Marktforschung

Markt für nicht entfettete Kakaomasse in Südamerika

Markt für nicht entfettete Kakaomasse in Südamerika

Veröffentlichungsdatum: Mär 29, 2026

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Forschungszeitraum: 2017-2025

Berichtssprache:
Deutsch English

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Die Region "South America" umfasst folgende Länder:

Argentinien
Bolivien
Bouvetinsel
Brasilien
Chile
Kolumbien
Ecuador
Falklandinseln
Südgeorgien und die Südlichen Sandwichinseln
Französisch-Guayana
Guyana
Paraguay
Peru
Suriname
Uruguay
Venezuela

Frühere Berichtbeobachtungen

Das Marktvolumen für nicht entfettete Kakaomasse in Südamerika zeigte von 2018 bis 2023 einen volatilen Trend, beginnend bei 339,6 Tausend Tonnen und endend bei 361,4 Tausend Tonnen. Nach einem Anstieg auf 363,7 Tausend Tonnen im Jahr 2019 fiel es 2020 stark auf 331,6 Tausend Tonnen, erholte sich dann kräftig auf einen Höchststand von 372,6 Tausend Tonnen im Jahr 2021. Ein weiterer Rückgang folgte 2022 auf 338,9 Tausend Tonnen, bevor es 2023 einen letzten Aufwärtstrend gab. Diese Schwankungen wurden durch Veränderungen in Produktion und Handelsströmen verursacht. Die inländische Produktion variierte zwischen 347,4 und 384,1 Tausend Tonnen, während die Exporte erhebliche Schwankungen aufwiesen, insbesondere ein Sprung auf 29,6 Tausend Tonnen im Jahr 2020, der zu der Marktkontraktion in diesem Jahr beitrug. Die Importe blieben relativ stabil, mit einem Durchschnitt von etwa 11 Tausend Tonnen, aber ihr Rückgang im Jahr 2022 fiel mit einem kleineren Marktvolumen zusammen.

Im Jahr 2024 sah sich die Region neuen Herausforderungen gegenüber, da unregelmäßige Regenfälle, Dürren und übermäßige Niederschläge in wichtigen Anbaugebieten sowie Kakaokrankheiten wie das Swollen-Shoot-Virus in Ghana das globale Kakaopangebot verknappten. Dies führte zu Rekordpreisen für Kakao, mit Anstiegen von über 170 % in Brasilien. Trotz der hohen Preise wuchs der inländische Schokoladenkonsum weiter, und die brasilianischen Exporte in die USA stiegen aufgrund von Nullzöllen für Kakao und Kakaobutter im Rahmen von Handelsabkommen um 60,8 %.

