Markt für frisches oder gekühltes Entenfleisch in Norwegen

Frühere Berichtbeobachtungen

Der norwegische Markt für frisches oder gekühltes Entenfleisch stieg von 812 Tonnen im Jahr 2018 auf 1.080 Tonnen im Jahr 2023. Nach einem stetigen Wachstum bis 2020 ging der Verbrauch 2021 leicht zurück, bevor er 2022 um über 200 Tonnen zunahm.

Dieser deutliche Anstieg im Jahr 2022 wurde hauptsächlich durch eine Veränderung der Verbraucherpräferenzen verursacht, wobei norwegische Käufer ein größeres Interesse an hellem Fleisch wie Geflügel zeigten, was die Nachfrage nach Ente steigerte. Zudem normalisierte sich der Markt nach den pandemiebedingten Störungen der Vorjahre, was das Volumenwachstum unterstützte.

Produktion für frisches oder gekühltes Entenfleisch in Norwegen

In Menge, 2018-2021, t

Größte Produzenten von für frisches oder gekühltes Entenfleisch, 2018-2021

Weltkarte der Produktion von für frisches oder gekühltes Entenfleisch, 2018-2021

Nach einem zweijährigen Anstieg ging die Produktion von frischem oder gekühltem Entenfleisch in Norwegen zurück. Im Jahr 2021 wurden in Norwegen 586,0 t frisches oder gekühltes Entenfleisch produziert, was einen deutlichen Rückgang von 15,9 % gegenüber dem Vorjahr darstellt. Im Zeitraum 2018 bis 2021 verringerte sich die Produktion um 8,2 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 2,8 % entspricht. Der Höchstwert wurde im Jahr 2020 mit 697,0 t verzeichnet. Der größte Anstieg erfolgte im Jahr 2020 mit 5,4 %.

Jahresdynamik der Produktion in Norwegen in Menge, 2018-2021, t

Exporte für frisches oder gekühltes Entenfleisch aus Norwegen

Exporte in Menge, t

Norwegen exportierte im Jahr 2020 0,8 t frisches oder gekühltes Entenfleisch, was im Vergleich zu 2019 keine signifikante Veränderung darstellt. Im Zeitraum 2018 bis 2020 gingen die Exporte um 46,8 % zurück, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 19,0 % entspricht.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Norwegen in Menge, 2018-2021, t

Von 2018 bis 2021 waren die Niederlande und Schweden die Hauptziele für Exporte in physischer Menge, die gemeinsam 84,4 % der gesamten Ströme ausmachten, während der verbleibende Anteil auf andere Märkte verteilt war.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2021

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Norwegen in Menge, 2018-2021

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Norwegen exportierte im Jahr 2020 frisches oder gekühltes Entenfleisch im Wert von 10 000 US-Dollar, was im Vergleich zu 2019 nahezu unverändert blieb. Zwischen 2018 und 2020 gingen die Exporte um 29,6 % zurück, was einer jährlichen Rate von 11,0 % entspricht.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Norwegen in Wert, 2018-2021, Tsd. $ US

In den Jahren 2018 bis 2021 bildeten die Niederlande (mit 46,3 % der gesamten Ströme) und Schweden (41,3 %) zusammen 87,6 % der Gesamtexporte in Wert, während andere Partner den Rest ausmachten.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2021

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Norwegen in Wert, 2018-2021

Importe für frisches oder gekühltes Entenfleisch nach Norwegen

Importe in Menge, t

Die Lieferungen von frischem oder gekühltem Entenfleisch nach Norwegen stiegen im zweiten Jahr in Folge. Im Jahr 2021 beliefen sich die Importe auf 249,6 t, was einen starken Anstieg von 41,3 % gegenüber dem Vorjahr widerspiegelt. Im Zeitraum 2018 bis 2021 erhöhten sich die Importe um 42,2 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 12,5 %. Der niedrigste Wert wurde im Jahr 2019 mit 169,9 t verzeichnet. Der größte Rückgang erfolgte im Jahr 2019 mit 3,2 %.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Norwegen in Menge, 2018-2021, t

Im gesamten Zeitraum 2018 bis 2021 konzentrierten die Niederlande 79,6 % der gesamten Importe in physischer Menge, während der Rest des Volumens auf viele Länder mit kleineren individuellen Anteilen verteilt war.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2021

Weltkarte der Importe des Produkts nach Norwegen in Menge, 2018-2021

Importe in Wert, Tsd. $ US

Die Daten zeigen unregelmäßige Veränderungen, was auf eine volatile Marktumgebung hindeutet. Die Importe erreichten im Jahr 2019 mit 754 000 US-Dollar ihren Tiefpunkt und stiegen im Jahr 2021 auf 1 457 000 US-Dollar, was einem Unterschied um den Faktor 1,9 entspricht. Im Jahr 2021 beliefen sich die Lieferungen von frischem oder gekühltem Entenfleisch nach Norwegen auf 1 457 000 US-Dollar, was einen starken Anstieg von 86,3 % gegenüber 2020 darstellt. Der größte Rückgang wurde im Jahr 2019 mit 20,3 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Norwegen in Wert, 2018-2021, Tsd. $ US

Im gesamten Zeitraum 2018 bis 2021 wurde die Länderstruktur der Importe in Wert hauptsächlich von den Niederlanden und Frankreich geprägt, die zusammen 89,5 % der gesamten Ströme ausmachten; andere Märkte bildeten einen langen Schwanz.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2021

Weltkarte der Importe des Produkts nach Norwegen in Wert, 2018-2021