Marktforschung

Markt für Schweinefleisch in Norwegen

Markt für Schweinefleisch in Norwegen

Veröffentlichungsdatum: Mär 27, 2026

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Forschungszeitraum: 2017-2025

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Frühere Berichtbeobachtungen

Der Marktvolumen für Schweinefleisch in Norwegen begann die Periode mit Schwankungen. Nach einem Rückgang auf 129,6 Tsd. t im Jahr 2019 erholte er sich 2020 auf 134,0 Tsd. t. Bereits 2018 konzentrierten sich die Branchenbemühungen auf die Verbesserung von Fleischqualitätsmerkmalen wie pH-Wert, Tropfsaftverlust und intramuskulärem Fett, um Spezialprodukte auf Basis hochwertiger Rohstoffe zu entwickeln. Dies könnte die Nachfrage nach inländisch erzeugtem Schweinefleisch gestützt haben.

Das Marktvolumen erreichte 2021 mit 144,3 Tsd. t seinen Höchststand. Dies fiel mit Norwegens hohem Selbstversorgungsgrad bei der Fleischproduktion zusammen, wobei Schweine- und Geflügelfleisch die am meisten produzierten und konsumierten Arten waren. Erhöhte Schweinefleischimporte, die in diesem Jahr 12,7 Tsd. t erreichten, trugen zum größeren Marktvolumen bei. In den Folgejahren ging das Marktvolumen jedoch zurück und lag 2023 wieder bei etwa 129,6 Tsd. t.

Bis 2025 wurden die Marktbedingungen durch regulatorische Anpassungen geprägt, darunter eine reduzierte Umsatzsteuer auf Schweinefleisch und höhere Schlachtpreise, die die Produzenten ermutigten. Bedeutende Schweinefleischimporte beeinflussten weiterhin die Wettbewerbsfähigkeit inländischer Produkte, während die Verbraucherpräferenzen eine stetige Nachfrage nach norwegischem Schweinefleisch bei Verfügbarkeit zeigten.

