Markt für Soßen, gemischte Würzmittel und Gewürze in Griechenland

Frühere Berichtbeobachtungen

Zwischen 2018 und 2019 wuchs der Markt für Saucen, Mischgewürze und Würzmittel in Griechenland, wobei das physische Volumen von 28.870 t auf 31.380 t stieg. Diese Expansion wurde durch Investitionen in die Produktionskapazitäten unterstützt, insbesondere vom bedeutenden Akteur Provil, der seine Anlagen ausbaute und neue Gewürzmischungen für traditionelle griechische Gerichte entwickelte. Gleichzeitig trugen eine größere Produktvielfalt mit Fokus auf authentische, natürliche Zutaten und eine stärkere Präsenz griechischer Marken zur wachsenden Nachfrage nach Bio- und traditionellen Optionen bei.

Im Jahr 2020 sank das Marktvolumen auf 29.855 t. In dieser Zeit verzeichnete der Markt einen Anstieg internationaler Geschmacksrichtungen wie asiatischer Saucen und eine Verlagerung hin zu Online-Verkaufsplattformen. In den Folgejahren blieb der Branchenfokus auf natürlichen und Bio-Produkten, mit einem erweiterten Sortiment, das spezifische Ernährungsbedürfnisse wie vegane und glutenfreie Optionen ansprach, wodurch der Trend zu Innovation und Zusammenarbeit zwischen Herstellern und Lebensmittelunternehmen fortgesetzt wurde.

Produktion für Soßen, gemischte Würzmittel und Gewürze in Griechenland

In Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Die Produktion von Saucen, gemischten Würzmitteln und Gewürzen in Griechenland stieg im dritten Jahr in Folge. Im Jahr 2020 belief sich der Produktionswert auf 67 402 Tausend US-Dollar, was einem leichten Anstieg von 3,0 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 nahm die Produktion um 57,9 % zu, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 16,4 % entspricht.

Jahresdynamik der Produktion in Griechenland in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

In Menge, 2017-2020, t

Das Produktionsvolumen von Saucen, gemischten Würzmitteln und Gewürzen in Griechenland stieg im dritten Jahr in Folge. Im Jahr 2020 wurden 24 979 Tonnen produziert, was einem leichten Anstieg von 1,7 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 erhöhte sich die Produktion um 56,2 %, was einer jährlichen Rate von 16,0 % entspricht.

Jahresdynamik der Produktion in Griechenland in Menge, 2017-2020, t

Exporte für Soßen, gemischte Würzmittel und Gewürze aus Griechenland

Exporte in Menge, t

Die grenzüberschreitenden Lieferungen von Saucen, gemischten Würzmitteln und Gewürzen aus Griechenland stiegen im dritten Jahr in Folge. Im Jahr 2020 beliefen sich die Exporte auf 5 234 Tonnen, was einem deutlichen Anstieg von 11,7 % gegenüber 2019 entspricht. Zwischen 2017 und 2020 nahmen die Exporte um 53 % zu, was einer jährlichen Rate von 15,2 % entspricht.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Griechenland in Menge, 2017-2020, t

Im Zeitraum 2017 bis 2020 waren das Vereinigte Königreich (23,4 % der Exporte in Tonnen), Deutschland (16,5 %) und Zypern (13,6 %) die Hauptmärkte für die Exporte von Saucen, gemischten Würzmitteln und Gewürzen aus Griechenland. Zusammen machten sie 53,5 % der gesamten Ströme aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Griechenland in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Die Exporte von Saucen, gemischten Würzmitteln und Gewürzen aus Griechenland stiegen im dritten Jahr in Folge. Im Jahr 2020 exportierte Griechenland Waren im Wert von 14 682 Tausend US-Dollar, was einem signifikanten Anstieg von 20,7 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 nahmen die Exporte um 71,2 % zu, was einer jährlichen Rate von 19,6 % entspricht.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Griechenland in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Im Zeitraum 2017 bis 2020 waren drei Hauptmärkte – Deutschland, Zypern und die Vereinigten Staaten – für 51,5 % der gesamten Exporte von Saucen, gemischten Würzmitteln und Gewürzen aus Griechenland in Wert verantwortlich.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Griechenland in Wert, 2017-2020

Importe für Soßen, gemischte Würzmittel und Gewürze nach Griechenland

Importe in Menge, t

Nach einem zweijährigen Anstieg gingen die Importe von Saucen, gemischten Würzmitteln und Gewürzen nach Griechenland zurück. Im Jahr 2020 importierte Griechenland 10 110 Tonnen, was einem Rückgang von 12,1 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 stiegen die Importe um 8,3 %, was einer jährlichen Rate von 2,7 % entspricht. Der Höchstwert wurde 2019 mit 11 498 Tonnen erreicht, während der größte Anstieg 2018 mit 17,5 % verzeichnet wurde.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Griechenland in Menge, 2017-2020, t

Im Zeitraum 2017 bis 2020 waren Belgien (19,3 % der Importe in Tonnen), Deutschland (18,7 %) und die Niederlande (15,2 %) die Hauptlieferländer für Saucen, gemischte Würzmittel und Gewürze nach Griechenland. Zusammen machten sie 53,2 % der gesamten Importe aus.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Griechenland in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Tsd. $ US

Nach einem zweijährigen Anstieg gingen die Importe von Saucen, gemischten Würzmitteln und Gewürzen nach Griechenland zurück. Im Jahr 2020 beliefen sich die Importe auf 26 904 Tausend US-Dollar, was einem deutlichen Rückgang von 10,5 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 stiegen die Importe um 7,9 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 2,6 % entspricht. Der Höchstwert wurde 2019 mit 30 054 Tausend US-Dollar erreicht, während der größte Anstieg 2018 mit 17,2 % verzeichnet wurde.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Griechenland in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Im Zeitraum 2017 bis 2020 waren drei Hauptmärkte – Deutschland, die Niederlande und Belgien – für 50,6 % der gesamten Importe von Saucen, gemischten Würzmitteln und Gewürzen nach Griechenland in Wert verantwortlich.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Griechenland in Wert, 2017-2020