Markt für Schweinefett ohne mageres Fleisch und Geflügelfett in China, 2026

Frühere Berichtbeobachtungen

Ausbrüche der Afrikanischen Schweinepest im Jahr 2018 führten zu weit verbreiteten Keulungen und beschleunigten Vermarktungen durch kleine Betriebe, was einen starken Rückgang der Schweinebestände und einen anschließenden Produktionsrückgang bis 2019 verursachte. Die anhaltenden Auswirkungen der Epidemie hielten die Herdengrößen bis 2020 niedrig und verlangsamten die Kapazitätserholung, da die Branche weiterhin von kleinen Züchtern mit begrenzter Modernisierung dominiert blieb.

Ab 2021 erholte sich die Produktion stark, da die einheimische Zuchtschweineindustrie sich schnell entwickelte und Genetik, Skalierung und Betriebseffizienz verbesserte. Diese Ausweitung des Zuchtbestands und verbesserte Betriebspraktiken unterstützten ein nachhaltiges Produktionswachstum, wobei große Akteure wie Xinwufeng ihre Schlachtvolumina durch aggressive Kapazitätserweiterung und Kostensenkungsmaßnahmen deutlich steigerten.

Bis 2023 intensivierte sich die Branchenkonsolidierung trotz weit verbreiteter finanzieller Verluste, da großflächige Betriebe ihren Marktanteil weiter ausbauten. Der Sektorwandel hin zu skalierter, intensivierter Produktion, gepaart mit fortlaufenden Investitionen in Technologie und Management, stützte weitere Produktionssteigerungen, auch wenn sich die Verbraucherpräferenzen allmählich zu proteinreicheren, fettärmeren Fleischoptionen verschoben.

Produktion für Schweinefett ohne mageres Fleisch und Geflügelfett in China

In Menge, 2017-2020, Tsd. t

Im Zeitraum von 2017 bis 2020 belegte China weltweit den zweiten Platz bei der Produktionsmenge von Schweinefett ohne mageres Fleisch und Geflügelfett.

Größte Produzenten von für Schweinefett ohne mageres Fleisch und Geflügelfett, 2017-2020

Weltkarte der Produktion von für Schweinefett ohne mageres Fleisch und Geflügelfett, 2017-2020

Die Produktion von Schweinefett ohne mageres Fleisch und Geflügelfett in China ging im dritten Jahr in Folge zurück. Im Jahr 2020 wurden in China 2 413 Kt produziert, was einem Rückgang von 3,3 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017–2020 sank die Produktion um 24,6 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 9,0 % entspricht.

Jahresdynamik der Produktion in China in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Exporte für Schweinefett ohne mageres Fleisch und Geflügelfett aus China

Exporte in Menge, Tsd. t

Im Jahr 2018 betrug das Exportvolumen von Schweinefett ohne mageres Fleisch und Geflügelfett aus China 0,5 Kt, was einem Anstieg von 64,0 % gegenüber dem Vorjahr entspricht.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus China in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Von 2017 bis 2020 waren die Exporte von Schweinefett ohne mageres Fleisch und Geflügelfett aus China überwiegend auf die Mongolei ausgerichtet, deren Anteil an den Gesamtexporten in physischen Einheiten 100,0 % erreichte.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus China in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Mio. $ US

Im Jahr 2018 erreichten die Exporte von Schweinefett ohne mageres Fleisch und Geflügelfett aus China einen Wert von 0,5 Mio. US-Dollar, was einem deutlichen Anstieg von 34,0 % im Jahresvergleich entspricht.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus China in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Im gesamten Zeitraum 2017–2020 dominierte die Mongolei die Partnerstruktur der Exporte in Wert, die konstant 100,0 % der gesamten Ströme ausmachte.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus China in Wert, 2017-2020

Importe für Schweinefett ohne mageres Fleisch und Geflügelfett nach China

Importe in Menge, Tsd. t

Der Markt zeigte im gesamten Zeitraum einen instabilen Trend. Die Importvolumina schwankten um das Zehnfache, wobei das Minimum 2018 bei 11,4 Kt und das Maximum 2019 bei 113,6 Kt lag. Der größte Rückgang wurde 2018 mit 73,9 % verzeichnet, während der größte Anstieg 2019 mit 898,5 % erfolgte. Im Jahr 2020 importierte China etwa 88,7 Kt Schweinefett ohne mageres Fleisch und Geflügelfett, was einem Rückgang von 21,9 % gegenüber dem Vorjahr entspricht.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach China in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Von 2017 bis 2020 entfielen 55,0 % der gesamten Importe in physischen Einheiten von Schweinefett ohne mageres Fleisch und Geflügelfett nach China auf Spanien (27,6 % der Importe in physischen Einheiten), Deutschland (14,5 %) und Kanada (12,9 %), was sie zu den Hauptzielen macht.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach China in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Mio. $ US

Der Markt zeigte im beobachteten Zeitraum Anzeichen von Volatilität. Die Importe erreichten 2018 mit 8,2 Mio. US-Dollar ihren Tiefpunkt und 2019 mit 151,9 Mio. US-Dollar ihren Höhepunkt, wobei sich die Werte um das 19-Fache unterschieden. Der größte Rückgang wurde 2018 mit 76,9 % verzeichnet, während der größte Anstieg 2019 mit 1 753,8 % erfolgte. Im Jahr 2020 importierte China Schweinefett ohne mageres Fleisch und Geflügelfett im Wert von 140,3 Mio. US-Dollar, was einem Rückgang von 7,6 % gegenüber dem Vorjahr entspricht.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach China in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Von 2017 bis 2020 entfielen 54,7 % der gesamten Importe in Wert von Schweinefett ohne mageres Fleisch und Geflügelfett nach China auf Spanien (28,6 % der Importe in Wert), Deutschland (14,3 %) und Kanada (11,9 %), was sie zu den Hauptzielen macht.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach China in Wert, 2017-2020