Markt für Schweinefett ohne mageres Fleisch und Geflügelfett in Brasilien

Frühere Berichtbeobachtungen

Der brasilianische Markt für Schweinefett ohne mageres Fleisch wuchs von 469.000 Tonnen im Jahr 2018 auf 581.000 Tonnen im Jahr 2021. Diese Expansion wurde durch die Widerstandsfähigkeit der Schweineproduktion und aktive Exportförderungspolitiken getrieben. Große Verarbeiter wie JBS und BRF erweiterten ihre Verarbeitungsanlagen, was die Gesamtkapazität erhöhte. Der Ausbruch der Afrikanischen Schweinepest in China und die COVID-19-Pandemie im Jahr 2020 führten zu einer Diversifizierung der Exportmärkte nach Europa und Mexiko, was die Produktion trotz globaler logistischer Störungen unterstützte. Bis 2021 stimulierten die Erholung der chinesischen Nachfrage, der Eintritt neuer ausländischer Akteure durch Joint Ventures und die Einführung neuer verarbeiteter Fettprodukte das Marktwachstum weiter.

Das Marktvolumen stieg weiter und erreichte 2022 620.000 Tonnen, unterstützt durch einen Anstieg des Pro-Kopf-Schweinefleischkonsums auf 20,5 kg jährlich aufgrund niedrigerer Preise und sich ändernder Verbrauchergewohnheiten. Ein Rückgang der Importe um 49,9 % deutete auf eine Verlagerung hin zu inländischen Angeboten hin. Das Wachstum verlangsamte sich dann 2023 auf 623.000 Tonnen, als sich der Markt an ein internes Überangebot anpasste. Rekordexporte in neu erschlossene Märkte wie Kanada und Mexiko sowie die Einführung kostensparender Fütterungstechnologien halfen, die Aktivität aufrechtzuerhalten, während strengere staatliche Inspektionsvorschriften die regionale Verteilung beeinflussten.

Produktion für Schweinefett ohne mageres Fleisch und Geflügelfett in Brasilien

In Menge, 2018-2021, Tsd. t

Im Zeitraum 2018 bis 2021 belegte Brasilien weltweit den dritten Platz bei der Produktion von Schweinefett ohne mageres Fleisch und Geflügelfett.

Größte Produzenten von für Schweinefett ohne mageres Fleisch und Geflügelfett, 2018-2021

Weltkarte der Produktion von für Schweinefett ohne mageres Fleisch und Geflügelfett, 2018-2021

Die Produktion von Schweinefett ohne mageres Fleisch und Geflügelfett in Brasilien stieg im dritten Jahr in Folge. Im Jahr 2021 wurden 580,9 Tausend Tonnen produziert, was einem moderaten Anstieg von 9,3 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Von 2018 bis 2021 nahm die Produktion um 24 % zu, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 7,4 %.

Jahresdynamik der Produktion in Brasilien in Menge, 2018-2021, Tsd. t

In Wert, 2018-2021, Mio. $ US

Im Jahr 2021 betrug der Wert der Produktion von Schweinefett ohne mageres Fleisch und Geflügelfett in Brasilien 1 002 Millionen US-Dollar, was einem Anstieg von 32,9 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Von 2018 bis 2021 stieg die Produktion um 39,2 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 11,7 %. Der stärkste Rückgang wurde im Jahr 2020 verzeichnet – 12,9 %.

Jahresdynamik der Produktion in Brasilien in Wert, 2018-2021, Mio. $ US

Exporte für Schweinefett ohne mageres Fleisch und Geflügelfett aus Brasilien

Exporte in Menge, t

Die Marktleistung zeigte im betrachteten Zeitraum deutliche Schwankungen. Die Volumen erreichten 2018 ihren Tiefpunkt und stiegen bis 2021 auf ihr Maximum, wobei sich die Werte um das 6,9-fache unterschieden. Im Jahr 2021 beliefen sich die grenzüberschreitenden Lieferungen von Schweinefett ohne mageres Fleisch und Geflügelfett aus Brasilien auf 2 369 Tonnen, was einem starken Anstieg von 90,3 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der größte Rückgang wurde im Jahr 2020 verzeichnet – 18,9 %. Der stärkste Anstieg erfolgte im Jahr 2019 – 349,7 %.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Brasilien in Menge, 2018-2021, t

