Markt für Schokolade und Kakaoerzeugnisse im östlichen Asien

Frühere Berichtbeobachtungen

Zwischen 2018 und 2019 stieg das Marktvolumen für Schokoladen- und Kakaoprodukte in Ostasien von 245,5 Tausend Tonnen auf 271,2 Tausend Tonnen. Diese Expansion wurde teilweise durch die zunehmende Verwendung von Schokolade in Lebensmittelsegmenten jenseits der traditionellen Süßwaren, wie Backwaren, neue Teegetränke und Eiscreme, angetrieben, was den Gesamtverbrauch erhöhte. Das Marktvolumen ging dann 2020 leicht auf 266,9 Tausend Tonnen zurück, da die COVID-19-Pandemie globale Lieferketten störte, wobei eine stabile Nachfrage zu Hause einen stärkeren Rückfall verhinderte.

2021 folgte eine starke Erholung mit einem Anstieg des Marktvolumens auf 303,6 Tausend Tonnen. Dieser Anstieg wurde durch das wachsende Verbraucherinteresse an gesünderen Optionen, einschließlich zucker- und fettarmer Schokoladenprodukte, sowie durch den Markteintritt neuer inländischer Marken, die mit etablierten ausländischen Unternehmen konkurrierten, befeuert. Anschließend fiel das Marktvolumen 2022 deutlich auf 261,0 Tausend Tonnen, was einen breit angelegten Rückgang des Verbrauchs in dieser Periode widerspiegelte.

Bis 2023 zeigte das Marktvolumen Anzeichen einer Stabilisierung bei 254,2 Tausend Tonnen. In Wert ausgedrückt wuchs der Markt jedoch auf 1.456 Millionen US-Dollar, was auf eine Verbraucherverschiebung hin zu hochwertigeren und teureren Produkten hindeutet. Dieser Trend wurde durch die anhaltende Diversifizierung von Schokoladenanwendungen in der Lebensmittelindustrie und eine wachsende Herstellerkonzentration auf nachhaltige Kakaobeschaffungspraktiken unterstützt.

Produktion für Schokolade und Kakaoerzeugnisse im östlichen Asien

In Menge, 2017-2020, t

Größte Produzenten von für Schokolade und Kakaoerzeugnisse, 2017-2020

Weltkarte der Produktion von für Schokolade und Kakaoerzeugnisse, 2017-2020

Die Produktion von Schokoladen- und Kakaoprodukten in Ostasien ging zum zweiten Mal in Folge zurück. Im Jahr 2019 erreichte die Produktion mit 17 918 t ihren Höchstwert. Im Jahr 2020 wurden in Ostasien 12 486 t Schokoladen- und Kakaoprodukte hergestellt, was einem Rückgang von 8,2 % gegenüber 2019 entspricht. Der stärkste Rückgang wurde 2019 mit 24,1 % verzeichnet, während der größte Anstieg 2018 bei 37,6 % lag. Im Zeitraum von 2017 bis 2020 sank die Produktion insgesamt um 4,1 %, was einer jährlichen Rate von 1,4 % entspricht.

Jahresdynamik der Produktion im östlichen Asien in Menge, 2017-2020, t

In Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Das Produktionsvolumen von Schokoladen- und Kakaoprodukten in Ostasien ging zum zweiten Mal in Folge zurück. Im Jahr 2018 wurde mit 95 108 Tausend US-Dollar der Höchstwert erreicht. Im Jahr 2020 belief sich der Wert der Schokoladen- und Kakaoproduktion in Ostasien auf 69 798 Tausend US-Dollar, was einem leichten Rückgang von 8,8 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der stärkste Rückgang wurde 2019 mit 19,5 % verzeichnet, während der größte Anstieg 2018 bei 26,9 % lag. Von 2017 bis 2020 sank die Produktion insgesamt um 6,9 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 2,4 % entspricht.

