Ländern, 2018-2025, t
        3. 6.2.2.3. Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2025
      3. 6.2.3. Importe in Wert, Tsd. $ US
        1. 6.2.3.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Australien in Wert, 2018-2025, Tsd. $ US
        2. 6.2.3.2. Dynamik der Importe des Produkts in Wert nach Australien nach Ländern, 2018-2025, Tsd. $ US
        3. 6.2.3.3. Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2025
      4. 6.2.4. Durchschnittspreis der Importe des Produkts, $ US/kg
        1. 6.2.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Australien, 2018-2025, $ US/kg
        2. 6.2.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Australien nach Ländern, 2018-2025, $ US/kg
  7. 7. Exporte
    1. 7.1. Exporte (Direkte Daten*)
      1. 7.1.1. Exporte – Gesamtüberblick
      2. 7.1.2. Exporte in Menge, t
        1. 7.1.2.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Australien in Menge, 2018-2025, t
        2. 7.1.2.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Menge aus Australien nach Ländern, 2018-2025, t
        3. 7.1.2.3. Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2025
      3. 7.1.3. Exporte in Wert, Tsd. $ US
        1. 7.1.3.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Australien in Wert, 2018-2025, Tsd. $ US
        2. 7.1.3.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Wert aus Australien nach Ländern, 2018-2025, Tsd. $ US
        3. 7.1.3.3. Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2025
      4. 7.1.4. Durchschnittspreis der Exporte des Produkts, $ US/kg
        1. 7.1.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Australien, 2018-2025, $ US/kg
        2. 7.1.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Australien nach Ländern, 2018-2025, $ US/kg
    2. 7.2. Exporte (Spiegeldaten)
      1. 7.2.1. Exporte – Gesamtüberblick
      2. 7.2.2. Exporte in Menge, t
        1. 7.2.2.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Australien in Menge, 2018-2025, t
        2. 7.2.2.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Menge aus Australien nach Ländern, 2018-2025, t
        3. 7.2.2.3. Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2025
      3. 7.2.3. Exporte in Wert, Tsd. $ US
        1. 7.2.3.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Australien in Wert, 2018-2025, Tsd. $ US
        2. 7.2.3.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Wert aus Australien nach Ländern, 2018-2025, Tsd. $ US
        3. 7.2.3.3. Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2025
      4. 7.2.4. Durchschnittspreis der Exporte des Produkts, $ US/kg
        1. 7.2.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Australien, 2018-2025, $ US/kg
        2. 7.2.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Australien nach Ländern, 2018-2025, $ US/kg
  8. 8. Handelsbilanz
    1. 8.1. Handelsbilanz (Direkte Daten)
      1. 8.1.1. In Menge, t
      2. 8.1.2. In Wert, Tsd. $ US
    2. 8.2. Handelsbilanz (Spiegeldaten)
      1. 8.2.1. In Menge, t
      2. 8.2.2. In Wert, Tsd. $ US
  9. 9. Top-Käufer- und Verkäuferländer, 2018-2025
    1. 9.1. Direkte Daten
      1. 9.1.1. Import in Wert nach Ländern-Käufer
      2. 9.1.2. Export in Wert nach Ländern-Lieferanten
    2. 9.2. Spiegeldaten
      1. 9.2.1. Import in Wert nach Ländern-Käufer
      2. 9.2.2. Export in Wert nach Ländern-Lieferanten

Produktion für nicht weiter zubereitetes getrocknetes Gemüse in Australien und Neuseeland

In Menge, 2018-2021, t

Größte Produzenten von für nicht weiter zubereitetes getrocknetes Gemüse, 2018-2021

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Produktion von für nicht weiter zubereitetes getrocknetes Gemüse, 2018-2021

Quelle: SHEV.io

Die Produktion von nicht weiter verarbeiteten getrockneten Gemüsen in Australien und Neuseeland stieg im zweiten Jahr in Folge. Im Jahr 2021 wurden 2 151 Tonnen produziert, was einen deutlichen Anstieg von 26,6 % gegenüber dem Vorjahr darstellt. Im Zeitraum 2018 bis 2021 nahm die Produktion um 61,4 % zu, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 17,3 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 1 275 Tonnen verzeichnet, als die Produktion um 4,3 % zurückging. Der stärkste Anstieg erfolgte 2020 mit 33,2 %.

Jahresdynamik der Produktion in Australien und Neuseeland in Menge, 2018-2021, t

Parameter201920202021CAGR
1Veränderung zum Vorjahr(4.3%)33.2%26.6%17.3%
Quelle: SHEV.io

In Wert, 2018-2021, Tsd. $ US

Das Produktionsvolumen von nicht weiter verarbeiteten getrockneten Gemüsen in Australien und Neuseeland stieg im dritten Jahr in Folge. Im Jahr 2021 belief sich der Wert der Produktion auf 24 200 Tausend US-Dollar, was einem Anstieg von 50,3 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2018 und 2021 stieg die Produktion um 139,5 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Rate von 33,8 % entspricht.