Von 2018 bis 2021 entfielen auf China und Uruguay zusammen 86,1 % der gesamten Exporte in physischen Einheiten, während andere Länder einen diversifizierten, aber weniger bedeutenden Anteil ausmachten.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2021

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Brasilien in Menge, 2018-2021

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Der Markt zeigte im gesamten Zeitraum einen instabilen Trend. Die Exporte erreichten 2018 ihren Tiefpunkt und stiegen bis 2021 auf ihren Höchstwert, wobei sich die Werte um das 7,8-fache unterschieden. Brasilien exportierte im Jahr 2021 Schweinefett ohne mageres Fleisch und Geflügelfett im Wert von 4 084 Tausend US-Dollar, was einem Anstieg von 131,3 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der größte Rückgang wurde im Jahr 2020 verzeichnet – 35,0 %. Der stärkste Anstieg erfolgte im Jahr 2019 – 417,7 %.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Brasilien in Wert, 2018-2021, Tsd. $ US

Von 2018 bis 2021 blieben China und Uruguay die wichtigsten Zielländer für Exporte in Wertbegriffen, die zusammen 88,7 % der gesamten Ströme ausmachten, während andere Partner individuell deutlich weniger bedeutend waren.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2021

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Brasilien in Wert, 2018-2021

Importe für Schweinefett ohne mageres Fleisch und Geflügelfett nach Brasilien

Importe in Menge, t

Die Marktentwicklung war in diesen Jahren durch Volatilität geprägt. Die Volumen erreichten 2018 ihren Tiefpunkt und stiegen bis 2019 auf ihren Höchstwert, wobei sich die Werte um das 2,6-fache unterschieden. Im Jahr 2021 beliefen sich die Einfuhren von Schweinefett ohne mageres Fleisch und Geflügelfett nach Brasilien auf 2 632 Tonnen, was einem Anstieg von 5,8 % gegenüber 2020 entspricht. Der Höchstwert wurde im Jahr 2019 verzeichnet – 2 880 Tonnen. Der größte Rückgang erfolgte im Jahr 2020 – 13,6 %. Der stärkste Anstieg wurde im Jahr 2019 verzeichnet – 156,1 %.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Brasilien in Menge, 2018-2021, t

Im gesamten Zeitraum 2018 bis 2021 dominierte Chile die Partnerstruktur für Einfuhren in physischen Einheiten mit einem Anteil von 83,7 % an den gesamten Strömen; andere Märkte hatten vergleichsweise geringe Anteile.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2021

Weltkarte der Importe des Produkts nach Brasilien in Menge, 2018-2021

Importe in Wert, Tsd. $ US

Der Markt zeigte im beobachteten Zeitraum Anzeichen von Volatilität. Die Werte erreichten 2018 ihren Tiefpunkt und stiegen bis 2019 auf ihren Höchstwert, wobei sich die Werte um das 2,7-fache unterschieden. Im Jahr 2021 importierte Brasilien Schweinefett ohne mageres Fleisch und Geflügelfett im Wert von 4 398 Tausend US-Dollar, was einem leichten Rückgang von 1,8 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der Höchstwert wurde im Jahr 2019 verzeichnet – 4 857 Tausend US-Dollar. Der größte Rückgang erfolgte im Jahr 2020 – 7,8 %. Der stärkste Anstieg wurde im Jahr 2019 verzeichnet – 168,1 %.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Brasilien in Wert, 2018-2021, Tsd. $ US

Von 2018 bis 2021 spielten Chile und Kanada die Schlüsselrollen bei den Einfuhren von Schweinefett ohne mageres Fleisch und Geflügelfett nach Brasilien in Wertbegriffen, die zusammen 99,2 % der gesamten Ströme ausmachten.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2021

Weltkarte der Importe des Produkts nach Brasilien in Wert, 2018-2021