Markt für Kakaobutter in Nordamerika

Frühere Berichtbeobachtungen

Der Kakaobuttermarkt in Nordamerika verzeichnete von 2018 bis 2021 ein allgemeines Wachstum, wobei das Marktvolumen von 224.000 Tonnen auf 245.000 Tonnen stieg. Dieser Anstieg wurde hauptsächlich durch die steigende Nachfrage der Verbraucher nach natürlichen Inhaltsstoffen in Kosmetika und der Lebensmittelverarbeitung sowie durch eine zunehmende Präferenz für ethisch und fair gehandelte Produkte getrieben. Trotz globaler Lieferkettenunterbrechungen durch die COVID-19-Pandemie wuchs der Markt 2020 weiter, da das wachsende Bewusstsein für Clean-Label-Produkte den Konsum stützte.

Nachdem das Marktvolumen 2021 seinen Höchststand erreicht hatte, sank es bis 2023 auf 189.000 Tonnen. In dieser Zeit expandierte die Nachfrage nach Premium-Schokoladen und veganen Anwendungen weiter, aber die Gesamtmarktgröße ging zurück. Im Jahr 2024 führten große Unternehmen neue Produktlinien ein, wie beispielsweise Barry Callebauts nachhaltig bezogene, zertifizierte Bio- und Fair-Trade-Kakaobutter sowie ADMs hochreine Linie für pharmazeutische Anwendungen. Gleichzeitig verursachten globale Angebotsengpässe und Wetterstörungen in Westafrika erhebliche Preisanstiege.

Produktion für Kakaobutter in Nordamerika

In Menge, 2017-2020, Tsd. t

Größte Produzenten von für Kakaobutter, 2017-2020

Weltkarte der Produktion von für Kakaobutter, 2017-2020

Im Jahr 2020 wurden in Nordamerika 209,8 Tausend Tonnen Kakaobutter produziert, was einem Anstieg von 12,1 % gegenüber 2019 entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 stieg die Produktion um 11,2 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 3,6 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 187,1 Tausend Tonnen verzeichnet, als auch der größte Rückgang von 5,1 % auftrat.

Jahresdynamik der Produktion in Nordamerika in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Exporte für Kakaobutter aus Nordamerika

Exporte in Menge, t

Die Daten zeigen unregelmäßige Veränderungen, was auf ein volatiles Marktumfeld hindeutet. Die niedrigsten Exporte wurden 2018 mit 10 Tonnen verzeichnet, während der höchste Wert 2020 mit 9 624 Tonnen erreicht wurde – ein dramatischer Anstieg von 437,9 % gegenüber 2019. Die Differenz zwischen diesen Jahren beträgt das 978-fache. Der größte Rückgang ereignete sich 2018 mit 99,7 %, während der größte Anstieg 2019 mit 18 082,7 % zu verzeichnen war.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Nordamerika in Menge, 2017-2020, t

Im Zeitraum 2017 bis 2020 belegte Italien durchgehend die führende Position bei den Exporten von Kakaobutter aus Nordamerika in physischen Mengen und hatte einen Anteil von 28,3 % an den gesamten Strömen.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Nordamerika in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Mio. $ US

Der Markt zeigte im gesamten Zeitraum einen instabilen Trend. Die niedrigsten Exporte wurden 2018 mit 8,4 Millionen US-Dollar verzeichnet, während der höchste Wert 2020 mit 62,4 Millionen US-Dollar erreicht wurde – ein Anstieg von 488,2 % gegenüber dem Vorjahr. Die Differenz zwischen diesen Jahren beträgt das 7,4-fache. Der größte Rückgang ereignete sich 2018 mit 54,7 %.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Nordamerika in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Im Zeitraum 2017 bis 2020 war Italien das führende Ziel in der Struktur der Exporte in Wertbegriffen und hatte einen Anteil von 31,1 % an den gesamten Strömen.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Nordamerika in Wert, 2017-2020

Importe für Kakaobutter nach Nordamerika

Importe in Menge, t

Im Jahr 2020 beliefen sich die Kakaobutter-Importe Nordamerikas auf 28 812 Tonnen, was einem leichten Rückgang von 1,7 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 gingen die Importe um 45,6 % zurück, was einer jährlichen Rate von 18,4 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2018 mit 27 223 Tonnen verzeichnet, als auch der größte Rückgang von 48,6 % auftrat. Der größte Anstieg ereignete sich 2019 mit 7,7 %.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Nordamerika in Menge, 2017-2020, t

Im Zeitraum 2017 bis 2020 waren Indonesien (32,4 % der Importe in physischen Mengen), Malaysia (17,5 % der Importe in physischen Mengen) und die Elfenbeinküste (11,0 % der Importe in physischen Mengen) die größten Lieferanten von Kakaobutter nach Nordamerika und bildeten zusammen 61,0 % der gesamten Importe in physischen Mengen.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Nordamerika in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Mio. $ US

Das Volumen der Kakaobutter-Importe Nordamerikas stieg im Jahr 2020 zum zweiten Mal in Folge an und belief sich auf 175,9 Millionen US-Dollar, was einer kontrollierten Verbesserung von 3,6 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 stiegen die Importe um 6,7 %, was einer jährlichen Rate von 2,2 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2018 mit 160,4 Millionen US-Dollar verzeichnet, als auch der größte Rückgang von 2,7 % auftrat. Der größte Anstieg ereignete sich 2019 mit 5,9 %.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Nordamerika in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Im Zeitraum 2017 bis 2020 waren Indonesien (27,5 % der Importe in Wertbegriffen), Malaysia (19,1 % der Importe in Wertbegriffen) und die Elfenbeinküste (9,3 % der Importe in Wertbegriffen) die Hauptziele in der geografischen Aufschlüsselung der Importe in Wertbegriffen von Kakaobutter nach Nordamerika und hatten einen kombinierten Anteil von 55,9 % an den gesamten Strömen.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Nordamerika in Wert, 2017-2020