Markt für Schweinefleisch in Costa Rica

Frühere Berichtbeobachtungen

Das Volumen des Schweinefleischmarkts in Costa Rica stieg von 74.202 t im Jahr 2018 auf 84.954 t im Jahr 2023, obwohl es 2020 einen vorübergehenden Rückgang gab. Diese Expansion wurde hauptsächlich durch die wachsende Inlandsnachfrage getrieben, die anfangs durch stabile internationale Preise für wichtige Inputs wie Soja und Mais unterstützt wurde. Diese stabilen Preise hielten die Produktionskosten für lokale Erzeuger günstig.

Ab 2021 verstärkte sich die Nachfrage weiter, da gesteigertes Gesundheitsbewusstsein und schnellere Lebensstile der Verbraucher den Absatz von proteinreichen und tiefgekühlten Fleischprodukten ankurbelten. Der Pro-Kopf-Verbrauch stieg dadurch bis 2023 auf 18,06 kg. Trotz eines starken Rückgangs der Exporte im Jahr 2023 aufgrund von Handelshemmnissen in Nachbarmärkten wuchs der Markt weiter, da die robuste lokale Nachfrage das verfügbare Angebot absorbierte.

Anfang 2024 blieb der Sektor stabil und wuchs weiter. Dies zeigte sich in einem günstigen Preis-Kosten-Verhältnis für Produzenten und einem deutlichen Anstieg der Importe um 98,3%. Diese Entwicklung deutet auf eine anhaltend starke Inlandsnachfrage und effiziente Marktbedingungen hin.

Produktion für Schweinefleisch in Costa Rica

In Menge, 2017-2020, t

Größte Produzenten von für Schweinefleisch, 2017-2020

Weltkarte der Produktion von für Schweinefleisch, 2017-2020

Die Schweinefleischproduktion in Costa Rica ist zum dritten Mal in Folge gestiegen. Im Jahr 2020 wurden 67 607 Tonnen Schweinefleisch produziert, was einem moderaten Anstieg von 3,9 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017-2020 nahm die Produktion um 11,5 % zu, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 3,7 % entspricht.

Jahresdynamik der Produktion in Costa Rica in Menge, 2017-2020, t

In Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Der Wert der Schweinefleischproduktion in Costa Rica ist zum zweiten Mal in Folge gesunken. Im Jahr 2020 belief sich die Produktion auf 184,1 Millionen US-Dollar, was einem Rückgang von 15,1 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 verringerte sich der Produktionswert um 26,9 %, was einer jährlichen Rate von 9,9 % entspricht. Der Höchstwert wurde 2018 mit 263,3 Millionen US-Dollar erreicht. Der stärkste Rückgang erfolgte 2019 mit 17,6 %, während der größte Anstieg 2018 mit 4,6 % verzeichnet wurde.

Jahresdynamik der Produktion in Costa Rica in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Exporte für Schweinefleisch aus Costa Rica

Exporte in Menge, t

In diesen Jahren war der Markt durch Volatilität geprägt. Die Exporte erreichten 2020 ihren Höchststand und fielen 2018 auf den niedrigsten Wert – eine Schwankungsbreite von 36-fach. Im Jahr 2020 beliefen sich die Schweinefleischexporte aus Costa Rica auf 2 238 Tonnen, was einem deutlichen Anstieg von 522,2 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2018 mit 63 Tonnen registriert. Der stärkste Rückgang erfolgte 2018 mit 43,1 %.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Costa Rica in Menge, 2017-2020, t

Im Zeitraum 2017–2020 spielte China eine führende Rolle bei den Schweinefleischexporten aus Costa Rica in Mengenangaben, mit einem Anteil von 74,6 % an den gesamten Exporten. Der Rest verteilte sich auf andere Handelspartner.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Costa Rica in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Tsd. $ US

In diesen Jahren war der Markt durch Volatilität gekennzeichnet. Vom Höchststand 2020 bis zum Tiefpunkt 2018 veränderten sich die Exporte um das 23-fache. Im Jahr 2020 belief sich der Wert der Schweinefleischexporte aus Costa Rica auf 6 095 Tausend US-Dollar, was einem starken Anstieg von 408,3 % gegenüber 2019 entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2018 mit 261 Tausend US-Dollar registriert. Der stärkste Rückgang erfolgte 2018 mit 43,0 %.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Costa Rica in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Im Zeitraum 2017–2020 blieb China der wichtigste Abnehmer von Schweinefleisch aus Costa Rica in Wertangaben, mit einem Anteil von 71,3 % an den gesamten Exporten. Der Rest verteilte sich auf viele andere Länder.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Costa Rica in Wert, 2017-2020

Importe für Schweinefleisch nach Costa Rica

Importe in Menge, t

Im Jahr 2020 beliefen sich die Schweinefleischimporte nach Costa Rica auf 9 024 Tonnen, was einem deutlichen Rückgang von 27,3 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017-2020 gingen die Importe um 31 % zurück, was einer durchschnittlichen jährlichen Rate von 11,6 % entspricht. Der stärkste Anstieg wurde 2019 mit 14,1 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Costa Rica in Menge, 2017-2020, t

Im Zeitraum 2017–2020 bildeten die Vereinigten Staaten (mit 50,2 % der gesamten Importe) und Chile (42,9 %) zusammen 93,1 % der gesamten Schweinefleischimporte in Mengenangaben. Der verbleibende Anteil entfiel auf andere Handelspartner.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Costa Rica in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Tsd. $ US

Im Jahr 2020 belief sich der Wert der Schweinefleischimporte nach Costa Rica auf 24 512 Tausend US-Dollar, was einem starken Rückgang von 26,8 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017-2020 gingen die Importe um 35,9 % zurück, was einer durchschnittlichen jährlichen Rate von 13,8 % entspricht. Der stärkste Anstieg wurde 2019 mit 14,1 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Costa Rica in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Im Zeitraum 2017–2020 spielten zwei Märkte – die Vereinigten Staaten und Chile – die führende Rolle bei den Schweinefleischimporten in Wertangaben. Zusammen nahmen sie 93,9 % der gesamten Importe ein, während der Rest auf andere Länder verteilt war.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Costa Rica in Wert, 2017-2020