Marktforschung

Markt für Kakaoschalen, Kakaohäutchen und Kakaoabfall im östlichen Asien

Markt für Kakaoschalen, Kakaohäutchen und Kakaoabfall im östlichen Asien

Veröffentlichungsdatum: Mär 29, 2026

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Forschungszeitraum: 2017-2025

Berichtssprache:
Deutsch English

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Die Region "Eastern Asia" umfasst folgende Länder:

China
Hongkong
Japan
Nordkorea
Südkorea
Macao
Mongolei

Frühere Berichtbeobachtungen

Der Markt für Kakaoschalen, -schalen, -häute und -abfälle in Ostasien schwankte zwischen 2018 und 2020, wobei das Volumen von 14.501 Tonnen im Jahr 2018 auf 11.508 Tonnen im Jahr 2019 sank, bevor es sich 2020 teilweise auf 12.473 Tonnen erholte. Diese Phase fiel mit einer allgemeinen Expansion im Kakaobohnenmarkt zusammen, die durch steigende Nachfrage nach Schokolade und Premium-Süßwaren, Fortschritte in der Lieferkettentransparenz und die Entwicklung widerstandsfähigerer Kakaosorten angetrieben wurde.

Das Marktvolumen stieg dann 2021 sprunghaft auf 16.877 Tonnen, gefolgt von einem Rückgang auf 15.959 Tonnen im Jahr 2022 und einem deutlichen Einbruch auf 10.089 Tonnen im Jahr 2023. Dieser Rückgang wurde hauptsächlich durch extremes Wetter und Schädlingsbefall in westafrikanischen Kakaoanbaugebieten verursacht, was die Bohnenernten und damit das Angebot an Kakaorückständen reduzierte. Die Situation verschlechterte sich 2023 mit der starken Ausbreitung der Kakaoschwellsprossenkrankheit (CSSVD), die zur Zerstörung von über 470 Millionen Bäumen führte und einen globalen Angebotsmangel verschärfte, der die Kakaopreise auf Rekordhöhen trieb.

Im Jahr 2024, als das Defizit im Kakaobohnenangebot aufgrund anhaltender widriger Wetterbedingungen und Krankheitsdruck fortbestand, entstanden neue Anwendungen für das Nebenprodukt. Große Unternehmen wie Lotte und Fuji Oil starteten gemeinsame Versuche, Kakaoschalen zur Herstellung von Biokohle für regenerative Landwirtschaft zu nutzen, was potenziell eine neue Nachfragequelle für dieses Abfallmaterial eröffnet.