Inhaltsverzeichnis

  1. 1. Haftungsausschluss
  2. 2. Nutzungsbedingungen des Berichts
  3. 3. Produktcodes in den im Bericht verwendeten statistischen Klassifikationen
  4. 4. Wichtige Marktindikatoren und Trends
    1. 4.1. Wichtige Marktindikatoren
      1. 4.1.1. In Menge
        1. 4.1.1.1. Produktion, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. Importe, 2018-2025
        3. 4.1.1.3. Exporte, 2018-2025
        4. 4.1.1.4. Marktgröße, 2018-2023
    2. 4.2. Markttrends und Faktoren
  5. 5. Produktion
    1. 5.1. Produktion in Norwegen
      1. 5.1.1. In Menge, 2018-2023, Tsd. t
    2. 5.2. Produktion in der EU, 2018-2024
      1. 5.2.1. In Menge, 2018-2024, Tsd. t
      2. 5.2.2. In Wert, 2018-2024, Mio. $ US
    3. 5.3. Weltproduktion nach Ländern, 2018-2023
      1. 5.3.1. Weltproduktion nach Ländern in Menge
        1. 5.3.1.1. Jahresdynamik der Produktion nach Ländern in Menge, 2018-2023, Tsd. t
        2. 5.3.1.2. Produktionsstruktur nach Ländern in Menge, 2018-2023
        3. 5.3.1.3. Strukturveränderung der Produktion nach Ländern in Menge, 2018-2023
  6. 6. Exporte
    1. 6.1. Exporte (Direkte Daten)
      1. 6.1.1. Exporte – Gesamtüberblick
      2. 6.1.2. Exporte in Menge, t
        1. 6.1.2.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Norwegen in Menge, 2018-2025, t
        2. 6.1.2.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Menge aus Norwegen nach Ländern, 2018-2025, t
        3. 6.1.2.3. Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2025
      3. 6.1.3. Exporte in Wert, Tsd. $ US
        1. 6.1.3.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Norwegen in Wert, 2018-2025, Tsd. $ US
        2. 6.1.3.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Wert aus Norwegen nach Ländern, 2018-2025, Tsd. $ US
        3. 6.1.3.3. Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2025
      4. 6.1.4. Durchschnittspreis der Exporte des Produkts, $ US/t
        1. 6.1.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Norwegen, 2018-2025, $ US/t
        2. 6.1.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Norwegen nach Ländern, 2018-2025, $ US/t
    2. 6.2. Exporte (Spiegeldaten)
      1. 6.2.1. Exporte – Gesamtüberblick
      2. 6.2.2. Exporte in Menge, t
        1. 6.2.2.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Norwegen in Menge, 2018-2025, t
        2. 6.2.2.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Menge aus Norwegen nach Ländern, 2018-2025, t
        3. 6.2.2.3. Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2025
      3. 6.2.3. Exporte in Wert, Tsd. $ US
        1. 6.2.3.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Norwegen in Wert, 2018-2025, Tsd. $ US
        2. 6.2.3.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Wert aus Norwegen nach Ländern, 2018-2025, Tsd. $ US
        3. 6.2.3.3. Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2025
      4. 6.2.4. Durchschnittspreis der Exporte des Produkts, $ US/t
        1. 6.2.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Norwegen, 2018-2025, $ US/t
        2. 6.2.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Norwegen nach Ländern, 2018-2025, $ US/t
  7. 7. Importe
    1. 7.1. Importe (Direkte Daten)
      1. 7.1.1. Importe – Gesamtüberblick
      2. 7.1.2. Importe in Menge, t
        1. 7.1.2.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Norwegen in Menge, 2018-2025, t
        2. 7.1.2.2. Dynamik der Importe des Produkts in Menge nach Norwegen nach Ländern, 2018-2025, t
        3. 7.1.2.3. Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2025
      3. 7.1.3. Importe in Wert, Tsd. $ US
        1. 7.1.3.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Norwegen in Wert, 2018-2025, Tsd. $ US
        2. 7.1.3.2. Dynamik der Importe des Produkts in Wert nach Norwegen nach Ländern, 2018-2025, Tsd. $ US
        3. 7.1.3.3. Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2025
      4. 7.1.4. Durchschnittspreis der Importe des Produkts, $ US/t
        1. 7.1.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Norwegen, 2018-2025, $ US/t
        2. 7.1.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Norwegen nach Ländern, 2018-2025, $ US/t
    2. 7.2. Importe (Spiegeldaten)
      1. 7.2.1. Importe – Gesamtüberblick
      2. 7.2.2. Importe in Menge, t
        1. 7.2.2.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Norwegen in Menge, 2018-2025, t
        2. 7.2.2.2. Dynamik der Importe des Produkts in Menge nach Norwegen nach Ländern, 2018-2025, t
        3. 7.2.2.3. Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2025
      3. 7.2.3. Importe in Wert, Tsd. $ US
        1. 7.2.3.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Norwegen in Wert, 2018-2025, Tsd. $ US
        2. 7.2.3.2. Dynamik der Importe des Produkts in Wert nach Norwegen nach Ländern, 2018-2025, Tsd. $ US
        3. 7.2.3.3. Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2025
      4. 7.2.4. Durchschnittspreis der Importe des Produkts, $ US/t
        1. 7.2.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Norwegen, 2018-2025, $ US/t
        2. 7.2.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Norwegen nach Ländern, 2018-2025, $ US/t
  8. 8. Handelsbilanz
    1. 8.1. Handelsbilanz (Direkte Daten)
      1. 8.1.1. In Menge, t
      2. 8.1.2. In Wert, Tsd. $ US
    2. 8.2. Handelsbilanz (Spiegeldaten)
      1. 8.2.1. In Menge, t
      2. 8.2.2. In Wert, Tsd. $ US
  9. 9. Top-Käufer- und Verkäuferländer, 2018-2025
    1. 9.1. Direkte Daten
      1. 9.1.1. Import in Wert nach Ländern-Käufer
      2. 9.1.2. Export in Wert nach Ländern-Lieferanten
    2. 9.2. Spiegeldaten
      1. 9.2.1. Import in Wert nach Ländern-Käufer
      2. 9.2.2. Export in Wert nach Ländern-Lieferanten

Produktion für Schweinefleisch in Norwegen

In Menge, 2018-2021, Tsd. t

Größte Produzenten von für Schweinefleisch, 2018-2021

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Produktion von für Schweinefleisch, 2018-2021

Quelle: SHEV.io

Nach einem zweijährigen Rückgang verzeichnete die norwegische Schweinefleischproduktion wieder einen Anstieg. Im Jahr 2021 wurden in Norwegen 134 000 Tonnen Schweinefleisch produziert, was einem leichten Zuwachs von 2,4 % gegenüber 2020 entspricht. Im Zeitraum von 2018 bis 2021 ging die Produktion insgesamt um 2,3 % zurück, was einer durchschnittlichen jährlichen Abnahmerate von 0,8 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2020 mit 131 000 Tonnen erreicht. Der stärkste Rückgang wurde 2019 mit 3,7 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Produktion in Norwegen in Menge, 2018-2021, Tsd. t

