Markt für Spargel in Polen

Frühere Berichtbeobachtungen

Der Markt für frischen oder gekühlten Spargel in Polen blieb von 2018 bis 2020 mit einem Volumen zwischen 12.150 t und 12.582 t relativ stabil. Die Produktion schwankte leicht und erreichte 2019 12.700 t, bevor sie 2020 auf 12.200 t leicht zurückging.

In den Jahren 2021 und 2022 wuchs der Markt deutlich: Das Volumen stieg auf 18.331 t und dann auf 24.852 t. Dieser Anstieg wurde durch eine nahezu Verdoppelung der inländischen Produktion auf 23.800 t im Jahr 2022 getrieben. 2023 folgte eine Korrektur: Das Marktvolumen sank auf 18.699 t und die Produktion ging auf 17.100 t zurück. In diesem Jahr erhöhte sich das Angebot an Spargel in verschiedenen Farben auf dem Großhandelsmarkt in Bronisze, was die Verfügbarkeit und die Preisdynamik beeinflusste.

2024 stiegen die Importe auf 2.757 t, während die Exporte 534 t erreichten. Die Spargelsaison begann aufgrund des warmen Wetters früher als üblich, was typischerweise die Verfügbarkeit frischer Produkte erhöht. Gleichzeitig gewannen grüne Spargelsorten an Beliebtheit, was eine Verschiebung der Verbraucherpräferenzen hin zu einem vielfältigeren Angebot widerspiegelt.

Produktion für Spargel in Polen

In Menge, 2017-2020, t

Im Zeitraum 2017 bis 2020 war Polen der fünfzehntgrößte Spargelproduzent der Welt.

Größte Produzenten von für Spargel, 2017-2020

Weltkarte der Produktion von für Spargel, 2017-2020

Die Daten zeigen unregelmäßige Veränderungen, was auf ein volatiles Marktumfeld hindeutet. Die Produktion schwankte stark, von einem Tiefstand im Jahr 2017 bis zu einem Höchstwert im Jahr 2019, mit einer Differenz um das 4,5-Fache. Im Jahr 2020 wurden in Polen 12 200 t Spargel produziert, was einem Rückgang von 3,9 % gegenüber 2019 entspricht. Der Höchstwert wurde 2019 mit 12 700 t verzeichnet. Der größte Anstieg erfolgte 2018 mit 353,2 %.

Jahresdynamik der Produktion in Polen in Menge, 2017-2020, t

In Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Im betrachteten Zeitraum gab es deutliche Schwankungen in der Marktleistung. Die Volumina erreichten 2017 ihren Tiefpunkt und stiegen bis 2020 auf ihren Höchstwert, mit einem Verhältnis von 4,5 zu 1 zwischen diesen Extremen. Im Jahr 2020 belief sich der Wert der Spargelproduktion in Polen auf 38 210 K US-Dollar, was einem starken Anstieg von 18,8 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der größte Rückgang wurde 2019 mit 2,8 % verzeichnet. Der größte Anstieg erfolgte 2018 mit 288,7 %.

Jahresdynamik der Produktion in Polen in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Exporte für Spargel aus Polen

Exporte in Menge, t

Im Jahr 2020 betrugen Polens Spargelexporte 1 162 t, was einem Rückgang von 24,8 % im Jahresvergleich entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 gingen die Exporte um 37,8 % zurück, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 14,6 %. Der größte Anstieg wurde 2019 mit 1,2 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Polen in Menge, 2017-2020, t

Von 2017 bis 2020 konzentrierte sich die Partnerstruktur für Exporte in physischen Mengen auf Deutschland, dessen Anteil 70,4 % der gesamten Ströme ausmachte, während andere Märkte einen weniger bedeutenden Umfang bildeten.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Polen in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Die Spargelexporte aus Polen ins Ausland gingen im dritten Jahr in Folge zurück. Im Jahr 2020 beliefen sich die Exporte auf 3 641 K US-Dollar, was einem Rückgang von 7,1 % im Jahresvergleich entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 sanken die Exporte um 36,1 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 13,8 %.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Polen in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Von 2017 bis 2020 konzentrierten sich die Spargelexporte aus Polen in Wertbegriffen stark auf Deutschland, das 70,9 % der gesamten Ströme ausmachte; andere Länder bildeten zusammen den verbleibenden Anteil.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Polen in Wert, 2017-2020

Importe für Spargel nach Polen

Importe in Menge, t

Nach einem zweijährigen Anstieg gingen die Spargelimporte Polens zurück. Im Jahr 2020 beliefen sich die Importe auf 1 406 t, was 1,6 % weniger als im Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 stiegen die Importe um 73,5 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 20,2 %. Der Höchstwert wurde 2019 mit 1 428 t verzeichnet. Der größte Anstieg erfolgte 2019 mit 39,0 %.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Polen in Menge, 2017-2020, t

Von 2017 bis 2020 waren Spanien (34,1 % der Importe in physischen Mengen), Deutschland (22,0 % der Importe in physischen Mengen) und Italien (17,3 % der Importe in physischen Mengen) die Hauptherkunftsländer für Importe in physischen Mengen, die zusammen 73,4 % der gesamten Ströme ausmachten.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Polen in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Tsd. $ US

Im betrachteten Zeitraum gab es deutliche Schwankungen in der Marktleistung. Die Importe erreichten 2017 ihren Tiefpunkt und stiegen bis 2019 auf ihren Höchstwert, mit einer Differenz um das 2,5-Fache. Im Jahr 2020 importierte Polen Spargel im Wert von 6 077 K US-Dollar, was einem leichten Rückgang von 2,2 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der Höchstwert wurde 2019 mit 6 214 K US-Dollar verzeichnet. Der größte Anstieg erfolgte 2018 mit 73,1 %.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Polen in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Von 2017 bis 2020 entfielen 71,7 % der gesamten Spargelimporte in Wertbegriffen nach Polen auf drei Hauptmärkte: Spanien, Deutschland und Peru.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Polen in Wert, 2017-2020