Markt für Speiseeis in Dänemark

Frühere Berichtbeobachtungen

Der dänische Speiseeismarkt wies zwischen 2018 und 2023 erhebliche Volumenschwankungen auf. Nach einem Höchststand von 42.253 Tonnen im Jahr 2020 ging der Verbrauch kontinuierlich zurück und erreichte 2023 einen Tiefstand von 33.568 Tonnen. In Wert ausgedrückt folgte der Markt einem ähnlichen Abwärtstrend von 2020 bis 2022, bevor ein deutlicher Anstieg auf 164,9 Millionen US-Dollar im Jahr 2023 auf höhere Durchschnittspreise trotz geringerem Volumen hindeutete.

Das Marktvolumen stabilisierte sich 2024 und erholte sich leicht auf 34.331 Tonnen. Dies fiel mit sich wandelnden Verbraucherpräferenzen zusammen, die den Markt zu prägen begannen, darunter ein wachsendes Interesse an Gesundheit, Klimaauswirkungen sowie eine starke Nachfrage nach Convenience- und Take-away-Optionen. Diese Trends unterstützten die Nachfrage nach neuen Produktformaten und verstärkten den Wert, der auf lokale dänische Produktion und Qualität gelegt wird.

Produktion für Speiseeis in Dänemark

In Wert, 2018-2021, Mio. $ US

Im Jahr 2021 betrug der Produktionswert von Speiseeis in Dänemark 90,4 Mio. US-Dollar, was einen deutlichen Rückgang von 10,9 % gegenüber dem Vorjahr darstellt. Im Zeitraum 2018 bis 2021 stieg die Produktion um 10 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 3,2 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 76,0 Mio. US-Dollar verzeichnet, während der Höchstwert 2020 bei 101,4 Mio. US-Dollar lag. Der stärkste Anstieg erfolgte 2020 mit einem Plus von 33,4 %.

Jahresdynamik der Produktion in Dänemark in Wert, 2018-2021, Mio. $ US

In Menge, 2018-2021, t

Dänemark gehörte in den Jahren 2018 bis 2021 zu den weltweit führenden Produzenten von Speiseeis und belegte den 21. Platz nach Produktionsvolumen.

Größte Produzenten von für Speiseeis, 2018-2021

Weltkarte der Produktion von für Speiseeis, 2018-2021

Im Jahr 2021 wurden in Dänemark 17 114 Tonnen Speiseeis produziert, was einem Rückgang von 3,2 % gegenüber 2020 entspricht. Zwischen 2018 und 2021 stieg die Produktion um 5,7 %, was einer jährlichen Rate von 1,9 % gleichkommt. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 16 104 Tonnen erreicht, während der Höchstwert 2020 bei 17 673 Tonnen lag. Der stärkste Anstieg erfolgte 2020 mit einem Plus von 9,7 %.

Jahresdynamik der Produktion in Dänemark in Menge, 2018-2021, t

Exporte für Speiseeis aus Dänemark

Exporte in Menge, t

Nach einem zweijährigen Anstieg gingen die ausländischen Speiseeislieferungen aus Dänemark zurück. Im Jahr 2021 beliefen sich die Exporte auf 4 358 Tonnen, was einem Rückgang von 18,3 % gegenüber 2020 entspricht. Zwischen 2018 und 2021 sanken die Exporte um 2,2 %, was einer jährlichen Rate von 0,8 % entspricht. Der Höchstwert wurde 2020 mit 5 331 Tonnen verzeichnet. Der stärkste Anstieg erfolgte 2019 mit einem Plus von 15,9 %.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Dänemark in Menge, 2018-2021, t

In den Jahren 2018 bis 2021 waren Schweden (48,1 % der Exporte in Tonnen), Finnland (23,2 % der Exporte in Tonnen) und Grönland (7,6 % der Exporte in Tonnen) die wichtigsten Partner für Exporte in Tonnen, die zusammen 79,0 % der gesamten Ströme ausmachten.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2021

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Dänemark in Menge, 2018-2021

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Nach einem zweijährigen Anstieg gingen die grenzüberschreitenden Speiseeislieferungen aus Dänemark zurück. Im Jahr 2021 erreichten die Exporte 17 164 Tsd. US-Dollar, was einem Rückgang von 5,4 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2018 und 2021 stiegen die Exporte um 4,1 %, was einer jährlichen Rate von 1,4 % gleichkommt. Der Höchstwert wurde 2020 mit 18 148 Tsd. US-Dollar verzeichnet. Der stärkste Anstieg erfolgte 2019 mit einem Plus von 9,5 %.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Dänemark in Wert, 2018-2021, Tsd. $ US

In den Jahren 2018 bis 2021 waren Schweden (45,0 % der Exporte in Wert), Grönland (13,9 % der Exporte in Wert) und Finnland (13,8 % der Exporte in Wert) die führenden Zielländer in der Länderstruktur der Exporte in Wert, mit einem gemeinsamen Anteil von 72,7 % an den gesamten Strömen.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2021

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Dänemark in Wert, 2018-2021

Importe für Speiseeis nach Dänemark

Importe in Menge, t

Im Jahr 2021 belief sich das Volumen der Speiseeisimporte Dänemarks auf 28 730 Tonnen, was einen allmählichen Rückgang von 4,0 % gegenüber dem Vorjahr zeigt. Im Zeitraum 2018 bis 2021 stiegen die Importe um 5,5 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 1,8 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 25 486 Tonnen verzeichnet, während der Höchstwert 2020 bei 29 911 Tonnen lag. Der stärkste Rückgang erfolgte 2019 mit einem Minus von 6,4 %, und der stärkste Anstieg 2020 mit einem Plus von 17,4 %.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Dänemark in Menge, 2018-2021, t

In den Jahren 2018 bis 2021 waren die Niederlande (19,7 % der Importe in Tonnen), Deutschland (19,6 % der Importe in Tonnen) und Polen (16,5 % der Importe in Tonnen) die wichtigsten Herkunftsländer für Importe in Tonnen, die zusammen 55,7 % der gesamten Ströme ausmachten.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2021

Weltkarte der Importe des Produkts nach Dänemark in Menge, 2018-2021

Importe in Wert, Tsd. $ US

Das Volumen der Speiseeisimporte Dänemarks stieg im zweiten Jahr in Folge. Im Jahr 2021 importierte Dänemark etwa 87 033 Tsd. US-Dollar an Speiseeis, was einem moderaten Anstieg von 3,4 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2018 und 2021 stiegen die Importe um 9,4 %, was einer jährlichen Rate von 3,0 % gleichkommt. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 68 797 Tsd. US-Dollar verzeichnet. Der stärkste Rückgang erfolgte 2019 mit einem Minus von 13,5 %, und der stärkste Anstieg 2020 mit einem Plus von 22,4 %.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Dänemark in Wert, 2018-2021, Tsd. $ US

In den Jahren 2018 bis 2021 waren die führenden Herkunftsländer für Importe in Wert von Speiseeis nach Dänemark die Niederlande (20,3 % der Importe in Wert), Deutschland (19,6 % der Importe in Wert) und Polen (14,3 % der Importe in Wert), die zusammen 54,2 % der gesamten Ströme ausmachten.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2021

Weltkarte der Importe des Produkts nach Dänemark in Wert, 2018-2021