Marktforschung

Markt für Schweinefleisch in Australien und Neuseeland

Markt für Schweinefleisch in Australien und Neuseeland

Veröffentlichungsdatum: Mär 27, 2026

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Forschungszeitraum: 2017-2025

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Die Region "Australia and New Zealand" umfasst folgende Länder:

Australien
Weihnachtsinsel
Kokosinseln
Heard und McDonaldinseln
Neuseeland
Norfolkinsel

Frühere Berichtbeobachtungen

Der Marktvolumen für Schweinefleisch in Australien und Neuseeland schwankte zwischen 2018 und 2023 von 626.000 Tonnen bis 675.000 Tonnen. Der Marktwert zeigte stärkere Ausschläge: Er stieg von 1.811 Mio. USD im Jahr 2018 auf 2.290 Mio. USD im Jahr 2020, sank dann und erholte sich bis 2023 auf 2.241 Mio. USD.

Das Marktvolumenwachstum im Jahr 2022 wurde durch Fortschritte in der Verpackungs- und Logistikbranche unterstützt. Silver Fern Farms brachte vakuumversiegelte, grasgefütterte Fleischprodukte auf den US-Markt, was den Fokus auf verbesserte Verpackungen zur Qualitäts- und Sicherheitssteigerung von Tiefkühlfleisch unterstrich. Gleichzeitig trug eine robuste Kühlketteninfrastruktur in wichtigen Exportmärkten wie den USA dazu bei, die Nachfrage nach gekühltem und gefrorenem Schweinefleisch aufrechtzuerhalten und so den Gesamtverbrauch zu stützen.

Nachdem das Volumen 2022 einen Höchststand erreicht hatte, ging es 2023 leicht zurück, während der Wert stark anstieg. Dies deutet auf Veränderungen bei den Preisen oder der Produktzusammensetzung hin. Die Jahre 2018 bis 2023 waren durch variable Volumina und erhebliche Wertschwankungen geprägt, was die dynamische Natur des Marktes widerspiegelt.