Inhaltsverzeichnis

  1. 1. Haftungsausschluss
  2. 2. Nutzungsbedingungen des Berichts
  3. 3. Produktcodes in den im Bericht verwendeten statistischen Klassifikationen
  4. 4. Wichtige Marktindikatoren und Trends
    1. 4.1. Wichtige Marktindikatoren
      1. 4.1.1. In Menge
        1. 4.1.1.1. Produktion, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. Importe, 2018-2024
        3. 4.1.1.3. Exporte, 2018-2024
        4. 4.1.1.4. Marktgröße, 2018-2023
    2. 4.2. Markttrends und Faktoren
  5. 5. Produktion
    1. 5.1. Produktion in Südamerika
      1. 5.1.1. Jahresdynamik der Produktion in Südamerika in Menge, 2018-2023, Tsd. t
    2. 5.2. Weltproduktion nach Ländern, 2018-2023
      1. 5.2.1. Jahresdynamik der Produktion nach Makroregionen in Menge, 2018-2023, Tsd. t
      2. 5.2.2. Strukturveränderung der Produktion nach Makroregionen in Menge, 2018-2023
      3. 5.2.3. Jahresdynamik der Produktion nach Ländern in Menge, 2018-2023, Tsd. t
      4. 5.2.4. Produktionsstruktur nach Ländern in Menge, 2018-2023
      5. 5.2.5. Strukturveränderung der Produktion nach Ländern in Menge, 2018-2023
  6. 6. Importe
    1. 6.1. Importe (Direkte Daten*)
      1. 6.1.1. Importe – Gesamtüberblick
      2. 6.1.2. Importe in Menge, t
        1. 6.1.2.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Argentinien in Menge, 2018-2024, t
        2. 6.1.2.2. Dynamik der Importe des Produkts in Menge nach Argentinien nach Ländern, 2018-2024, t
        3. 6.1.2.3. Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2024
      3. 6.1.3. Importe in Wert, Mio. $ US
        1. 6.1.3.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Argentinien in Wert, 2018-2024, Mio. $ US
        2. 6.1.3.2. Dynamik der Importe des Produkts in Wert nach Argentinien nach Ländern, 2018-2024, Mio. $ US
        3. 6.1.3.3. Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2024
      4. 6.1.4. Durchschnittspreis der Importe des Produkts, $ US/kg
        1. 6.1.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Argentinien, 2018-2024, $ US/kg
        2. 6.1.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Argentinien nach Ländern, 2018-2024, $ US/kg
    2. 6.2. Importe (Spiegeldaten)
      1. 6.2.1. Importe – Gesamtüberblick
      2. 6.2.2. Importe in Menge, t
        1. 6.2.2.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Argentinien in Menge, 2018-2024, t
        2. 6.2.2.2. Dynamik der Importe des Produkts in Menge nach Argentinien nach Ländern, 2018-2024, t
        3. 6.2.2.3. Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2024
      3. 6.2.3. Importe in Wert, Mio. $ US
        1. 6.2.3.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Argentinien in Wert, 2018-2024, Mio. $ US
        2. 6.2.3.2. Dynamik der Importe des Produkts in Wert nach Argentinien nach Ländern, 2018-2024, Mio. $ US
        3. 6.2.3.3. Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2024
      4. 6.2.4. Durchschnittspreis der Importe des Produkts, $ US/kg
        1. 6.2.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Argentinien, 2018-2024, $ US/kg
        2. 6.2.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Argentinien nach Ländern, 2018-2024, $ US/kg
  7. 7. Exporte
    1. 7.1. Exporte (Direkte Daten*)
      1. 7.1.1. Exporte – Gesamtüberblick
      2. 7.1.2. Exporte in Menge, t
        1. 7.1.2.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Argentinien in Menge, 2018-2024, t
        2. 7.1.2.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Menge aus Argentinien nach Ländern, 2018-2024, t
        3. 7.1.2.3. Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2024
      3. 7.1.3. Exporte in Wert, Mio. $ US
        1. 7.1.3.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Argentinien in Wert, 2018-2024, Mio. $ US
        2. 7.1.3.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Wert aus Argentinien nach Ländern, 2018-2024, Mio. $ US
        3. 7.1.3.3. Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2024
      4. 7.1.4. Durchschnittspreis der Exporte des Produkts, $ US/kg
        1. 7.1.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Argentinien, 2018-2024, $ US/kg
        2. 7.1.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Argentinien nach Ländern, 2018-2024, $ US/kg
    2. 7.2. Exporte (Spiegeldaten)
      1. 7.2.1. Exporte – Gesamtüberblick
      2. 7.2.2. Exporte in Menge, t
        1. 7.2.2.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Argentinien in Menge, 2018-2024, t
        2. 7.2.2.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Menge aus Argentinien nach Ländern, 2018-2024, t
        3. 7.2.2.3. Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2024
      3. 7.2.3. Exporte in Wert, Mio. $ US
        1. 7.2.3.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Argentinien in Wert, 2018-2024, Mio. $ US
        2. 7.2.3.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Wert aus Argentinien nach Ländern, 2018-2024, Mio. $ US
        3. 7.2.3.3. Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2024
      4. 7.2.4. Durchschnittspreis der Exporte des Produkts, $ US/kg
        1. 7.2.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Argentinien, 2018-2024, $ US/kg
        2. 7.2.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Argentinien nach Ländern, 2018-2024, $ US/kg
  8. 8. Handelsbilanz
    1. 8.1. Handelsbilanz (Direkte Daten)
      1. 8.1.1. In Menge, t
      2. 8.1.2. In Wert, Mio. $ US
    2. 8.2. Handelsbilanz (Spiegeldaten)
      1. 8.2.1. In Menge, t
      2. 8.2.2. In Wert, Mio. $ US
  9. 9. Top-Käufer- und Verkäuferländer, 2018-2024
    1. 9.1. Direkte Daten
      1. 9.1.1. Import in Wert nach Ländern-Käufer
      2. 9.1.2. Export in Wert nach Ländern-Lieferanten
    2. 9.2. Spiegeldaten
      1. 9.2.1. Import in Wert nach Ländern-Käufer
      2. 9.2.2. Export in Wert nach Ländern-Lieferanten

Produktion für nicht entfettete Kakaomasse in Südamerika

In Menge, 2017-2020, Tsd. t

Größte Produzenten von für nicht entfettete Kakaomasse, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Produktion von für nicht entfettete Kakaomasse, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Nach einer zweijährigen Steigerung ging die Produktion von nicht entfetteter Kakaomasse in Südamerika zurück. Im Jahr 2019 erreichte die Produktion mit 372 000 Tonnen ihren Höchstwert, bevor sie 2020 auf 351 600 Tonnen sank – ein Rückgang von 5,5 % gegenüber dem Vorjahr. Über den Zeitraum 2017 bis 2020 stieg die Produktion insgesamt um 5,6 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 1,8 % entspricht. Der stärkste Anstieg wurde 2019 mit 7,1 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Produktion in Südamerika in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr4.4%7.1%(5.5%)1.8%
Quelle: SHEV.io

In Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Im Jahr 2020 belief sich der Wert der Produktion von nicht entfetteter Kakaomasse in Südamerika auf 1 324 Millionen US-Dollar, was einen deutlichen Rückgang von 22,5 % gegenüber dem Vorjahr darstellt. Über den Zeitraum 2017 bis 2020 ging der Produktionswert um 19,7 % zurück, mit einer durchschnittlichen jährlichen Abnahmerate von 7,1 %. Der niedrigste Wert wurde 2018 mit 1 299 Millionen US-Dollar erreicht, während der Höchstwert 2019 mit 1 708 Millionen US-Dollar verzeichnet wurde. Der stärkste Anstieg erfolgte 2019 mit 31,4 %.