Parameter201920202021CAGR
1Veränderung zum Vorjahr(3.7%)(0.9%)2.4%(0.8%)
Quelle: SHEV.io

Exporte für Schweinefleisch aus Norwegen

Exporte in Menge, t

Die norwegischen Schweinefleischexporte gingen zum zweiten Jahr in Folge zurück. Im Jahr 2021 beliefen sich die Exporte auf 2 597 Tonnen, was einem deutlichen Rückgang von 20,4 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2018 und 2021 sanken die Exporte insgesamt um 24,2 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Abnahmerate von 8,8 % entspricht. Der Höchstwert wurde 2019 mit 3 665 Tonnen erreicht. Der größte Zuwachs wurde ebenfalls 2019 mit 6,9 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Norwegen in Menge, 2018-2021, t

Parameter201920202021CAGR
1Veränderung zum Vorjahr6.9%(11.0%)(20.4%)(8.8%)
Quelle: SHEV.io

Im Zeitraum 2018–2021 bildeten Dänemark (41,6 % der Exporte in physischen Einheiten), die Ukraine (13,5 %) und Schweden (11,1 %) die wichtigste Gruppe von Handelspartnern für die norwegischen Schweinefleischexporte. Zusammen entfielen sie auf 66,2 % der gesamten Exportströme.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2021

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Norwegen in Menge, 2018-2021

Quelle: SHEV.io

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Die norwegischen Schweinefleischexporte stiegen zum dritten Jahr in Folge an. Im Jahr 2021 erreichten die Exporte einen Wert von 15 085 000 US-Dollar, was einem Zuwachs von 18,7 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2018–2021 stiegen die Exporte insgesamt um 50,6 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate (CAGR) von 14,6 % entspricht.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Norwegen in Wert, 2018-2021, Tsd. $ US

Parameter201920202021CAGR
1Veränderung zum Vorjahr22.4%3.6%18.7%14.6%
Quelle: SHEV.io

Im Zeitraum 2018–2021 blieben Dänemark (52,5 % der Exporte in Wert), Schweden (23,7 %) und Deutschland (8,7 %) die wichtigsten Zielländer für die norwegischen Schweinefleischexporte. Zusammen entfielen sie auf 84,9 % der gesamten Exportströme.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2021

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Norwegen in Wert, 2018-2021

Quelle: SHEV.io

Importe für Schweinefleisch nach Norwegen

Importe in Menge, t

Die norwegischen Schweinefleischimporte stiegen zum dritten Jahr in Folge an. Im Jahr 2021 importierte Norwegen 12 739 Tonnen Schweinefleisch, was einem Anstieg von 106,0 % gegenüber 2020 entspricht. Zwischen 2018 und 2021 stiegen die Importe insgesamt um 1 689,8 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 161,6 % entspricht.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Norwegen in Menge, 2018-2021, t

Parameter201920202021CAGR
1Veränderung zum Vorjahr39.7%521.9%106.0%161.6%
Quelle: SHEV.io

Im Zeitraum 2018–2021 war Deutschland die wichtigste Quelle für Schweinefleischimporte nach Norwegen und machte 82,4 % der gesamten Importströme aus. Andere Märkte bildeten eine lange Reihe kleinerer Handelspartner.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2021

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Importe des Produkts nach Norwegen in Menge, 2018-2021

Quelle: SHEV.io

Importe in Wert, Tsd. $ US

Die norwegischen Schweinefleischimporte stiegen zum dritten Jahr in Folge an. Im Jahr 2021 erreichten die Importe einen Wert von 32 099 000 US-Dollar, was einem Anstieg von 100,2 % gegenüber 2020 entspricht. Zwischen 2018 und 2021 stiegen die Importe insgesamt um 1 177,8 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 133,8 % entspricht.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Norwegen in Wert, 2018-2021, Tsd. $ US

Parameter201920202021CAGR
1Veränderung zum Vorjahr41.9%349.8%100.2%133.8%
Quelle: SHEV.io

Im Zeitraum 2018–2021 war Deutschland der dominierende Lieferant von Schweinefleisch nach Norwegen und machte 75,8 % der gesamten Importe in Wert aus. Andere Länder teilten sich das verbleibende Volumen.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2021

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Importe des Produkts nach Norwegen in Wert, 2018-2021

Quelle: SHEV.io

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