Markt für Schweinefleisch in Brasilien

Frühere Berichtbeobachtungen

Der brasilianische Schweinefleischmarkt wuchs von 3,4 Millionen Tonnen im Jahr 2018 auf 3,9 Millionen Tonnen im Jahr 2021. Dieses Wachstum wurde durch neue Exportquoten nach Russland im Jahr 2019 und eine steigende Nachfrage aus China im Jahr 2021 angetrieben. Höchstpreise für Schweine im Jahr 2020 förderten Investitionen in Schlachtkapazitäten, was die Gesamtproduktion steigerte, um sowohl inländische als auch internationale Bedürfnisse zu decken. Regulatorische Aktualisierungen wie die mikrobiologischen Kriterien der IN 60/2018 stärkten die hygienischen Kontrollen und unterstützten die Exportfähigkeit.

Das Wachstum setzte sich 2022 fort, als das Marktvolumen 4,2 Millionen Tonnen erreichte. Dies wurde durch eine zollfreie Quote für die Eurasische Union, die ein neues Exportziel eröffnete, und niedrigere Verbraucherpreise, die den inländischen Konsum stimulierten, unterstützt. Bis 2023 stabilisierte sich der Markt bei 4,2 Millionen Tonnen, da Rekordexporte durch Marktdiversifizierung durch sinkende Futterkosten und vorsichtige Angebotssteuerung der Verarbeiter ausgeglichen wurden, was die Preise stabil hielt.

Für die kommenden Jahre umfasst der Marktrahmen weitere Exportquoten für die Eurasische Union bis 2025 und laufende Verpackungsinnovationen, die darauf abzielen, die Haltbarkeit zu verlängern und Schweinefleischprodukten einen Mehrwert zu verleihen.

Produktion für Schweinefleisch in Brasilien

In Menge, 2018-2021, Tsd. t

Im Zeitraum 2018–2021 belegte Brasilien weltweit den fünften Platz in der Schweinefleischproduktion.

Größte Produzenten von für Schweinefleisch, 2018-2021

Weltkarte der Produktion von für Schweinefleisch, 2018-2021

Die Schweinefleischproduktion in Brasilien stieg im dritten Jahr in Folge. Im Jahr 2021 wurden 4 899 Kt Schweinefleisch in Brasilien produziert, was einem Anstieg von 9,3 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2018–2021 erhöhte sich die Produktion um 24 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 7,4 % entspricht.

Jahresdynamik der Produktion in Brasilien in Menge, 2018-2021, Tsd. t

In Wert, 2018-2021, Mio. $ US

Die Schweinefleischproduktion in Brasilien verzeichnete im dritten Jahr in Folge einen Anstieg. Im Jahr 2021 belief sich der Wert der Schweinefleischproduktion in Brasilien auf 11 941 Mio. US-Dollar, was einem deutlichen Zuwachs von 13,2 % im Vergleich zu 2020 entspricht. Im Zeitraum 2018–2021 stieg die Produktion um 55,4 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 15,8 % entspricht.

Jahresdynamik der Produktion in Brasilien in Wert, 2018-2021, Mio. $ US

Exporte für Schweinefleisch aus Brasilien

Exporte in Menge, Tsd. t

Die Schweinefleischexporte aus Brasilien ins Ausland nahmen im dritten Jahr in Folge zu. Brasilien exportierte im Jahr 2021 1 015 Kt Schweinefleisch, was einem starken Anstieg von 12,7 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2018–2021 stiegen die Exporte um 84,5 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 22,6 % entspricht.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Brasilien in Menge, 2018-2021, Tsd. t

Im Zeitraum 2018–2021 bildeten China (45,3 % der Exporte in Mengen), Hongkong (14,3 % der Exporte in Mengen) und Chile (5,9 % der Exporte in Mengen) die Kernmärkte für die Exporte in Mengen, die zusammen 65,5 % der gesamten Ströme ausmachten.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2021

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Brasilien in Menge, 2018-2021

Exporte in Wert, Mio. $ US

Die Schweinefleischexporte aus Brasilien stiegen im dritten Jahr in Folge. Im Jahr 2021 beliefen sich die Exporte auf 2 475 Mio. US-Dollar, was einem Anstieg von 16,7 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2018–2021 erhöhten sich die Exporte um 131,2 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 32,2 % entspricht.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Brasilien in Wert, 2018-2021, Mio. $ US

Im Zeitraum 2018–2021 blieben die drei größten Märkte – China, Hongkong und Chile – im Zentrum der Exporte in Wert, die zusammen 67,0 % der gesamten Ströme ausmachten.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2021

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Brasilien in Wert, 2018-2021

Importe für Schweinefleisch nach Brasilien

Importe in Menge, Tsd. t

Im Jahr 2021 beliefen sich die ausländischen Schweinefleischlieferungen nach Brasilien auf 1 Kt, was einem Anstieg von 358,5 % gegenüber 2020 entspricht. Zwischen 2018 und 2021 stiegen die Importe um 38 450,1 %, was einer jährlichen Rate von 627,8 % entspricht.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Brasilien in Menge, 2018-2021, Tsd. t

Im Zeitraum 2018–2021 dominierten zwei Märkte – Paraguay und Spanien – die Schweinefleischimporte in Mengen nach Brasilien, die zusammen 99,8 % der gesamten Ströme ausmachten.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2021

Weltkarte der Importe des Produkts nach Brasilien in Menge, 2018-2021

Importe in Wert, Mio. $ US

Im Jahr 2021 belief sich das Volumen der Schweinefleischimporte Brasiliens auf 1 Mio. US-Dollar, was einem abrupten Anstieg von 242,8 % gegenüber 2020 entspricht. Zwischen 2018 und 2021 stiegen die Importe um 3 899,2 %, was einer jährlichen Rate von 242,0 % entspricht.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Brasilien in Wert, 2018-2021, Mio. $ US

Im Zeitraum 2018–2021 war Paraguay der Hauptmarkt für Schweinefleisch nach Brasilien und machte 94,5 % der gesamten Importe in Wert aus, während andere Ziele einen weniger bedeutenden Anteil hatten.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2021

Weltkarte der Importe des Produkts nach Brasilien in Wert, 2018-2021