Inhaltsverzeichnis

  1. 1. Haftungsausschluss
  2. 2. Nutzungsbedingungen des Berichts
  3. 3. Produktcodes in den im Bericht verwendeten statistischen Klassifikationen
  4. 4. Wichtige Marktindikatoren und Trends
    1. 4.1. Wichtige Marktindikatoren
      1. 4.1.1. In Menge
        1. 4.1.1.1. Produktion, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. Importe, 2018-2024
        3. 4.1.1.3. Exporte, 2018-2024
        4. 4.1.1.4. Marktgröße, 2018-2023
    2. 4.2. Markttrends und Faktoren
  5. 5. Produktion
    1. 5.1. Produktion im östlichen Asien
      1. 5.1.1. Jahresdynamik der Produktion im östlichen Asien in Menge, 2018-2023, t
    2. 5.2. Weltproduktion nach Ländern, 2018-2023
      1. 5.2.1. Jahresdynamik der Produktion nach Makroregionen in Menge, 2018-2023, t
      2. 5.2.2. Strukturveränderung der Produktion nach Makroregionen in Menge, 2018-2023
      3. 5.2.3. Jahresdynamik der Produktion nach Ländern in Menge, 2018-2023, t
      4. 5.2.4. Produktionsstruktur nach Ländern in Menge, 2018-2023
      5. 5.2.5. Strukturveränderung der Produktion nach Ländern in Menge, 2018-2023
  6. 6. Importe
    1. 6.1. Importe (Direkte Daten*)
      1. 6.1.1. Importe – Gesamtüberblick
      2. 6.1.2. Importe in Menge, t
        1. 6.1.2.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach China in Menge, 2018-2024, t
        2. 6.1.2.2. Dynamik der Importe des Produkts in Menge nach China nach Ländern, 2018-2024, t
        3. 6.1.2.3. Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2024
      3. 6.1.3. Importe in Wert, Tsd. $ US
        1. 6.1.3.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach China in Wert, 2018-2024, Tsd. $ US
        2. 6.1.3.2. Dynamik der Importe des Produkts in Wert nach China nach Ländern, 2018-2024, Tsd. $ US
        3. 6.1.3.3. Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2024
      4. 6.1.4. Durchschnittspreis der Importe des Produkts, $ US/kg
        1. 6.1.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach China, 2018-2024, $ US/kg
        2. 6.1.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach China nach Ländern, 2018-2024, $ US/kg
    2. 6.2. Importe (Spiegeldaten)
      1. 6.2.1. Importe – Gesamtüberblick
      2. 6.2.2. Importe in Menge, t
        1. 6.2.2.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach China in Menge, 2018-2024, t
        2. 6.2.2.2. Dynamik der Importe des Produkts in Menge nach China nach Ländern, 2018-2024, t
        3. 6.2.2.3. Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2024
      3. 6.2.3. Importe in Wert, Tsd. $ US
        1. 6.2.3.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach China in Wert, 2018-2024, Tsd. $ US
        2. 6.2.3.2. Dynamik der Importe des Produkts in Wert nach China nach Ländern, 2018-2024, Tsd. $ US
        3. 6.2.3.3. Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2024
      4. 6.2.4. Durchschnittspreis der Importe des Produkts, $ US/kg
        1. 6.2.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach China, 2018-2024, $ US/kg
        2. 6.2.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach China nach Ländern, 2018-2024, $ US/kg
  7. 7. Exporte
    1. 7.1. Exporte (Direkte Daten*)
      1. 7.1.1. Exporte – Gesamtüberblick
      2. 7.1.2. Exporte in Menge, t
        1. 7.1.2.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus China in Menge, 2018-2024, t
        2. 7.1.2.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Menge aus China nach Ländern, 2018-2024, t
        3. 7.1.2.3. Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2024
      3. 7.1.3. Exporte in Wert, Tsd. $ US
        1. 7.1.3.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus China in Wert, 2018-2024, Tsd. $ US
        2. 7.1.3.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Wert aus China nach Ländern, 2018-2024, Tsd. $ US
        3. 7.1.3.3. Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2024
      4. 7.1.4. Durchschnittspreis der Exporte des Produkts, $ US/kg
        1. 7.1.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus China, 2018-2024, $ US/kg
        2. 7.1.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus China nach Ländern, 2018-2024, $ US/kg
    2. 7.2. Exporte (Spiegeldaten)
      1. 7.2.1. Exporte – Gesamtüberblick
      2. 7.2.2. Exporte in Menge, t
        1. 7.2.2.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus China in Menge, 2018-2024, t
        2. 7.2.2.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Menge aus China nach Ländern, 2018-2024, t
        3. 7.2.2.3. Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2024
      3. 7.2.3. Exporte in Wert, Tsd. $ US
        1. 7.2.3.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus China in Wert, 2018-2024, Tsd. $ US
        2. 7.2.3.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Wert aus China nach Ländern, 2018-2024, Tsd. $ US
        3. 7.2.3.3. Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2024
      4. 7.2.4. Durchschnittspreis der Exporte des Produkts, $ US/kg
        1. 7.2.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus China, 2018-2024, $ US/kg
        2. 7.2.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus China nach Ländern, 2018-2024, $ US/kg
  8. 8. Handelsbilanz
    1. 8.1. Handelsbilanz (Direkte Daten)
      1. 8.1.1. In Menge, t
      2. 8.1.2. In Wert, Tsd. $ US
    2. 8.2. Handelsbilanz (Spiegeldaten)
      1. 8.2.1. In Menge, t
      2. 8.2.2. In Wert, Tsd. $ US
  9. 9. Top-Käufer- und Verkäuferländer, 2018-2024
    1. 9.1. Direkte Daten
      1. 9.1.1. Import in Wert nach Ländern-Käufer
      2. 9.1.2. Export in Wert nach Ländern-Lieferanten
    2. 9.2. Spiegeldaten
      1. 9.2.1. Import in Wert nach Ländern-Käufer
      2. 9.2.2. Export in Wert nach Ländern-Lieferanten

Produktion für Kakaoschalen, Kakaohäutchen und Kakaoabfall im östlichen Asien

In Menge, 2017-2020, t

Größte Produzenten von für Kakaoschalen, Kakaohäutchen und Kakaoabfall, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Produktion von für Kakaoschalen, Kakaohäutchen und Kakaoabfall, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Die Produktion von Kakaoschalen, -schalen, -häuten und -abfällen in Ostasien ging zum zweiten Mal in Folge zurück. Im Jahr 2020 wurden in Ostasien 5 025 Tonnen dieser Produkte hergestellt, was einem Rückgang von 30,9 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 sank die Produktion um 24,9 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 9,1 % entspricht. Der Höchstwert wurde 2018 mit 7 447 Tonnen verzeichnet, als auch der größte Anstieg von 11,3 % zu verzeichnen war.