Inhaltsverzeichnis

  1. 1. Haftungsausschluss
  2. 2. Nutzungsbedingungen des Berichts
  3. 3. Produktcodes in den im Bericht verwendeten statistischen Klassifikationen
  4. 4. Wichtige Marktindikatoren und Trends
    1. 4.1. Wichtige Marktindikatoren
      1. 4.1.1. In Menge
        1. 4.1.1.1. Produktion, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. Importe, 2018-2025
        3. 4.1.1.3. Exporte, 2018-2025
        4. 4.1.1.4. Marktgröße, 2018-2023
      2. 4.1.2. In Wert
        1. 4.1.2.1. Produktion, 2018-2023
        2. 4.1.2.2. Importe, 2018-2025
        3. 4.1.2.3. Exporte, 2018-2025
        4. 4.1.2.4. Marktgröße, 2018-2023
    2. 4.2. Markttrends und Faktoren
  5. 5. Produktion
    1. 5.1. Produktion in Australien und Neuseeland
      1. 5.1.1. Jahresdynamik der Produktion in Australien und Neuseeland in Menge, 2018-2023, Tsd. t
    2. 5.2. Weltproduktion nach Ländern, 2018-2023
      1. 5.2.1. Jahresdynamik der Produktion nach Makroregionen in Menge, 2018-2023, Tsd. t
      2. 5.2.2. Strukturveränderung der Produktion nach Makroregionen in Menge, 2018-2023
      3. 5.2.3. Jahresdynamik der Produktion nach Ländern in Menge, 2018-2023, Tsd. t
      4. 5.2.4. Produktionsstruktur nach Ländern in Menge, 2018-2023
      5. 5.2.5. Strukturveränderung der Produktion nach Ländern in Menge, 2018-2023
  6. 6. Exporte
    1. 6.1. Exporte (Direkte Daten*)
      1. 6.1.1. Exporte – Gesamtüberblick
      2. 6.1.2. Exporte in Menge, Tsd. t
        1. 6.1.2.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Australien in Menge, 2018-2025, Tsd. t
        2. 6.1.2.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Menge aus Australien nach Ländern, 2018-2025, Tsd. t
        3. 6.1.2.3. Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2025
      3. 6.1.3. Exporte in Wert, Mio. $ US
        1. 6.1.3.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Australien in Wert, 2018-2025, Mio. $ US
        2. 6.1.3.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Wert aus Australien nach Ländern, 2018-2025, Mio. $ US
        3. 6.1.3.3. Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2025
      4. 6.1.4. Durchschnittspreis der Exporte des Produkts, $ US/t
        1. 6.1.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Australien, 2018-2025, $ US/t
        2. 6.1.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Australien nach Ländern, 2018-2025, $ US/t
    2. 6.2. Exporte (Spiegeldaten)
      1. 6.2.1. Exporte – Gesamtüberblick
      2. 6.2.2. Exporte in Menge, Tsd. t
        1. 6.2.2.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Australien in Menge, 2018-2025, Tsd. t
        2. 6.2.2.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Menge aus Australien nach Ländern, 2018-2025, Tsd. t
        3. 6.2.2.3. Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2025
      3. 6.2.3. Exporte in Wert, Mio. $ US
        1. 6.2.3.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Australien in Wert, 2018-2025, Mio. $ US
        2. 6.2.3.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Wert aus Australien nach Ländern, 2018-2025, Mio. $ US
        3. 6.2.3.3. Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2025
      4. 6.2.4. Durchschnittspreis der Exporte des Produkts, $ US/t
        1. 6.2.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Australien, 2018-2025, $ US/t
        2. 6.2.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Australien nach Ländern, 2018-2025, $ US/t
  7. 7. Importe
    1. 7.1. Importe (Direkte Daten*)
      1. 7.1.1. Importe – Gesamtüberblick
      2. 7.1.2. Importe in Menge, Tsd. t
        1. 7.1.2.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Australien in Menge, 2018-2025, Tsd. t
        2. 7.1.2.2. Dynamik der Importe des Produkts in Menge nach Australien nach Ländern, 2018-2025, Tsd. t
        3. 7.1.2.3. Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2025
      3. 7.1.3. Importe in Wert, Mio. $ US
        1. 7.1.3.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Australien in Wert, 2018-2025, Mio. $ US
        2. 7.1.3.2. Dynamik der Importe des Produkts in Wert nach Australien nach Ländern, 2018-2025, Mio. $ US
        3. 7.1.3.3. Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2025
      4. 7.1.4. Durchschnittspreis der Importe des Produkts, $ US/t
        1. 7.1.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Australien, 2018-2025, $ US/t
        2. 7.1.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Australien nach Ländern, 2018-2025, $ US/t
    2. 7.2. Importe (Spiegeldaten)
      1. 7.2.1. Importe – Gesamtüberblick
      2. 7.2.2. Importe in Menge, Tsd. t
        1. 7.2.2.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Australien in Menge, 2018-2025, Tsd. t
        2. 7.2.2.2. Dynamik der Importe des Produkts in Menge nach Australien nach Ländern, 2018-2025, Tsd. t
        3. 7.2.2.3. Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2025
      3. 7.2.3. Importe in Wert, Mio. $ US
        1. 7.2.3.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Australien in Wert, 2018-2025, Mio. $ US
        2. 7.2.3.2. Dynamik der Importe des Produkts in Wert nach Australien nach Ländern, 2018-2025, Mio. $ US
        3. 7.2.3.3. Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2025
      4. 7.2.4. Durchschnittspreis der Importe des Produkts, $ US/t
        1. 7.2.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Australien, 2018-2025, $ US/t
        2. 7.2.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Australien nach Ländern, 2018-2025, $ US/t
  8. 8. Handelsbilanz
    1. 8.1. Handelsbilanz (Direkte Daten)
      1. 8.1.1. In Menge, Tsd. t
      2. 8.1.2. In Wert, Mio. $ US
    2. 8.2. Handelsbilanz (Spiegeldaten)
      1. 8.2.1. In Menge, Tsd. t
      2. 8.2.2. In Wert, Mio. $ US
  9. 9. Top-Käufer- und Verkäuferländer, 2018-2025
    1. 9.1. Direkte Daten
      1. 9.1.1. Import in Wert nach Ländern-Käufer
      2. 9.1.2. Export in Wert nach Ländern-Lieferanten
    2. 9.2. Spiegeldaten
      1. 9.2.1. Import in Wert nach Ländern-Käufer
      2. 9.2.2. Export in Wert nach Ländern-Lieferanten

Produktion für Schweinefleisch in Australien und Neuseeland

In Menge, 2018-2021, Tsd. t

Größte Produzenten von für Schweinefleisch, 2018-2021

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Produktion von für Schweinefleisch, 2018-2021

Quelle: SHEV.io

Die Schweinefleischproduktion in Australien und Neuseeland ist zum zweiten Jahr in Folge gestiegen. Im Jahr 2021 wurden in der Region 488,3 Tausend Tonnen Schweinefleisch erzeugt, was einem Anstieg von 5,2 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2018–2021 nahm die Produktion um 3,7 % zu, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 1,2 %. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 443,8 Tausend Tonnen verzeichnet, als die Produktion um 5,7 % zurückging.

Jahresdynamik der Produktion in Australien und Neuseeland in Menge, 2018-2021, Tsd. t

Parameter201920202021CAGR
1Veränderung zum Vorjahr(5.7%)4.6%5.2%1.2%
Quelle: SHEV.io

In Wert, 2018-2021, Mio. $ US

Nach einem zweijährigen Anstieg ging der Wert der Schweinefleischproduktion in Australien und Neuseeland zurück. Im Jahr 2021 belief sich der Produktionswert auf 1 614 Millionen US-Dollar, was einem Rückgang von 7,2 % im Jahresvergleich entspricht. Über den Zeitraum 2018–2021 stieg der Wert jedoch um 24,3 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 7,5 %. Der Höchstwert wurde 2020 mit 1 739 Millionen US-Dollar erreicht, als ein Anstieg von 32,1 % verzeichnet wurde.

