Markt für Spargel in Chile

Frühere Berichtbeobachtungen

Das Marktvolumen für frischen Spargel in Chile schwankte zwischen 2018 und 2023 und erreichte 2021 mit 11.944 Tonnen seinen Höchststand. Zuvor war das Volumen 2019 auf 11.558 Tonnen gestiegen, da die Erzeuger die Anbauflächen dynamisch an Preise und Nachfrage anpassten und so die inländische Produktion steigerten. 2020 ging das Volumen leicht auf 11.241 Tonnen zurück, zeitgleich mit der Einführung neuer Vorschriften zur Pestizidkontrolle, darunter das Dekret Nr. 157 zur sicheren Anwendung in hygienischen und häuslichen Umgebungen, was den Landwirten zusätzliche Compliance-Schritte abverlangte.

2021 erholte sich das Marktvolumen auf 11.944 Tonnen, unterstützt durch einen Anstieg des Spargelexportwerts um 4,4 %, der eine höhere Produktion für den Inlands- und Auslandsabsatz förderte. Im Oktober 2022 kündigte das Landwirtschaftsministerium jedoch ein Verbot mehrerer hochgiftiger Pestizide wie Chlorpyrifos-ethyl und Paraquatdichlorid an, um nachhaltigere Agrochemikalien zu fördern. Diese regulatorische Veränderung erhöhte die Produktionskosten und beeinträchtigte die Erträge, was zu einem Rückgang des Marktvolumens auf 10.731 Tonnen im Jahr 2022 und einem weiteren Rückgang auf 9.143 Tonnen im Jahr 2023 beitrug. In dieser Zeit konzentrierte sich die Branche verstärkt auf den Export von Tiefkühlspargel, der 2022 98,6 % des Exportwerts des Sektors ausmachte, was wahrscheinlich einige Ressourcen von der Frischproduktion abzog.

Auch die Handelsströme passten sich an: Die Importe, hauptsächlich aus Peru, gingen von 498 Tonnen im Jahr 2022 auf 124 Tonnen im Jahr 2023 stark zurück. Unterdessen stiegen die Exporte von frischem oder gekühltem Spargel von 25 Tonnen im Jahr 2022 auf 67 Tonnen im Jahr 2024 und 172 Tonnen im Jahr 2025, was die fortgesetzten Bemühungen um die Erschließung internationaler Märkte widerspiegelt. Ein 2022 gestartetes Innovationsprojekt zielte darauf ab, ein Konservierungssystem für frischen Spargel zu validieren, um die Produktqualität und Wettbewerbsfähigkeit für Exporte in wichtige Zielländer wie die USA und Japan zu verbessern.

Produktion für Spargel in Chile

In Menge, 2018-2021, t

Im Zeitraum von 2018 bis 2021 belegte Chile weltweit den 14. Platz nach Produktionsvolumen von Spargel.

Größte Produzenten von für Spargel, 2018-2021

Weltkarte der Produktion von für Spargel, 2018-2021

Im Jahr 2021 wurden in Chile 11 474 Tonnen Spargel produziert, was einem Anstieg von 5,1 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2018 und 2021 stieg die Produktion um 12,8 %, was einer jährlichen Wachstumsrate von 4,1 % entspricht. Der größte Rückgang wurde 2020 mit 2,4 % verzeichnet, während der größte Anstieg 2019 mit 10,0 % erreicht wurde.

Jahresdynamik der Produktion in Chile in Menge, 2018-2021, t

Exporte für Spargel aus Chile

Exporte in Menge, t

In diesen Jahren zeigte der Markt ein volatiles Verhalten. Die niedrigsten Exporte wurden 2018 verzeichnet, während die höchsten 2019 erreicht wurden, wobei die Differenz zwischen diesen Jahren das 8,9-fache betrug. Im Jahr 2021 beliefen sich die grenzüberschreitenden Spargelexporte Chiles auf 11,3 Tonnen, was einem Anstieg von 11,7 % gegenüber 2020 entspricht. Der Höchstwert wurde 2019 mit 29,0 Tonnen erreicht. Der größte Rückgang wurde 2020 mit 65,1 % verzeichnet, während der größte Anstieg 2019 mit 788,4 % auftrat.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Chile in Menge, 2018-2021, t

Im gesamten Zeitraum von 2018 bis 2021 blieb Südkorea das Hauptziel für Exporte in physischer Menge und nahm 76,7 % der gesamten Ströme ein, während der verbleibende Anteil auf verschiedene kleinere Märkte verteilt war.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2021

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Chile in Menge, 2018-2021

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Der Markt zeigte im beobachteten Zeitraum Anzeichen von Volatilität. Die niedrigsten Volumina wurden 2018 verzeichnet, während die höchsten 2019 erreicht wurden, mit einem Verhältnis von Höchst- zu Tiefstwert von 8,3. Im Jahr 2021 exportierte Chile Spargel im Wert von 50 000 US-Dollar, was einem Anstieg von 116,9 % gegenüber 2020 entspricht. Der Höchstwert wurde 2019 mit 150 000 US-Dollar erreicht. Der größte Rückgang wurde 2020 mit 84,6 % verzeichnet, während der größte Anstieg 2019 mit 726,6 % auftrat.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Chile in Wert, 2018-2021, Tsd. $ US

Im Zeitraum 2018–2021 war die geografische Struktur der Exporte in Wertbegriffen durch eine starke Dominanz Südkoreas gekennzeichnet, dessen Anteil 86,3 % der gesamten Ströme erreichte, während andere Partner relativ geringe Anteile hielten.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2021

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Chile in Wert, 2018-2021

Importe für Spargel nach Chile

Importe in Menge, t

Nach einem zweijährigen Rückgang stiegen die Spargellieferungen nach Chile an. Im Jahr 2021 importierte Chile insgesamt 481,0 Tonnen Spargel, was einem deutlichen Anstieg von 44,3 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2018 und 2021 stiegen die Importe um 3,6 %, was einer jährlichen Wachstumsrate von 1,2 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2020 mit 333,2 Tonnen verzeichnet. Der größte Rückgang trat 2020 mit 16,5 % auf.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Chile in Menge, 2018-2021, t

Im Zeitraum 2018–2021 war die Länderstruktur der Importe in physischer Menge hoch konzentriert: Peru allein machte 100,0 % der gesamten Ströme aus.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2021

Weltkarte der Importe des Produkts nach Chile in Menge, 2018-2021

Importe in Wert, Tsd. $ US

Nach einem zweijährigen Rückgang stiegen die Spargelimporte Chiles an. Im Jahr 2021 beliefen sich die Importe auf 2 178 000 US-Dollar, was 27,7 % mehr als im Jahr 2020 entspricht. Zwischen 2018 und 2021 stiegen die Importe um 7,5 %, was einer jährlichen Wachstumsrate von 2,4 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2020 mit 1 706 000 US-Dollar verzeichnet. Der größte Rückgang trat 2019 mit 12,6 % auf.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Chile in Wert, 2018-2021, Tsd. $ US

Im gesamten Zeitraum von 2018 bis 2021 war Peru der wichtigste Partner für Importe in Wertbegriffen und machte 100,0 % der gesamten Ströme aus.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2021

Weltkarte der Importe des Produkts nach Chile in Wert, 2018-2021