Markt für Senfmehl und zubereiteten Senf in Nordamerika

Frühere Berichtbeobachtungen

Der Markt für Senfpulver und zubereiteten Senf in Nordamerika verzeichnete zwischen 2018 und 2023 ein erhebliches Wachstum. Das Volumen stieg in diesem Sechsjahreszeitraum von 8.147 t auf 31.763 t an, was mehr als eine Verdreifachung darstellt und eine starke und kontinuierliche Expansion des Inlandskonsums widerspiegelt.

Der deutlichste Anstieg erfolgte 2019, als die Marktgröße um 80 % auf 14.682 t sprang. Das Wachstum setzte sich in den Folgejahren fort, wobei sich das Tempo allmählich abschwächte: Es wurden Zuwächse von 11 % im Jahr 2020, 33 % im Jahr 2021, 26 % im Jahr 2022 und 16 % im Jahr 2023 verzeichnet.

Dieser Anstieg des Marktvolumens fiel mit einem deutlichen Zuwachs der lokalen Produktion zusammen, die von 18.681 t im Jahr 2018 auf 44.122 t im Jahr 2023 stieg. Die Importe blieben bis 2021 relativ stabil, bevor sie tendenziell zurückgingen, während die Exporte in einem Bereich von 12.800 t bis 16.700 t schwankten.

Produktion für Senfmehl und zubereiteten Senf in Nordamerika

In Menge, 2017-2020, t

Größte Produzenten von für Senfmehl und zubereiteten Senf, 2017-2020

Weltkarte der Produktion von für Senfmehl und zubereiteten Senf, 2017-2020

Die Produktion von Senfpulver und zubereitetem Senf in Nordamerika stieg im dritten Jahr in Folge. Im Jahr 2020 wurden in Nordamerika 26 567 Tonnen Senfpulver und zubereiteter Senf produziert, was einem moderaten Anstieg von 9,6 % gegenüber 2019 entspricht. Zwischen 2017 und 2020 erhöhte sich die Produktion um 3 817,9 %, was einer jährlichen Wachstumsrate von 239,6 % entspricht.

Jahresdynamik der Produktion in Nordamerika in Menge, 2017-2020, t

In Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Das Produktionsvolumen von Senfpulver und zubereitetem Senf in Nordamerika stieg im dritten Jahr in Folge. Im Jahr 2020 belief sich der Wert der Produktion von Senfpulver und zubereitetem Senf in Nordamerika auf 46 417 Tausend US-Dollar, was einem Anstieg von 11,8 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 stieg die Produktion um 3 814,3 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 239,5 %.

Jahresdynamik der Produktion in Nordamerika in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Exporte für Senfmehl und zubereiteten Senf aus Nordamerika

Exporte in Menge, t

Nach einem zweijährigen Rückgang nahmen die Lieferungen von Senfpulver und zubereitetem Senf aus Nordamerika wieder zu. Nordamerika exportierte im Jahr 2020 13 454 Tonnen Senfpulver und zubereiteten Senf, was einem Anstieg von 4,7 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 gingen die Exporte um 6,3 % zurück, was einer jährlichen Rate von 2,1 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 12 849 Tonnen verzeichnet, wobei der größte Rückgang in diesem Jahr bei 6,9 % lag.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Nordamerika in Menge, 2017-2020, t

Im Zeitraum 2017 bis 2020 gab es keinen einzigen dominierenden Markt für Senfpulver und zubereiteten Senf: Japan (7,4 % der Exporte in Mengen), das Vereinigte Königreich (4,3 % der Exporte in Mengen) und die Niederlande (4,1 % der Exporte in Mengen) machten zusammen nur 15,8 % der gesamten Exporte in Mengen aus, während viele kleinere Partner jeweils geringe individuelle Anteile hatten.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Nordamerika in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Nach einem zweijährigen Rückgang stieg das Exportvolumen von Senfpulver und zubereitetem Senf aus Nordamerika wieder an. Im Jahr 2020 beliefen sich die Exporte auf 23 507 Tausend US-Dollar, was einem moderaten Anstieg von 6,8 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 gingen die Exporte um 6,4 % zurück, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 2,2 %. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 22 005 Tausend US-Dollar verzeichnet, wobei der größte Rückgang in diesem Jahr bei 9,9 % lag.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Nordamerika in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Während des gesamten Zeitraums 2017 bis 2020 konzentrierten sich die Exporte von Senfpulver und zubereitetem Senf aus Nordamerika in Wertbegriffen nicht auf wenige Schlüsselmärkte: Japan (9,2 % der Exporte in Wertbegriffen), das Vereinigte Königreich (4,1 % der Exporte in Wertbegriffen) und die Niederlande (3,8 % der Exporte in Wertbegriffen) machten zusammen nur 17,0 % der gesamten Ströme aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Nordamerika in Wert, 2017-2020

Importe für Senfmehl und zubereiteten Senf nach Nordamerika

Importe in Menge, t

Der Markt zeigte im gesamten Zeitraum einen instabilen Trend. Die Importniveaus schwankten um das 10,8-fache zwischen dem Höchstwert von 2017 und dem Tiefstwert von 2020. Nordamerika importierte im Jahr 2020 etwa 3 255 Tonnen Senfpulver und zubereiteten Senf, was einem Rückgang von 1,2 % gegenüber 2019 entspricht. Der größte Rückgang wurde 2018 mit 90,7 % verzeichnet, während der größte Anstieg 2019 bei 0,9 % lag.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Nordamerika in Menge, 2017-2020, t

Im Zeitraum 2017 bis 2020 spielte Frankreich eine zentrale Rolle bei den Importen in Mengen und machte 12,5 % der gesamten Ströme aus.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Nordamerika in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Tsd. $ US

Die Importe von Senfpulver und zubereitetem Senf in Nordamerika stiegen im zweiten Jahr in Folge. Im Jahr 2020 beliefen sich die Importe auf 27 266 Tausend US-Dollar, was einem bescheidenen Anstieg von 4,6 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 gingen die Importe um 2,9 % zurück, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 1,0 %. Der niedrigste Wert wurde 2018 mit 21 016 Tausend US-Dollar verzeichnet, wobei der größte Rückgang in diesem Jahr bei 25,2 % lag. Der größte Anstieg wurde 2019 mit 24,0 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Nordamerika in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Im Zeitraum 2017 bis 2020 machten Frankreich und Deutschland zusammen den Hauptanteil der Importe in Wertbegriffen aus, mit 32,2 % der gesamten Ströme.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Nordamerika in Wert, 2017-2020