Markt für Speisezwiebeln und Schalotten in Ghana

Frühere Berichtbeobachtungen

Der Markt für frische oder gekühlte Zwiebeln und Schalotten in Ghana wuchs von 2018 bis 2020 von 210,6 Tausend Tonnen auf einen Höchststand von 235,7 Tausend Tonnen, bevor er leicht zurückging. Diese Entwicklung wurde durch die starke Abhängigkeit des Landes von regionalen Importen aus Nachbarländern wie Burkina Faso und Niger gestützt. Ein Preisrückgang bei Zwiebeln auf 0,2 US-Dollar pro kg im Jahr 2019 trug dazu bei, die Verbrauchernachfrage anzukurbeln. Trotz eines Rückgangs der Importpreise vom Höchststand 2020 erreichte der inländische Verbrauch 2021 einen Wert von 96 Millionen US-Dollar, was auf eine anhaltend starke Nachfrage hindeutete.

2022 schrumpfte der Markt deutlich auf 165,9 Tausend Tonnen, was mit einem Rückgang des Verbrauchs nach dem Höchststand zusammenfiel und auf Marktsättigung oder Versorgungsprobleme hindeutete. Bis 2023 stabilisierte sich der Markt bei 168,0 Tausend Tonnen. Dies wurde durch die Einführung zweier neuer Zwiebelsorten durch das Forschungsinstitut CSIR-SARI zur Steigerung der lokalen Produktion sowie durch einen deutlichen Anstieg der Exporte in die Elfenbeinküste unterstützt. 2024 stiegen die durchschnittlichen Zwiebelimportpreise um 309 % auf 525 US-Dollar pro Tonne, und Ghana gab weiterhin etwa 2 Millionen US-Dollar pro Woche für Importe aus, was die anhaltenden Herausforderungen in der Lieferkette unterstreicht.

Produktion für Speisezwiebeln und Schalotten in Ghana

In Menge, 2017-2020, Tsd. t

Größte Produzenten von für Speisezwiebeln und Schalotten, 2017-2020

Weltkarte der Produktion von für Speisezwiebeln und Schalotten, 2017-2020

Die Produktion von Zwiebeln und Schalotten in Ghana ist zum dritten Mal in Folge gestiegen. Im Jahr 2020 wurden in Ghana 148,8 Tausend Tonnen Zwiebeln und Schalotten produziert, was einem leichten Anstieg von 0,9 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 stieg die Produktion um 2,6 %, was einer jährlichen Wachstumsrate von 0,9 % entspricht.

Jahresdynamik der Produktion in Ghana in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Exporte für Speisezwiebeln und Schalotten aus Ghana

Exporte in Menge, t

Die Marktleistung wies im betrachteten Zeitraum deutliche Schwankungen auf. Die niedrigsten Werte wurden 2018 mit 60 Tonnen verzeichnet, während 2019 mit 560 Tonnen der Höchstwert erreicht wurde – ein Unterschied um das 9,3-fache. Im Jahr 2020 beliefen sich die Zwiebel- und Schalottenlieferungen aus Ghana ins Ausland auf 180 Tonnen, was einem Rückgang von 67,8 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der stärkste Rückgang wurde 2018 mit 79,9 % registriert, während der größte Anstieg 2019 mit 834,5 % zu verzeichnen war.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Ghana in Menge, 2017-2020, t

In den Jahren 2017 bis 2020 blieb die Elfenbeinküste die dominierende Exportrichtung in physischen Mengen, mit einem Anteil von 73,5 % an den gesamten Strömen, während der Rest auf andere Märkte verteilt war.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Ghana in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Der Markt zeigte im Beobachtungszeitraum Anzeichen von Volatilität. Von einem Tiefstand im Jahr 2018 mit 20 Tausend US-Dollar stiegen die Exporte auf einen Höchstwert im Jahr 2020 mit 443 Tausend US-Dollar an – eine 22-fache Steigerung. Im Jahr 2020 betrug das Volumen der Zwiebel- und Schalottenexporte aus Ghana 443 Tausend US-Dollar, was einem Anstieg von 272,8 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der stärkste Rückgang wurde 2018 mit 58,7 % verzeichnet, während der größte Anstieg 2019 mit 490,3 % erreicht wurde.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Ghana in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

In den Jahren 2017 bis 2020 führten das Vereinigte Königreich (38,0 % der Exporte in Wert), die Elfenbeinküste (19,5 % der Exporte in Wert) und Kanada (14,0 % der Exporte in Wert) die Rangliste der Käufer von Zwiebeln und Schalotten aus Ghana an, wobei ihr kombinierter Anteil 71,5 % der gesamten Exporte in Wert ausmachte.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Ghana in Wert, 2017-2020

Importe für Speisezwiebeln und Schalotten nach Ghana

Importe in Menge, t

Das Volumen der Zwiebel- und Schalottenimporte in Ghana ist zum dritten Mal in Folge gestiegen. Im Jahr 2020 importierte Ghana 87 092 Tonnen Zwiebeln und Schalotten, was einem moderaten Anstieg von 5,2 % gegenüber 2019 entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 stiegen die Importe um 63,7 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 17,9 % entspricht.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Ghana in Menge, 2017-2020, t

In den Jahren 2017 bis 2020 dominierte Niger die Herkunftsstruktur der Importe in physischen Mengen, mit einem Anteil von 90,1 % an den gesamten Strömen.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Ghana in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Tsd. $ US

Die importierten Mengen an Zwiebeln und Schalotten in Ghana sind zum dritten Mal in Folge gestiegen. Im Jahr 2020 beliefen sich die Importe auf 52 433 Tausend US-Dollar, was einem starken Anstieg von 376,4 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 stiegen die Importe um 625,2 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 93,6 % entspricht.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Ghana in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

In den Jahren 2017 bis 2020 war Niger der wichtigste Partner für Importe in Wert, mit einem Anteil von 92,6 % an den gesamten Strömen.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Ghana in Wert, 2017-2020