Jahresdynamik der Produktion im östlichen Asien in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Exporte für Schokolade und Kakaoerzeugnisse aus östlichem Asien

Exporte in Menge, Tsd. t

Die exportierten Mengen an Schokoladen- und Kakaoprodukten aus Ostasien gingen zum zweiten Mal in Folge zurück. Im Jahr 2018 wurde mit 127,3 Tausend t der Höchstwert erreicht. Im Jahr 2020 beliefen sich die Exporte auf 103,4 Tausend t, was einem Rückgang von 14,6 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der größte Anstieg wurde 2018 mit 20,8 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus östlichem Asien in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Die Struktur der Exporte in physischen Mengen im Zeitraum 2017–2020 kann als diversifiziert beschrieben werden. Die Philippinen (7,0 % der Exporte in physischen Mengen), Australien (5,6 %) und die Vereinigten Staaten (4,0 %) machten zusammen nur 16,6 % der gesamten Ströme aus, und kein Land hatte eine eindeutig dominierende Position.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus östlichem Asien in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Mio. $ US

Nach einem zweijährigen Anstieg ging das Exportvolumen von Schokoladen- und Kakaoprodukten aus Ostasien zurück. Im Jahr 2019 wurde mit 681 Millionen US-Dollar der Höchstwert erreicht. Im Jahr 2020 beliefen sich die Exporte auf 578 Millionen US-Dollar, was einem Rückgang von 15,2 % gegenüber 2019 entspricht. Der größte Anstieg wurde 2018 mit 11,4 % verzeichnet. Von 2017 bis 2020 sanken die Exporte insgesamt um 4,8 %, was einer jährlichen Rate von 1,6 % entspricht.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus östlichem Asien in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Im Zeitraum 2017–2020 war das Partnerportfolio für die Exporte von Schokoladen- und Kakaoprodukten aus Ostasien in Wertbegriffen recht breit gefächert. Die Vereinigten Staaten (5,3 % der Exporte in Wertbegriffen), die Philippinen (5,2 %) und Australien (4,9 %) machten zusammen nur 15,3 % der gesamten Ströme aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus östlichem Asien in Wert, 2017-2020

Importe für Schokolade und Kakaoerzeugnisse in östliches Asien

Importe in Menge, Tsd. t

Nach einem zweijährigen Anstieg gingen die Einfuhren von Schokoladen- und Kakaoprodukten nach Ostasien aus dem Ausland zurück. Im Jahr 2019 wurde mit 378,7 Tausend t der Höchstwert erreicht. Im Jahr 2020 belief sich das Importvolumen auf 357,8 Tausend t, was einem leichten Rückgang von 5,5 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der größte Anstieg wurde 2018 mit 9,8 % verzeichnet. Im Zeitraum von 2017 bis 2020 stiegen die Importe insgesamt um 10,7 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 3,5 % entspricht.

Jahresdynamik der Importe des Produkts in östliches Asien in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Die Analyse der Importe in physischen Mengen im Zeitraum 2017–2020 zeigt eine breite Verteilung auf viele Märkte. Singapur (18,3 % der Importe in physischen Mengen), Malaysia (11,5 %) und Russland (9,1 %) machten zusammen nur 38,9 % der gesamten Ströme aus, während die restlichen 61,1 % auf andere Partner entfielen.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts in östliches Asien in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Mio. $ US

Nach einem zweijährigen Anstieg gingen die grenzüberschreitenden Lieferungen von Schokoladen- und Kakaoprodukten nach Ostasien zurück. Im Jahr 2019 wurde mit 1 936 Millionen US-Dollar der Höchstwert erreicht. Im Jahr 2020 importierte Ostasien etwa 1 764 Millionen US-Dollar an Schokoladen- und Kakaoprodukten, was einer moderaten Reduzierung von 8,9 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der größte Anstieg wurde 2018 mit 7,3 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Importe des Produkts in östliches Asien in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Die Länderzusammensetzung der Importe in Wertbegriffen im Zeitraum 2017–2020 war weit gestreut. Italien (12,6 % der Importe in Wertbegriffen), Singapur (11,1 %) und die Vereinigten Staaten (10,5 %) machten zusammen nur 34,3 % der gesamten Ströme aus, während die restlichen 65,7 % auf eine Vielzahl anderer Ziele verteilt waren.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts in östliches Asien in Wert, 2017-2020