Jahresdynamik der Produktion in Australien und Neuseeland in Wert, 2018-2021, Tsd. $ US

Parameter201920202021CAGR
1Veränderung zum Vorjahr17.7%35.4%50.3%33.8%
Quelle: SHEV.io

Exporte für nicht weiter zubereitetes getrocknetes Gemüse aus Australien und Neuseeland

Exporte in Menge, t

Australien und Neuseeland exportierten 2021 3 274 Tonnen nicht weiter verarbeitetes getrocknetes Gemüse, was einem Rückgang von 6,8 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2018 bis 2021 gingen die Exporte um 21,9 % zurück, was einer durchschnittlichen jährlichen Rate von 7,9 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 2 952 Tonnen verzeichnet, als die Exporte um 29,6 % sanken. Der stärkste Anstieg erfolgte 2020 mit 19,0 %.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Australien und Neuseeland in Menge, 2018-2021, t

Parameter201920202021CAGR
1Veränderung zum Vorjahr(29.6%)19.0%(6.8%)(7.9%)
Quelle: SHEV.io

Im Zeitraum 2018 bis 2021 waren Japan (30,2 % der Exporte in Tonnen), Asien, nicht näher bezeichnet (9,9 % der Exporte in Tonnen) und China (5,5 % der Exporte in Tonnen) als Abnehmer von nicht weiter verarbeitetem getrocknetem Gemüse aus Australien und Neuseeland bedeutend, aber nicht dominierend: Ihr gemeinsamer Anteil erreichte nur 45,6 % der gesamten Exporte in Tonnen.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2021

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Australien und Neuseeland in Menge, 2018-2021

Quelle: SHEV.io

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Die Exporte von nicht weiter verarbeitetem getrocknetem Gemüse aus Australien und Neuseeland stiegen im zweiten Jahr in Folge. Im Jahr 2021 beliefen sich die Exporte auf 36 848 Tausend US-Dollar, was einem robusten Anstieg von 10,6 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2018 und 2021 stiegen die Exporte um 15,9 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Rate von 5,0 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 27 538 Tausend US-Dollar verzeichnet, als die Exporte um 13,4 % zurückgingen. Der stärkste Anstieg erfolgte 2020 mit 21,0 %.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Australien und Neuseeland in Wert, 2018-2021, Tsd. $ US

Parameter201920202021CAGR
1Veränderung zum Vorjahr(13.4%)21.0%10.6%5.0%
Quelle: SHEV.io

Im Zeitraum 2018 bis 2021 blieben die Vereinigten Staaten (31,2 % der Exporte in Wert), Japan (25,6 % der Exporte in Wert) und Asien, nicht näher bezeichnet (7,8 % der Exporte in Wert) durchgehend die Hauptziele für Exporte in Wert, die zusammen 64,5 % der gesamten Ströme ausmachten.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2021

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Australien und Neuseeland in Wert, 2018-2021

Quelle: SHEV.io

Importe für nicht weiter zubereitetes getrocknetes Gemüse nach Australien und Neuseeland

Importe in Menge, t

Nach einem zweijährigen Anstieg gingen die Lieferungen von nicht weiter verarbeitetem getrocknetem Gemüse nach Australien und Neuseeland zurück. Im Jahr 2021 beliefen sich die Importe auf 16 173 Tonnen, was einem leichten Rückgang von 2,5 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2018 bis 2021 stiegen die Importe um 14,9 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 4,7 % entspricht. Der höchste Wert wurde 2020 mit 16 579 Tonnen verzeichnet, als die Importe um 13,1 % zunahmen.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Australien und Neuseeland in Menge, 2018-2021, t

Parameter201920202021CAGR
1Veränderung zum Vorjahr4.2%13.1%(2.5%)4.7%
Quelle: SHEV.io

Im Zeitraum 2018 bis 2021 bildeten China (59,5 % der Importe in Tonnen), die Vereinigten Staaten (12,6 % der Importe in Tonnen) und Indien (6,8 % der Importe in Tonnen) die Hauptgruppe der Märkte für Importe in Tonnen, mit einem gemeinsamen Anteil von 78,9 % der gesamten Ströme.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2021

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Importe des Produkts nach Australien und Neuseeland in Menge, 2018-2021

Quelle: SHEV.io

Importe in Wert, Tsd. $ US

Die importierten Mengen von nicht weiter verarbeitetem getrocknetem Gemüse in Australien und Neuseeland stiegen im zweiten Jahr in Folge. Im Jahr 2021 beliefen sich die Importe auf 67 309 Tausend US-Dollar, was einem Anstieg von 9,4 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2018 bis 2021 stiegen die Importe um 9,2 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 3,0 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 56 471 Tausend US-Dollar verzeichnet, als die Importe um 8,4 % zurückgingen.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Australien und Neuseeland in Wert, 2018-2021, Tsd. $ US

Parameter201920202021CAGR
1Veränderung zum Vorjahr(8.4%)9.0%9.4%3.0%
Quelle: SHEV.io

Im Zeitraum 2018 bis 2021 waren China (51,1 % der Importe in Wert), die Vereinigten Staaten (14,5 % der Importe in Wert) und die Türkei (5,7 % der Importe in Wert) die Hauptlieferanten von nicht weiter verarbeitetem getrocknetem Gemüse für Australien und Neuseeland, die zusammen 71,3 % der gesamten Importe in Wert ausmachten.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2021

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Importe des Produkts nach Australien und Neuseeland in Wert, 2018-2021

Quelle: SHEV.io

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