Markt für Speisezwiebeln und Schalotten im südlichen Asien

Frühere Berichtbeobachtungen

Das Marktvolumen für Zwiebeln und Schalotten in Südasien stieg von 29.000 Tonnen im Jahr 2018 auf über 37.000 Tonnen im Jahr 2023, trotz leichter Rückgänge in den Jahren 2019 und 2023. Diese Expansion wurde durch einen kontinuierlichen Anstieg der inländischen Produktion getragen, die im gesamten Zeitraum um fast 29 % zunahm, während die Handelsströme relativ gering blieben. Die physische Marktgröße erreichte 2022 mit 38.700 Tonnen ihren Höchststand, was auf starke Angebotsbedingungen hindeutet.

In Wertausdrücken zeigte der Markt mehr Volatilität, mit einem deutlichen Rückgang im Jahr 2021 trotz steigendem Volumen. Dies deutet auf Veränderungen der Durchschnittspreise oder Verschiebungen bei den konsumierten Produkttypen hin. Der Gesamttrend von 2018 bis 2023 zeigt einen Markt, in dem die Verfügbarkeit deutlich zunahm, wobei die Produktion der Hauptfaktor für das Volumenwachstum war.

Bis 2024 zeigten breitere Branchentrends weiterhin treibende Faktoren wie steigendes Gesundheitsbewusstsein, sich entwickelnde kulinarische Präferenzen und unterstützende Regierungspolitiken, die die Nachfrage nach frischem Gemüse stärken. Gleichzeitig wurden Faktoren wie Klimavariabilität und Preisschwankungen als anhaltende Herausforderungen für die Produktionsstabilität im globalen Zwiebel- und Schalottensektor genannt, die auch den südasiatischen Kontext beeinflussen.

Produktion für Speisezwiebeln und Schalotten im südlichen Asien

In Menge, 2017-2020, Tsd. t

Größte Produzenten von für Speisezwiebeln und Schalotten, 2017-2020

Weltkarte der Produktion von für Speisezwiebeln und Schalotten, 2017-2020

Die Produktionsmenge von Zwiebeln und Schalotten in Südasien stieg im dritten Jahr in Folge. Im Jahr 2020 wurden in der Region 32 730 Kt Zwiebeln und Schalotten produziert, was einem deutlichen Anstieg von 12,4 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 nahm die Produktion um 16,3 % zu, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 5,2 % entspricht.

Jahresdynamik der Produktion im südlichen Asien in Menge, 2017-2020, Tsd. t

In Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Die Produktion von Zwiebeln und Schalotten in Südasien verzeichnete im dritten Jahr in Folge einen Anstieg. Im Jahr 2020 belief sich der Wert der Zwiebel- und Schalottenproduktion in Südasien auf 11 694 Mio. US-Dollar, was einem erheblichen Zuwachs von 15,3 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Von 2017 bis 2020 stieg die Produktion um 51,4 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 14,8 %.

Jahresdynamik der Produktion im südlichen Asien in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Exporte für Speisezwiebeln und Schalotten aus südlichem Asien

Exporte in Menge, Tsd. t

Die Exportmengen von Zwiebeln und Schalotten aus Südasien stiegen im dritten Jahr in Folge. Im Jahr 2020 exportierte Südasien 879 Kt Zwiebeln und Schalotten, was einem Anstieg von 44,4 % gegenüber 2019 entspricht. Zwischen 2017 und 2020 nahmen die Exporte um 372,9 % zu, was einer jährlichen Rate von 67,8 % entspricht.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus südlichem Asien in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Im Zeitraum 2017 bis 2020 entfielen 60,2 % der gesamten Exportmengen von Zwiebeln und Schalotten aus Südasien auf drei Hauptmärkte: Irak, die Vereinigten Arabischen Emirate und Malaysia.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus südlichem Asien in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Mio. $ US

Die Exporte von Zwiebeln und Schalotten aus Südasien ins Ausland stiegen im dritten Jahr in Folge. Im Jahr 2020 erreichten die Exporte einen Wert von 314,1 Mio. US-Dollar, was einem sprunghaften Anstieg von 48,1 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Von 2017 bis 2020 nahmen die Exporte um 515,6 % zu, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 83,3 %.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus südlichem Asien in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Im Zeitraum 2017 bis 2020 führten Irak (37,5 % der Exporte nach Wert), Malaysia (12,2 % der Exporte nach Wert) und die Vereinigten Arabischen Emirate (11,7 % der Exporte nach Wert) die Exportstruktur nach Wert an und machten zusammen 61,4 % der gesamten Exporte aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus südlichem Asien in Wert, 2017-2020

Importe für Speisezwiebeln und Schalotten in südliches Asien

Importe in Menge, Tsd. t

Die Importe von Zwiebeln und Schalotten nach Südasien gingen im zweiten Jahr in Folge zurück. Im Jahr 2020 importierte Südasien 383 Kt Zwiebeln und Schalotten, was einem Rückgang von 23,9 % gegenüber 2019 entspricht. Zwischen 2017 und 2020 sanken die Importe um 54,4 %, was einer jährlichen Rate von 23,1 % entspricht. Der Höchstwert wurde 2018 mit 907 Kt verzeichnet. Der größte Rückgang erfolgte 2019 mit 44,5 %, während der größte Anstieg 2018 mit 7,7 % zu verzeichnen war.

Jahresdynamik der Importe des Produkts in südliches Asien in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Im Zeitraum 2017 bis 2020 leisteten die Türkei (1,7 % der Importmengen), die Niederlande (1,2 % der Importmengen) und Ägypten (1,1 % der Importmengen) den größten Beitrag zu den Importmengen und machten zusammen 4,1 % der gesamten Importe aus.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts in südliches Asien in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Mio. $ US

Im Jahr 2020 beliefen sich die Importe von Zwiebeln und Schalotten nach Südasien auf 351,8 Mio. US-Dollar, was einem Anstieg von 38,5 % gegenüber 2019 entspricht. Zwischen 2017 und 2020 gingen die Importe jedoch um 17,6 % zurück, was einer jährlichen Rate von 6,2 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 254,0 Mio. US-Dollar verzeichnet, während der Höchstwert 2018 mit 426,8 Mio. US-Dollar erreicht wurde. Der größte Rückgang erfolgte 2019 mit 40,5 %.

Jahresdynamik der Importe des Produkts in südliches Asien in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Im Zeitraum 2017 bis 2020 war das Partnerportfolio für die Importe von Zwiebeln und Schalotten nach Südasien nach Wert recht breit gefächert: Die Niederlande (2,4 % der Importe nach Wert), die Türkei (2,3 % der Importe nach Wert) und Ägypten (2,0 % der Importe nach Wert) machten zusammen nur 6,6 % der gesamten Importe aus.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts in südliches Asien in Wert, 2017-2020