Markt für zubereitetes oder haltbar gemachtes Rindfleisch und -nebenerzeugnisse in Norwegen

Frühere Berichtbeobachtungen

2018 betrug das Marktvolumen für zubereitetes Rindfleisch und Innereien in Norwegen 2.458 Tonnen. Hohe Einfuhrzölle von bis zu 304 % auf Rindfleisch schränkten die Verfügbarkeit importierter Produkte ein, während der Markt auf hohem Niveau lag, aber Anzeichen eines bevorstehenden Konsumrückgangs zeigte. Dieser Rückgang trat 2019 ein, als das Marktvolumen auf 2.325 Tonnen fiel. Eine Verringerung der Exporte von verarbeitetem Fleisch auf 25 Tonnen im Jahr 2020 erhöhte das inländische Angebot und trieb das Marktvolumen auf 2.419 Tonnen.

Der Markt wuchs 2021 weiter auf 2.625 Tonnen, unterstützt durch niedrige Exporte von 18 Tonnen. 2022 jedoch steigerte die erhöhte globale Nachfrage nach Rindfleischexporten die norwegischen Exporte auf 72 Tonnen, was die inländische Verfügbarkeit verringerte und das Marktvolumen auf 2.464 Tonnen senkte. Bis 2023 stabilisierte sich der Markt bei 2.512 Tonnen, während Ernährungsrichtlinien des Norwegischen Gesundheitsdirektorats, die eine wöchentliche Grenze von 500 Gramm für rotes und verarbeitetes Fleisch empfehlen, sowie verschärfte Tierschutzanforderungen begannen, die Verbrauchernachfrage und Produktionskosten zu beeinflussen.

Bis 2024 zeigte der Markt nach Schwankungen Anzeichen einer Stabilisierung, unterstützt durch Marktregulierungen wie Bestandsmanagement und Importkontingente. 2025 führten erhöhte Viehbestände und Qualitätssubventionen im Rahmen des Landwirtschaftsabkommens, kombiniert mit niedrigen Bestandsniveaus, zu Marktengpässen. Gleichzeitig prägten Verhaltensänderungen der Verbraucher hin zu Gesundheit und Nachhaltigkeit weiterhin die Nachfrage, während genutzte EU-Importkontingente und Lieferverzögerungen aus SACU-Ländern die Produktverfügbarkeit beeinträchtigten.

Produktion für zubereitetes oder haltbar gemachtes Rindfleisch und -nebenerzeugnisse in Norwegen

In Menge, 2018-2021, t

Größte Produzenten von für zubereitetes oder haltbar gemachtes Rindfleisch und -nebenerzeugnisse, 2018-2021

Weltkarte der Produktion von für zubereitetes oder haltbar gemachtes Rindfleisch und -nebenerzeugnisse, 2018-2021

Die Produktion von zubereitetem oder konserviertem Rindfleisch und Innereien in Norwegen stieg im zweiten Jahr in Folge an. Im Jahr 2021 wurden 2 388 Tonnen produziert, was einem moderaten Anstieg von 7,8 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum von 2018 bis 2021 nahm die Produktion um 9 % zu, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 2,9 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 2 127 Tonnen verzeichnet, als die Produktion um 3,0 % zurückging.

Jahresdynamik der Produktion in Norwegen in Menge, 2018-2021, t

Exporte für zubereitetes oder haltbar gemachtes Rindfleisch und -nebenerzeugnisse aus Norwegen

Exporte in Menge, t

Die Exporte von zubereitetem oder konserviertem Rindfleisch und Innereien aus Norwegen gingen im zweiten Jahr in Folge zurück. Im Jahr 2021 exportierte Norwegen 18,0 Tonnen, was einem Rückgang von 27,4 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Von 2018 bis 2021 sanken die Exporte um 29,9 %, was einer jährlichen Rate von 11,2 % entspricht. Der höchste Wert wurde 2019 mit 30,7 Tonnen erreicht, als die Exporte um 19,8 % zunahmen.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Norwegen in Menge, 2018-2021, t

Im Zeitraum 2018 bis 2021 war Schweden das wichtigste Ziel für die Exporte von zubereitetem oder konserviertem Rindfleisch und Innereien aus Norwegen und machte 75,4 % der gesamten Lieferungen aus. Der Rest verteilte sich auf mehrere kleinere Märkte.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2021

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Norwegen in Menge, 2018-2021

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Die Exporte von zubereitetem oder konserviertem Rindfleisch und Innereien aus Norwegen gingen im zweiten Jahr in Folge zurück. Im Jahr 2021 erreichten die Exporte 107 000 US-Dollar, was einem deutlichen Rückgang von 49,7 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Von 2018 bis 2021 sanken die Exporte um 73,9 %, was einer jährlichen Rate von 36,1 % entspricht. Der höchste Wert wurde 2019 mit 433 000 US-Dollar verzeichnet, als die Exporte um 5,9 % zunahmen. Der größte Rückgang erfolgte 2020 mit 51,0 %.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Norwegen in Wert, 2018-2021, Tsd. $ US

Im Zeitraum 2018 bis 2021 war Schweden der Hauptmarkt für zubereitetes oder konserviertes Rindfleisch und Innereien aus Norwegen und machte 82,3 % der gesamten Exporte in Wert aus. Andere Ziele spielten eine weniger bedeutende Rolle.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2021

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Norwegen in Wert, 2018-2021

Importe für zubereitetes oder haltbar gemachtes Rindfleisch und -nebenerzeugnisse nach Norwegen

Importe in Menge, t

Nach einem zweijährigen Rückgang stiegen die Importmengen von zubereitetem oder konserviertem Rindfleisch und Innereien in Norwegen wieder an. Im Jahr 2021 wurden 254,3 Tonnen importiert, was einem deutlichen Anstieg von 11,7 % gegenüber 2020 entspricht. Von 2018 bis 2021 gingen die Importe jedoch um 12,8 % zurück, was einer jährlichen Rate von 4,5 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2020 mit 227,6 Tonnen verzeichnet, während der größte Rückgang 2019 mit 21,3 % stattfand.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Norwegen in Menge, 2018-2021, t

Im gesamten Zeitraum 2018 bis 2021 bildeten Schweden (31,0 % der Importe in Menge), die Niederlande (18,7 % der Importe in Menge) und Brasilien (11,4 % der Importe in Menge) die Kernmärkte für Importe in Menge und machten zusammen 61,1 % der gesamten Lieferungen aus.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2021

Weltkarte der Importe des Produkts nach Norwegen in Menge, 2018-2021

Importe in Wert, Tsd. $ US

Die Importe von zubereitetem oder konserviertem Rindfleisch und Innereien in Norwegen stiegen im zweiten Jahr in Folge an. Im Jahr 2021 beliefen sich die Importe auf 3 045 000 US-Dollar, was einem Anstieg von 31,6 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Von 2018 bis 2021 nahmen die Importe um 17,5 % zu, was einer jährlichen Rate von 5,5 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 2 072 000 US-Dollar verzeichnet, als die Importe um 20,1 % zurückgingen.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Norwegen in Wert, 2018-2021, Tsd. $ US

Im Zeitraum 2018 bis 2021 blieben Brasilien (32,5 % der Importe in Wert), Schweden (13,9 % der Importe in Wert) und Dänemark (9,8 % der Importe in Wert) die führenden Herkunftsländer in der Importstruktur und machten zusammen 56,2 % der gesamten Lieferungen aus.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2021

Weltkarte der Importe des Produkts nach Norwegen in Wert, 2018-2021