Markt für Schweinefleisch in SADC

Frühere Berichtbeobachtungen

2018 führten die Einführung von HACCP-basierten Vorschriften für Fleischverarbeiter und ein Listeriose-Ausbruch zu strengeren Produktionsstandards und Kontrollen. Im Folgejahr lösten Fälle der Afrikanischen Schweinepest (ASP) im benachbarten Mosambik verschärfte Importkontrollen aus, die die Schweinefleischimporte verringerten, während neue Klassifizierungs- und Kennzeichnungsregeln nach dem Meat Safety Act die inländische Produktion beeinflussten. Diese Faktoren trugen dazu bei, dass die Marktgröße für Schweinefleisch 2019 auf 991 Tausend Tonnen sank. 2020 trieb ein Anstieg der internationalen Schweinefleischpreise aufgrund von ASP die Importkosten in die Höhe, was Händler dazu veranlasste, lokal produziertes gekühltes Schweinefleisch zu fördern. Dies half dem Markt, sich auf 1.118 Tausend Tonnen zu erholen.

Ab 2021 verstärkten anhaltende ASP-Ausbrüche im südlichen Afrika die Anreize für Importsubstitution, unterstützt durch staatliche Pilotförderungen für kleinere Schweinefleischverarbeiter. Die Veröffentlichung eines Wertschöpfungskettenprofils für den Rindfleischmarkt ermutigte auch zu Schweinefleischexporten innerhalb der SADC. 2022 beeinflussten neue Standards für Rohfleischprodukte, die Geschmacksbeschreibungen und Feuchtigkeitsgrenzen vorschreiben, die Produktentwicklung, und ein zeitweiliger Nachlass auf Antidumpingzölle für Geflügel signalisierte aktive handelspolitische Anpassungen. Bis 2023 erhöhte die steigende Volatilität der Futtermittelpreise aufgrund globaler Rohstoffschocks die Produktionskosten, aber die Erzeuger passten sich an, indem sie den Fokus auf gekühlte Schweinefleischlinien verlagerten, um die Margen zu halten. Infolgedessen wuchs der Markt stetig und erreichte 2023 1.285 Tausend Tonnen.

Produktion für Schweinefleisch in SADC

In Menge, 2017-2020, Tsd. t

Größte Produzenten von für Schweinefleisch, 2017-2020

Weltkarte der Produktion von für Schweinefleisch, 2017-2020

Im Jahr 2020 wurden in der SADC-Region 1 052 Kt Schweinefleisch produziert, was einem deutlichen Anstieg von 16,1 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017-2020 stieg die Produktion um 32,7 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 9,9 % entspricht. Der größte Rückgang wurde 2019 mit 3,5 % verzeichnet, während der stärkste Anstieg 2018 bei 18,5 % lag.

Jahresdynamik der Produktion in SADC in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Exporte für Schweinefleisch aus SADC

Exporte in Menge, Tsd. t

Nach einem zweijährigen Rückgang nehmen die grenzüberschreitenden Schweinefleischlieferungen aus der SADC-Region wieder zu. Die Exporte beliefen sich 2020 auf 4,7 Kt, was einen deutlichen Anstieg von 42,5 % gegenüber dem Vorjahr darstellt. Im Zeitraum 2017-2020 gingen die Exporte jedoch um 10,3 % zurück, mit einer durchschnittlichen jährlichen Rate von 3,6 %. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 3,3 Kt erreicht, während der stärkste Rückgang 2018 bei 31,7 % lag.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus SADC in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Von 2017 bis 2020 waren Hongkong (2,3 % der Exporte in physischen Einheiten), die Vereinigten Arabischen Emirate (0,7 %) und China (0,6 %) die wichtigsten Abnehmer von Schweinefleisch aus der SADC-Region. Zusammen machten sie 3,6 % der gesamten Exporte in physischen Einheiten aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus SADC in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Mio. $ US

Die Schweinefleischexporte aus der SADC-Region gingen im dritten Jahr in Folge zurück. 2020 beliefen sich die Exporte auf 23,3 Mio. US-Dollar, was einem Rückgang von 7,9 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017-2020 sanken die Exporte um 10,4 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Rate von 3,6 %.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus SADC in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Im Zeitraum 2017-2020 bildeten Hongkong (2,2 % der Exporte in Wert), die Vereinigten Arabischen Emirate (2,1 %) und China (0,9 %) die wichtigste Gruppe von Handelspartnern für Schweinefleischexporte aus der SADC-Region. Zusammen repräsentierten sie 5,2 % der gesamten Exportströme in Wert.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus SADC in Wert, 2017-2020

Importe für Schweinefleisch zu SADC

Importe in Menge, Tsd. t

Die Schweinefleischimporte in die SADC-Region gingen im zweiten Jahr in Folge zurück. 2020 beliefen sich die Importe auf 70,5 Kt, was einem Rückgang von 19,6 % gegenüber 2019 entspricht. Zwischen 2017 und 2020 sanken die Importe um 50,9 %, was einer jährlichen Rate von 21,1 % entspricht. Der Höchstwert wurde 2018 mit 160,7 Kt erreicht. Der stärkste Rückgang erfolgte 2019 mit 45,4 %, während der größte Anstieg 2018 bei 11,9 % lag.

Jahresdynamik der Importe des Produkts zu SADC in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Von 2017 bis 2020 standen die drei größten Märkte – Brasilien, Deutschland und Portugal – im Mittelpunkt der Schweinefleischimporte in physischen Einheiten. Zusammen machten sie 68,9 % der gesamten Importströme aus.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts zu SADC in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Mio. $ US

Die Schweinefleischimporte in die SADC-Region gingen im zweiten Jahr in Folge zurück. 2020 beliefen sich die Importe auf 114,3 Mio. US-Dollar, was einem Rückgang von 19,8 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 sanken die Importe um 45,1 %, was einer jährlichen Rate von 18,1 % entspricht. Der Höchstwert wurde 2018 mit 213,0 Mio. US-Dollar erreicht. Der stärkste Rückgang erfolgte 2019 mit 33,1 %, während der größte Anstieg 2018 bei 2,3 % lag.

Jahresdynamik der Importe des Produkts zu SADC in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Von 2017 bis 2020 waren Brasilien (32,1 % der Importe in Wert), Deutschland (20,2 %) und Portugal (8,1 %) die größten Lieferanten von Schweinefleisch in die SADC-Region. Zusammen machten sie 60,3 % der gesamten Importe in Wert aus.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts zu SADC in Wert, 2017-2020