Jahresdynamik der Produktion im östlichen Asien in Menge, 2017-2020, t

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr11.3%(2.4%)(30.9%)(9.1%)
Quelle: SHEV.io

Exporte für Kakaoschalen, Kakaohäutchen und Kakaoabfall aus östlichem Asien

Exporte in Menge, t

Im Jahr 2019 beliefen sich die Exporte von Kakaoschalen, -schalen, -häuten und -abfällen aus Ostasien auf 36 Tonnen, was einem deutlichen Rückgang von 27,2 % gegenüber dem Vorjahr entspricht.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus östlichem Asien in Menge, 2017-2020, t

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahrn/a(27.2%)n/a-
Quelle: SHEV.io

Zwischen 2017 und 2020 waren die Exporte von Kakaoschalen, -schalen, -häuten und -abfällen aus Ostasien überwiegend auf Deutschland ausgerichtet, dessen Anteil an den Gesamtexporten in physischer Hinsicht 92,3 % erreichte.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Exporte des Produkts aus östlichem Asien in Menge, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Ostasien exportierte im Jahr 2019 Kakaoschalen, -schalen, -häuten und -abfälle im Wert von 553 000 US-Dollar, was einem deutlichen Anstieg von 24,4 % gegenüber dem Vorjahr entspricht.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus östlichem Asien in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahrn/a24.4%n/a-
Quelle: SHEV.io

In den Jahren 2017 bis 2020 dominierte Deutschland eindeutig die Liste der Käufer von Kakaoschalen, -schalen, -häuten und -abfällen aus Ostasien und nahm 99,1 % der Gesamtexporte in Wert aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Exporte des Produkts aus östlichem Asien in Wert, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Importe für Kakaoschalen, Kakaohäutchen und Kakaoabfall in östliches Asien

Importe in Menge, t

Die Marktentwicklung war in diesen Jahren durch Volatilität geprägt. Die Importvolumina schwankten um das Zweifache, wobei der Tiefstwert 2019 mit 4 275 Tonnen und der Höchstwert 2017 verzeichnet wurde. Im Jahr 2020 importierte Ostasien 7 448 Tonnen Kakaoschalen, -schalen, -häuten und -abfälle, was einem Anstieg von 74,2 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der größte Rückgang wurde 2019 mit 39,8 % registriert.

Jahresdynamik der Importe des Produkts in östliches Asien in Menge, 2017-2020, t

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr(16.2%)(39.8%)74.2%(4.2%)
Quelle: SHEV.io

Zwischen 2017 und 2020 entfielen 78,4 % der gesamten Importe in physischer Hinsicht auf Ghana, während die restlichen Ströme auf eine breite Gruppe kleinerer Länder verteilt waren.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Importe des Produkts in östliches Asien in Menge, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Importe in Wert, Tsd. $ US

Der Markt zeigte im beobachteten Zeitraum Anzeichen von Volatilität. Der Höchstwert wurde 2017 verzeichnet, während der Tiefstwert 2019 auftrat, mit einem Verhältnis von Höchst- zu Tiefstwert von 3:1. Ostasien importierte im Jahr 2020 Kakaoschalen, -schalen, -häuten und -abfälle im Wert von etwa 690 000 US-Dollar, was einem Anstieg von 76,1 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der Mindestwert wurde 2019 mit 392 000 US-Dollar verzeichnet, und der größte Rückgang betrug 2019 45,6 %.

Jahresdynamik der Importe des Produkts in östliches Asien in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr(38.1%)(45.6%)76.1%(16.0%)
Quelle: SHEV.io

In den Jahren 2017 bis 2020 war die Länderstruktur der Importe in Wert stark auf Ghana und Indonesien konzentriert, die zusammen 87,8 % der gesamten Ströme ausmachten, während andere Partner einen Restanteil bildeten.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Importe des Produkts in östliches Asien in Wert, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

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