Markt für Speiseeis in USA einschließlich Puerto Rico und US-Jungferninseln

Frühere Berichtbeobachtungen

Das Volumen des US-Eismarktes ging zunächst von 2018 bis 2019 auf 2,3 Millionen Tonnen zurück, erholte sich dann aber und stieg bis 2022 stetig auf 2,8 Millionen Tonnen an. Im Wert wuchs der Markt im gleichen Zeitraum von 8,2 Milliarden auf 10,5 Milliarden US-Dollar, was sowohl auf einen höheren Konsum als auch auf einen gestiegenen durchschnittlichen Produktwert hindeutet.

Die Expansion des Marktes wurde durch eine steigende Nachfrage der Verbraucher nach Premium-, handwerklich hergestellten und gesundheitsorientierten Eissorten angetrieben, darunter laktosefreie, zuckerarme und pflanzenbasierte Varianten. Dieser Trend veranlasste große Marken zu Innovationen und wurde durch Investitionen in Produktionskapazitäten unterstützt, wie etwa den Erwerb einer großen Produktionsstätte in Missouri durch The Ice Cream Factory Anfang 2022.

Weitere Entwicklungen umfassten die FDA-Vorschrift von 2024 zur klareren Angabe des Zuckergehalts auf Nährwertkennzeichnungen, die führende Marken zu Produktreformulierungen anspornte. Gleichzeitig wuchsen die Verkäufe von Handelsmarkeneis schneller als die von nationalen Marken, was eine Verschiebung der Verbraucherpräferenzen widerspiegelt. Unternehmen brachten weiterhin neue Produkte wie kalorienarme und exotische Geschmacksrichtungen auf den Markt, um das Interesse der Kunden zu wecken.

Produktion für Speiseeis in USA einschließlich Puerto Rico und US-Jungferninseln

In Menge, 2017-2020, Tsd. t

Größte Produzenten von für Speiseeis, 2017-2020

Weltkarte der Produktion von für Speiseeis, 2017-2020

Im Jahr 2020 wurden in den Vereinigten Staaten von Amerika, einschließlich Puerto Rico und der Amerikanischen Jungferninseln, 2 506 Kt Speiseeis produziert. Dies entspricht einem moderaten Anstieg von 6,2 % gegenüber dem Vorjahr. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 2 360 Kt verzeichnet, während der Höchstwert 2018 bei 2 525 Kt lag. Der stärkste Rückgang erfolgte 2019 mit 6,5 %.

Jahresdynamik der Produktion in USA einschließlich Puerto Rico und US-Jungferninseln in Menge, 2017-2020, Tsd. t

In Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Im Jahr 2020 belief sich der Wert der Speiseeisproduktion in den Vereinigten Staaten von Amerika, einschließlich Puerto Rico und der Amerikanischen Jungferninseln, auf 8 786 Mio. US-Dollar. Dies zeigt einen kontrollierten Anstieg von 8,3 % im Vergleich zum Vorjahr. Zwischen 2017 und 2020 stieg die Produktion um 13,7 %, was einer jährlichen Rate von 4,4 % entspricht. Der stärkste Rückgang wurde 2019 mit 2,7 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Produktion in USA einschließlich Puerto Rico und US-Jungferninseln in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Exporte für Speiseeis aus USA einschließlich Puerto Rico und US-Jungferninseln

Exporte in Menge, t

Das Exportvolumen von Speiseeis aus den Vereinigten Staaten von Amerika, einschließlich Puerto Rico und der Amerikanischen Jungferninseln, ging 2020 zum zweiten Jahr in Folge zurück. Die Exporte beliefen sich auf 72 536 t und blieben im Vergleich zu 2019 nahezu unverändert. Im Zeitraum 2017–2020 stiegen die Exporte um 5,8 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 1,9 %. Der Höchstwert wurde 2018 mit 75 487 t erreicht. Der stärkste Rückgang erfolgte 2019 mit 3,6 %, während der größte Anstieg 2018 mit 10,1 % verzeichnet wurde.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus USA einschließlich Puerto Rico und US-Jungferninseln in Menge, 2017-2020, t

Im Zeitraum 2017–2020 gab es keinen einzigen dominierenden Markt für Speiseeis. Mexiko (28,9 % der Exporte in Mengen), Australien (9,0 %) und Saudi-Arabien (8,2 %) machten zusammen nur 46,2 % der Gesamtexporte aus, während viele kleinere Partner jeweils bescheidene Anteile beitrugen.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus USA einschließlich Puerto Rico und US-Jungferninseln in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Mio. $ US

Die ausländischen Speiseeislieferungen aus den Vereinigten Staaten von Amerika, einschließlich Puerto Rico und der Amerikanischen Jungferninseln, stiegen 2020 zum dritten Jahr in Folge. Die Exporte beliefen sich auf 254,3 Mio. US-Dollar, was einem Anstieg von 1,7 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017–2020 stiegen die Exporte um 20,5 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 6,4 %.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus USA einschließlich Puerto Rico und US-Jungferninseln in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Im Zeitraum 2017–2020 war das Partnerportfolio für die Exporte von Speiseeis aus den Vereinigten Staaten von Amerika, einschließlich Puerto Rico und der Amerikanischen Jungferninseln, in Wertbegriffen recht breit gefächert. Mexiko (22,3 % der Exporte in Wert), Australien (10,2 %) und Saudi-Arabien (9,6 %) machten zusammen nur 42,0 % der gesamten Ströme aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus USA einschließlich Puerto Rico und US-Jungferninseln in Wert, 2017-2020

Importe für Speiseeis nach USA einschließlich Puerto Rico und US-Jungferninseln

Importe in Menge, t

Die ausländischen Speiseeislieferungen in die Vereinigten Staaten von Amerika, einschließlich Puerto Rico und der Amerikanischen Jungferninseln, stiegen 2020 zum dritten Jahr in Folge. Die Importe beliefen sich auf 38 294 t, was einem deutlichen Anstieg von 30,8 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 stiegen die Importe um 65,1 %, was einer jährlichen Rate von 18,2 % entspricht.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach USA einschließlich Puerto Rico und US-Jungferninseln in Menge, 2017-2020, t

Im gesamten Zeitraum 2017–2020 bildeten Mexiko (35,1 % der Importe in Mengen), Kanada (10,4 %) und Südkorea (9,5 %) die Kernländer für die Importe, die zusammen 55,0 % der gesamten Ströme ausmachten.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach USA einschließlich Puerto Rico und US-Jungferninseln in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Mio. $ US

Im Jahr 2020 erreichten die Speiseeisimporte der Vereinigten Staaten von Amerika, einschließlich Puerto Rico und der Amerikanischen Jungferninseln, 139,3 Mio. US-Dollar. Dies entspricht einem starken Anstieg von 66,0 % im Vergleich zum Vorjahr. Zwischen 2017 und 2020 stiegen die Importe um 108,2 %, was einer jährlichen Rate von 27,7 % entspricht. Der stärkste Rückgang wurde 2019 mit 3,4 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach USA einschließlich Puerto Rico und US-Jungferninseln in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Im Zeitraum 2017–2020 blieb die Länderaufteilung der Importe in Wertbegriffen weit gestreut. Kanada (11,4 % der Importe in Wert), Südkorea (11,0 %) und Italien (9,5 %) machten zusammen nur 31,9 % der gesamten Ströme aus, und kein Partner stach als eindeutig dominierend hervor.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach USA einschließlich Puerto Rico und US-Jungferninseln in Wert, 2017-2020