Markt für Speiseeis in Norwegen

Frühere Berichtbeobachtungen

Der norwegische Eiscrememarkt war ab 2018 durch ein stabiles Duopol der inländischen Hersteller Diplom-Is und Hennig-Olsen Is geprägt, die zusammen über 80 % des Lebensmitteleinzelhandelssegments beherrschten. Ihre landesweite Vertriebsstrategie und die Wiederbelebung nostalgischer Klassiker hielten die Verbraucherbindung aufrecht. 2020 führte die COVID-19-Pandemie zu einem Anstieg des Konsums zu Hause, wodurch die Kategorieumsätze um mehr als 20 % stiegen und das Marktvolumen über Einzelhandel und Eiswagen deutlich zunahm.

In der Nachpandemiezeit passte sich der Markt neuen wirtschaftlichen Realitäten an. 2022 belasteten steigende Kosten für Rohstoffe, Milchprodukte und Strom die Gewinne der Hersteller, was zu finanziellen Verlusten bei Hennig-Olsen und einem Rückgang des Produktionsvolumens auf 50,3 Tausend Tonnen führte. Dieses Jahr markierte auch eine Konsolidierung, als Nestlé die Eiscremeproduktion in Norwegen einstellte, was die Dominanz der beiden großen lokalen Akteure verstärkte. Trotz dieser Kostendrucke blieb die gesamte Marktgröße mit etwa 54,3 Tausend Tonnen widerstandsfähig, gestützt durch stetige Importe.

Bis 2024 erholte sich das Marktvolumen auf 57,8 Tausend Tonnen, was eine Rückkehr zum Wachstum anzeigt. Dies wurde durch anhaltende Verbrauchernachfrage und Investitionen der Hersteller in die Modernisierung von Produktionsanlagen und Verpackungen zur Einhaltung von Umweltstandards unterstützt. Gleichzeitig verlagerten sich die Verbraucherpräferenzen hin zu kalorienarmen und zuckerreduzierten Eiscremeoptionen. Der Markt passte sich auch regulatorischen Änderungen an, einschließlich eines neuen Markengesetzes, das ab 2023 in Kraft trat und die Regeln mit der EU harmonisierte, was Markenstrategien und Marketing beeinflusste.

Produktion für Speiseeis in Norwegen

In Wert, 2018-2021, Mio. $ US

Jahresdynamik der Produktion in Norwegen in Wert, 2018-2021, Mio. $ US

In Menge, 2018-2021, t

Im Zeitraum von 2018 bis 2021 belegte Norwegen weltweit den 24. Platz bei der Produktionsmenge von Speiseeis.

Größte Produzenten von für Speiseeis, 2018-2021

Weltkarte der Produktion von für Speiseeis, 2018-2021

Jahresdynamik der Produktion in Norwegen in Menge, 2018-2021, t

Exporte für Speiseeis aus Norwegen

Exporte in Menge, t

Die grenzüberschreitenden Lieferungen von Speiseeis aus Norwegen steigen zum zweiten Jahr in Folge. Im Jahr 2021 exportierte Norwegen 526 Tonnen Speiseeis, was einem Anstieg von 32,3 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2018–2021 nahmen die Exporte um 13,4 % zu, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 4,3 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 273 Tonnen verzeichnet, was einem Rückgang von 41,1 % entspricht. Der stärkste Anstieg erfolgte 2020 mit 45,5 %.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Norwegen in Menge, 2018-2021, t

Von 2018 bis 2021 waren Schweden und Dänemark die Hauptziele für die Exporte von Speiseeis in physischer Menge und machten gemeinsam 80,8 % der gesamten Lieferungen aus, während der verbleibende Anteil auf andere Märkte entfiel.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2021

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Norwegen in Menge, 2018-2021

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Die Daten zeigen unregelmäßige Veränderungen, was auf eine volatile Marktumgebung hindeutet. Die Importwerte schwankten um das 11-fache zwischen dem Höchststand 2021 und dem Tiefststand 2019. Im Jahr 2021 beliefen sich Norwegens Speiseeisexporte auf 11 402 Tausend US-Dollar, was einem deutlichen Anstieg von 91,8 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 1 032 Tausend US-Dollar verzeichnet, was einem Rückgang von 36,0 % entspricht. Der stärkste Anstieg erfolgte 2020 mit 475,8 %.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Norwegen in Wert, 2018-2021, Tsd. $ US

Von 2018 bis 2021 war Schweden der dominierende Käufer von Speiseeis aus Norwegen und machte 87,3 % der gesamten Exporte in Wert aus, während andere Länder den verbleibenden Anteil teilten.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2021

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Norwegen in Wert, 2018-2021

Importe für Speiseeis nach Norwegen

Importe in Menge, t

Die grenzüberschreitenden Lieferungen von Speiseeis nach Norwegen steigen zum zweiten Jahr in Folge. Im Jahr 2021 beliefen sich die Importe auf 4 845 Tonnen, was einem Anstieg von 30,6 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2018 und 2021 nahmen die Importe um 16,7 % zu, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 5,3 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 3 001 Tonnen verzeichnet, was einem Rückgang von 27,7 % entspricht.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Norwegen in Menge, 2018-2021, t

Von 2018 bis 2021 nahmen die Niederlande (35,3 % der Importe in physischer Menge), Schweden (10,5 % der Importe in physischer Menge) und Frankreich (10,3 % der Importe in physischer Menge) zusammen 56,1 % der gesamten Speiseeisimporte nach Norwegen in physischer Menge auf und waren damit die Hauptlieferländer.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2021

Weltkarte der Importe des Produkts nach Norwegen in Menge, 2018-2021

Importe in Wert, Tsd. $ US

Die Lieferungen von Speiseeis nach Norwegen steigen zum zweiten Jahr in Folge. Im Jahr 2021 beliefen sich die Importe auf 35 874 Tausend US-Dollar, was einem Anstieg von 53,5 % gegenüber 2020 entspricht. Zwischen 2018 und 2021 nahmen die Importe um 62,5 % zu, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 17,6 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 15 048 Tausend US-Dollar verzeichnet, was einem Rückgang von 31,8 % entspricht. Der stärkste Anstieg erfolgte 2020 mit 55,3 %.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Norwegen in Wert, 2018-2021, Tsd. $ US

Im Zeitraum 2018–2021 hatten die Niederlande (25,0 % der Importe in Wert), Schweden (23,5 % der Importe in Wert) und Frankreich (12,0 % der Importe in Wert) den größten Anteil an den Importen in Wert und machten zusammen 60,5 % der gesamten Lieferungen aus.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2021

Weltkarte der Importe des Produkts nach Norwegen in Wert, 2018-2021