Markt für Schokolade und Kakaoerzeugnisse in Südamerika

Frühere Berichtbeobachtungen

Der Marktvolumen für Schokoladen- und Kakaoprodukte in Südamerika wies von 2018 bis 2023 erhebliche Schwankungen auf. Nach einem Anstieg auf 156,8 Tausend Tonnen im Jahr 2019 ging er 2020 zurück, erholte sich dann in den folgenden zwei Jahren deutlich und erreichte 2022 mit 193,5 Tausend Tonnen einen Höchststand. 2023 folgte ein starker Rückgang, der das Marktvolumen auf 121,0 Tausend Tonnen senkte. In Wert ausgedrückt zeigte der Markt ein ähnliches Muster: Er erreichte 2019 1.937 Millionen US-Dollar, bevor er bis 2023 auf 1.438 Millionen US-Dollar fiel.

Im Jahr 2024 wurde der Markt von globalen Entwicklungen beeinflusst. Rekordhohe Kakaopreise resultierten aus extremen Wetterbedingungen, die das Angebot in Westafrika beeinträchtigten und die Kosten erhöhten. Gleichzeitig entwickelte sich die Verbrauchernachfrage hin zu Premium-, funktionalen und nachhaltig bezogenen Schokoladenprodukten, was weltweiten Gesundheits- und Qualitätstrends entspricht.

Produktion für Schokolade und Kakaoerzeugnisse in Südamerika

In Menge, 2017-2020, Tsd. t

Größte Produzenten von für Schokolade und Kakaoerzeugnisse, 2017-2020

Weltkarte der Produktion von für Schokolade und Kakaoerzeugnisse, 2017-2020

Nach einem zweijährigen Anstieg ging die Produktion von Schokoladen- und Kakaoprodukten in Südamerika zurück. Im Jahr 2020 wurden in Südamerika 98,1 Tausend Tonnen Schokoladen- und Kakaoprodukte hergestellt, was einem Rückgang von 14,2 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 stieg die Produktion um 24,6 %, was einer jährlichen Wachstumsrate von 7,6 % entspricht. Der Höchstwert wurde 2019 mit 114,3 Tausend Tonnen erreicht. Der größte Anstieg wurde ebenfalls 2019 verzeichnet – 34,3 %.

Jahresdynamik der Produktion in Südamerika in Menge, 2017-2020, Tsd. t

In Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Nach einer zweijährigen Steigerung ging die Produktion von Schokoladen- und Kakaoprodukten in Südamerika zurück. Im Jahr 2020 belief sich der Wert der Schokoladen- und Kakaoproduktion in Südamerika auf 1 303 Millionen US-Dollar, was einem deutlichen Rückgang von 25,6 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017–2020 stieg die Produktion um 20,6 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 6,5 %. Der Höchstwert wurde 2019 mit 1 751 Millionen US-Dollar erreicht. Der größte Anstieg wurde 2018 verzeichnet – 30,1 %.

Jahresdynamik der Produktion in Südamerika in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Exporte für Schokolade und Kakaoerzeugnisse aus Südamerika

Exporte in Menge, t

Im Jahr 2020 beliefen sich die exportierten Mengen an Schokoladen- und Kakaoprodukten aus Südamerika auf 29 011 Tonnen, was einem Anstieg von 6,7 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017–2020 gingen die Exporte um 22 % zurück, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 8,0 %. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 27 196 Tonnen erreicht, während der Höchstwert 2018 mit 46 665 Tonnen verzeichnet wurde. Der größte Rückgang erfolgte 2019 mit 41,7 %, und der größte Anstieg wurde 2018 mit 25,4 % registriert.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Südamerika in Menge, 2017-2020, t

Im Zeitraum 2017–2020 spielten die Vereinigten Staaten (9,0 % der Exporte in Mengen), Südafrika (2,2 % der Exporte in Mengen) und Mexiko (2,2 % der Exporte in Mengen) als Käufer von Schokoladen- und Kakaoprodukten aus Südamerika eine bemerkenswerte, aber nicht dominante Rolle: ihr gemeinsamer Anteil erreichte nur 13,4 % der gesamten Exporte in Mengen.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Südamerika in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Mio. $ US

Das Exportvolumen von Schokoladen- und Kakaoprodukten aus Südamerika ging zum zweiten Jahr in Folge zurück. Im Jahr 2020 exportierte Südamerika Schokoladen- und Kakaoprodukte im Wert von 262,2 Millionen US-Dollar, was einem Rückgang von 16,5 % gegenüber 2019 entspricht. Zwischen 2017 und 2020 sanken die Exporte um 18,4 %, was einer jährlichen Wachstumsrate von 6,6 % entspricht. Der Höchstwert wurde 2018 mit 342,6 Millionen US-Dollar erreicht. Der größte Anstieg wurde ebenfalls 2018 mit 6,6 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Südamerika in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Im Zeitraum 2017–2020 wurden Schokoladen- und Kakaoprodukte aus Südamerika mit vielen Ländern gehandelt, und selbst die größten Abnehmer – die Vereinigten Staaten, Mexiko und Kanada – machten zusammen nur 14,0 % der gesamten Exporte in Wert aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Südamerika in Wert, 2017-2020

Importe für Schokolade und Kakaoerzeugnisse nach Südamerika

Importe in Menge, t

Die Einfuhren von Schokoladen- und Kakaoprodukten nach Südamerika aus dem Ausland gingen zum zweiten Jahr in Folge zurück. Im Jahr 2020 erreichten die Importe 61 842 Tonnen, was einem deutlichen Rückgang von 11,2 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der Höchstwert wurde 2018 mit 77 358 Tonnen erreicht. Der größte Anstieg wurde ebenfalls 2018 mit 23,4 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Südamerika in Menge, 2017-2020, t

Die Struktur der Importe in Mengen im Zeitraum 2017–2020 kann als diversifiziert beschrieben werden, da die Vereinigten Staaten (13,7 % der Importe in Mengen), Italien (7,0 % der Importe in Mengen) und Deutschland (5,3 % der Importe in Mengen) zusammen nur 26,1 % der gesamten Ströme ausmachten und kein Land eine eindeutig dominante Position einnahm.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Südamerika in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Mio. $ US

Die Importe von Schokoladen- und Kakaoprodukten nach Südamerika gingen zum zweiten Jahr in Folge zurück. Im Jahr 2020 belief sich das Importvolumen auf 445,7 Millionen US-Dollar, was einem Rückgang von 10,9 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017–2020 sanken die Importe um 4,8 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 1,6 %. Der Höchstwert wurde 2018 mit 548,5 Millionen US-Dollar erreicht. Der größte Anstieg wurde ebenfalls 2018 mit 17,1 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Südamerika in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Die Struktur der Importe in Wert im Zeitraum 2017–2020 kann als diversifiziert beschrieben werden, da die Vereinigten Staaten (13,4 % der Importe in Wert), Italien (6,2 % der Importe in Wert) und Deutschland (5,9 % der Importe in Wert) zusammen nur 25,4 % der gesamten Ströme ausmachten und kein Land eine eindeutig dominante Position einnahm.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Südamerika in Wert, 2017-2020