Jahresdynamik der Produktion in Südamerika in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr(21.2%)31.4%(22.5%)(7.1%)
Quelle: SHEV.io

Exporte für nicht entfettete Kakaomasse aus Südamerika

Exporte in Menge, t

Die Exportmengen von nicht entfetteter Kakaomasse aus Südamerika zeigten im betrachteten Zeitraum deutliche Schwankungen. Der niedrigste Wert wurde 2017 erreicht, während der Höchstwert 2020 verzeichnet wurde – die Differenz zwischen diesen Jahren betrug das 2,3-fache. Im Jahr 2020 exportierte Südamerika 29 561 Tonnen, was einem Anstieg von 72,1 % gegenüber 2019 entspricht. Der stärkste Rückgang wurde 2019 mit 5,8 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Südamerika in Menge, 2017-2020, t

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr44.4%(5.8%)72.1%32.8%
Quelle: SHEV.io

Im Zeitraum 2017 bis 2020 war die regionale Verteilung der Exportmengen breit gestreut: Die Vereinigten Staaten (23,9 % der Exportmengen), Japan (8,1 %) und Australien (3,0 %) machten zusammen nur 35,0 % der gesamten Ströme aus, und kein Partner stach als eindeutig dominierend hervor.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Südamerika in Menge, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Exporte in Wert, Mio. $ US

Die Exportwerte von nicht entfetteter Kakaomasse aus Südamerika stiegen im dritten Jahr in Folge. Im Jahr 2020 belief sich der Exportwert auf 111,3 Millionen US-Dollar, was einem deutlichen Anstieg von 41,1 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Über den Zeitraum 2017 bis 2020 stiegen die Exporte um 78 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 21,2 %.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Südamerika in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr9.0%15.7%41.1%21.2%
Quelle: SHEV.io

Im Zeitraum 2017 bis 2020 waren die Exportwerte von nicht entfetteter Kakaomasse aus Südamerika nicht stark konzentriert: Die Vereinigten Staaten (24,3 % der Exportwerte), Japan (7,2 %) und Australien (3,3 %) erfassten zusammen nur 34,8 % der gesamten Ströme.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Südamerika in Wert, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Importe für nicht entfettete Kakaomasse nach Südamerika

Importe in Menge, t

Im Jahr 2020 beliefen sich die Importmengen von nicht entfetteter Kakaomasse in Südamerika auf 9 639 Tonnen, was einem moderaten Anstieg von 9,0 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Über den Zeitraum 2017 bis 2020 gingen die Importe um 4,6 % zurück, mit einer durchschnittlichen jährlichen Abnahmerate von 1,5 %. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 8 845 Tonnen erreicht, während der Höchstwert 2018 mit 10 466 Tonnen verzeichnet wurde. Der stärkste Rückgang erfolgte 2019 mit 15,5 %.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Südamerika in Menge, 2017-2020, t

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr3.6%(15.5%)9.0%(1.5%)
Quelle: SHEV.io

Im Zeitraum 2017 bis 2020 war die Partnerstruktur für Importmengen eher ausgewogen als konzentriert: Côte d'Ivoire (3,9 % der Importmengen), Italien (2,8 %) und Mexiko (1,2 %) machten zusammen nur 7,9 % der gesamten Ströme aus, während viele andere Länder die verbleibenden 92,1 % ausmachten.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Importe des Produkts nach Südamerika in Menge, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Importe in Wert, Mio. $ US

Im Jahr 2020 importierte Südamerika nicht entfettete Kakaomasse im Wert von 47,1 Millionen US-Dollar, was einem deutlichen Anstieg von 13,2 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 41,6 Millionen US-Dollar erreicht, während der Höchstwert 2018 mit 48,5 Millionen US-Dollar verzeichnet wurde. Der stärkste Rückgang erfolgte 2019 mit 14,2 %.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Südamerika in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr1.7%(14.2%)13.2%(0.4%)
Quelle: SHEV.io

Die Analyse der Importwerte im Zeitraum 2017 bis 2020 zeigt eine breite Verteilung über viele Märkte: Côte d'Ivoire (4,1 % der Importwerte), Italien (3,4 %) und die Vereinigten Staaten (1,2 %) machten zusammen nur 8,7 % der gesamten Ströme aus, während die verbleibenden 91,3 % auf andere Partner entfielen.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Importe des Produkts nach Südamerika in Wert, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

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