Markt für Senfmehl und zubereiteten Senf in Litauen

Frühere Berichtbeobachtungen

Von 2018 bis 2020 blieb der Markt für Senfpulver und zubereiteten Senf in Litauen zunächst stabil und wuchs dann. Das Marktvolumen lag 2018 und 2019 bei jeweils 592 t, obwohl die Importpreise 2018 um 39 % sprunghaft anstiegen. 2020 stieg das Volumen auf 629 t. In den folgenden zwei Jahren schrumpfte der Markt jedoch auf 514 t bis 2022. In dieser Zeit verlagerte sich das Verbraucherinteresse hin zu gesunden, natürlichen Produkten und ethnischen Aromen, und neue Senfsorten kamen auf, doch diese Trends konnten den Volumenrückgang nicht umkehren.

2023 erholte sich der Markt mit einem starken Anstieg um 40 % auf 718 t und erreichte 2024 743 t. Globale Lieferkettenstörungen und Preisschwankungen wirkten sich 2024 direkt auf den Markt aus, doch der Konsum erwies sich als widerstandsfähig. Bis 2025 prägten Faktoren wie hohe Gaspreise und eine starke Nachfrage nach natürlichen Produkten den Kontext für verwandte Branchen.

Produktion für Senfmehl und zubereiteten Senf in Litauen

In Wert, 2018-2021, Tsd. $ US

Die Produktion von Senfpulver und zubereitetem Senf in Litauen verzeichnete im Jahr 2021 einen Wert von 172,8 Tausend US-Dollar, was einem Anstieg von 5,4 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Dies ist bereits das zweite Jahr in Folge mit einem Wachstum. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 136,5 Tausend US-Dollar erreicht, was einem Rückgang von 25,5 % entsprach. Im Jahr 2020 folgte dann der größte Anstieg um 20,0 %. Insgesamt ging die Produktion zwischen 2018 und 2021 um 5,8 % zurück, was einer jährlichen Rate von 2,0 % entspricht.

Jahresdynamik der Produktion in Litauen in Wert, 2018-2021, Tsd. $ US

In Menge, 2018-2021, kg

Größte Produzenten von für Senfmehl und zubereiteten Senf, 2018-2021

Weltkarte der Produktion von für Senfmehl und zubereiteten Senf, 2018-2021

Im Jahr 2021 wurden in Litauen 79 595 kg Senfpulver und zubereiteter Senf produziert, was einem Rückgang von 3,1 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 72 069 kg verzeichnet, was einem Rückgang von 27,2 % entsprach. Im Jahr 2020 folgte dann der größte Anstieg um 14,0 %. Insgesamt ging die Produktion zwischen 2018 und 2021 um 19,5 % zurück, was einer jährlichen Rate von 7,0 % entspricht.

Jahresdynamik der Produktion in Litauen in Menge, 2018-2021, kg

Exporte für Senfmehl und zubereiteten Senf aus Litauen

Exporte in Menge, t

Die Exporte von Senfpulver und zubereitetem Senf aus Litauen zeigten in diesen Jahren eine volatile Entwicklung. Der niedrigste Wert wurde 2020 mit 142,4 t erreicht, was einem Rückgang von 57,2 % entsprach. Der höchste Wert wurde 2019 mit 332,7 t verzeichnet. Im Jahr 2021 stiegen die Exporte auf 262,6 t, was einem Anstieg von 84,4 % gegenüber 2020 entspricht. Insgesamt schwankten die Importniveaus um das 2,3-fache zwischen dem Tief von 2020 und dem Hoch von 2019.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Litauen in Menge, 2018-2021, t

Im Zeitraum 2018–2021 konzentrierte sich der Großteil der Exporte in physischen Mengen auf Russland, das 80,4 % der gesamten Ströme ausmachte, während andere Märkte nur einen fragmentierten Anteil hatten.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2021

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Litauen in Menge, 2018-2021

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Der Markt für Exporte in Wert zeigte im betrachteten Zeitraum einen instabilen Trend. Der niedrigste Wert wurde 2020 mit 264 Tausend US-Dollar erreicht, was einem Rückgang von 46,8 % entsprach. Im Jahr 2021 stiegen die Exporte auf 504 Tausend US-Dollar, was einem Anstieg von 90,7 % gegenüber 2020 entspricht. Die Volumina erreichten 2021 ihren Höchststand und lagen 2020 am niedrigsten, mit einem Verhältnis von 1,9 zwischen diesen Jahren.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Litauen in Wert, 2018-2021, Tsd. $ US

Im Zeitraum 2018–2021 war die Partnerstruktur für Exporte in Wert auf Russland zentriert, dessen Anteil 76,1 % der gesamten Ströme ausmachte, während andere Märkte einen weniger bedeutenden Umfang bildeten.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2021

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Litauen in Wert, 2018-2021

Importe für Senfmehl und zubereiteten Senf nach Litauen

Importe in Menge, t

Im Jahr 2021 beliefen sich die Importe von Senfpulver und zubereitetem Senf nach Litauen auf 749,5 t, was einer moderaten Steigerung von 8,7 % gegenüber 2020 entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2020 mit 689,5 t verzeichnet, was einem Rückgang von 19,1 % entsprach. Der höchste Wert wurde 2019 mit 852,6 t erreicht, was einem Anstieg von 14,2 % entsprach.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Litauen in Menge, 2018-2021, t

Im Zeitraum 2018–2021 entfielen 63,2 % der gesamten Importe in physischen Mengen von Senfpulver und zubereitetem Senf nach Litauen auf die drei Hauptmärkte Frankreich, Polen und Russland.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2021

Weltkarte der Importe des Produkts nach Litauen in Menge, 2018-2021

Importe in Wert, Tsd. $ US

Nach einem zweijährigen Rückgang stiegen die Importe von Senfpulver und zubereitetem Senf nach Litauen im Jahr 2021 auf 1 195 Tausend US-Dollar, was einem Anstieg von 6,6 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2020 mit 1 121 Tausend US-Dollar erreicht, was einem Rückgang von 13,1 % entsprach. Insgesamt gingen die Importe zwischen 2018 und 2021 um 9,5 % zurück, was einer jährlichen Rate von 3,3 % entspricht.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Litauen in Wert, 2018-2021, Tsd. $ US

Im Zeitraum 2018–2021 führten Frankreich (28,6 % der Importe in Wert), Lettland (17,5 % der Importe in Wert) und Polen (17,0 % der Importe in Wert) die Rangliste der Lieferanten von Senfpulver und zubereitetem Senf nach Litauen an, wobei ihr kombinierter Anteil 63,0 % der gesamten Importe in Wert ausmachte.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2021

Weltkarte der Importe des Produkts nach Litauen in Wert, 2018-2021