Jahresdynamik der Produktion in Australien und Neuseeland in Wert, 2018-2021, Mio. $ US

Parameter201920202021CAGR
1Veränderung zum Vorjahr1.3%32.1%(7.2%)7.5%
Quelle: SHEV.io

Exporte für Schweinefleisch aus Australien und Neuseeland

Exporte in Menge, Tsd. t

Die Schweinefleischexporte aus Australien und Neuseeland sind zum zweiten Jahr in Folge gestiegen. Im Jahr 2021 exportierte die Region 32,7 Tausend Tonnen Schweinefleisch, was einem deutlichen Anstieg von 23,6 % gegenüber 2020 entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 26,3 Tausend Tonnen verzeichnet, als die Exporte um 20,9 % zurückgingen.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Australien und Neuseeland in Menge, 2018-2021, Tsd. t

Parameter201920202021CAGR
1Veränderung zum Vorjahr(20.9%)0.9%23.6%(0.5%)
Quelle: SHEV.io

Im Zeitraum 2018–2021 bildeten Singapur (37,7 % der Exporte in Tonnen), Papua-Neuguinea (14,4 %) und die Philippinen (8,3 %) die Hauptgruppe der Zielländer für Schweinefleischexporte aus Australien und Neuseeland. Zusammen hatten sie einen Anteil von 60,4 % an den gesamten Exportströmen.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2021

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Australien und Neuseeland in Menge, 2018-2021

Quelle: SHEV.io

Exporte in Wert, Mio. $ US

Die Wert der Schweinefleischexporte aus Australien und Neuseeland ist zum zweiten Jahr in Folge gestiegen. Im Jahr 2021 beliefen sich die Exporte auf 108,2 Millionen US-Dollar, was einem Anstieg von 9,1 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Über den Zeitraum 2018–2021 stiegen die Exporte um 18,2 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 5,7 %. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 77,9 Millionen US-Dollar verzeichnet, als ein Rückgang von 15,0 % zu verzeichnen war. Der größte Anstieg erfolgte 2020 mit 27,4 %.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Australien und Neuseeland in Wert, 2018-2021, Mio. $ US

Parameter201920202021CAGR
1Veränderung zum Vorjahr(15.0%)27.4%9.1%5.7%
Quelle: SHEV.io

Im Zeitraum 2018–2021 bildeten Singapur (47,7 % der Exporte nach Wert), Papua-Neuguinea (13,9 %) und Hongkong (10,1 %) die Hauptgruppe der Zielländer für Schweinefleischexporte aus Australien und Neuseeland nach Wert. Zusammen hatten sie einen Anteil von 71,8 % an den gesamten Exportströmen.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2021

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Australien und Neuseeland in Wert, 2018-2021

Quelle: SHEV.io

Importe für Schweinefleisch nach Australien und Neuseeland

Importe in Menge, Tsd. t

Im Jahr 2021 erreichten die Schweinefleischimporte nach Australien und Neuseeland 207,9 Tausend Tonnen, was einem deutlichen Anstieg von 10,2 % gegenüber 2020 entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2020 mit 188,7 Tausend Tonnen verzeichnet, als die Importe um 23,3 % zurückgingen. Der Höchstwert wurde 2019 mit 245,9 Tausend Tonnen erreicht, als ein Anstieg von 20,1 % verzeichnet wurde.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Australien und Neuseeland in Menge, 2018-2021, Tsd. t

Parameter201920202021CAGR
1Veränderung zum Vorjahr20.1%(23.3%)10.2%0.5%
Quelle: SHEV.io

Im Zeitraum 2018–2021 belegten die Vereinigten Staaten (40,1 % der Importe in Tonnen), Dänemark (20,3 %) und die Niederlande (12,8 %) durchgängig führende Positionen in der Herkunftsstruktur der Schweinefleischimporte. Zusammen machten sie 73,2 % der gesamten Importströme aus.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2021

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Importe des Produkts nach Australien und Neuseeland in Menge, 2018-2021

Quelle: SHEV.io

Importe in Wert, Mio. $ US

Im Jahr 2021 beliefen sich die Schweinefleischimporte nach Australien und Neuseeland auf 742,9 Millionen US-Dollar, was einem deutlichen Anstieg von 14,2 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Über den Zeitraum 2018–2021 stiegen die Importe um 22,9 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 7,1 %. Der größte Rückgang wurde 2020 mit 11,7 % verzeichnet, während der größte Anstieg 2019 mit 22,0 % erfolgte.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Australien und Neuseeland in Wert, 2018-2021, Mio. $ US

Parameter201920202021CAGR
1Veränderung zum Vorjahr22.0%(11.7%)14.2%7.1%
Quelle: SHEV.io

Im Zeitraum 2018–2021 entfiel der größte Anteil der Schweinefleischimporte nach Wert auf die Vereinigten Staaten (36,6 %), Dänemark (22,7 %) und die Niederlande (14,1 %). Zusammen machten sie 73,4 % der gesamten Importströme aus.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2021

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Importe des Produkts nach Australien und Neuseeland in Wert, 2018-2021

Quelle: SHEV.io

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