Markt für Kakaopulver und Kakaokuchen im östlichen Asien

Frühere Berichtbeobachtungen

Von 2018 bis 2020 schrumpfte der Markt für Kakaopulver und -kuchen in Ostasien im Volumen, wobei die Marktgröße von 103,8 Tausend Tonnen auf 80,7 Tausend Tonnen sank. Die anfänglich hohe Nachfrage aus der Lebensmittel-, Getränke-, Kosmetik- und Pharmaindustrie stützte das Volumen 2018. Doch zunehmende Sorgen um die Kakaobohnenversorgung aus Westafrika aufgrund von Klimawandel und Schädlingen beeinträchtigten die Rohstoffverfügbarkeit und trugen zum Rückgang bei.

Ab 2021 setzte eine Erholung ein, mit einem Anstieg auf 97,6 Tausend Tonnen und 103,7 Tausend Tonnen bis 2023. Dieser Wachstum wurde durch neue Marktteilnehmer und eine größere Produktvielfalt, insbesondere bei gesundheitsorientierten und nachhaltigen Kakaoprodukten, angetrieben. Gleichzeitig steigerte das wachsende Verbraucherinteresse an zuckerarmen, kakaoreichen und funktionellen Lebensmitteln die Nachfrage. Veränderungen in den Vertriebskanälen, wie die Ausweitung des Onlinehandels und von Convenience-Stores, verbesserten zudem die Produktzugänglichkeit.

2023 blieben Angebotsdruck bestehen, als ein Produktionsrückgang von 35 % in Ghana, einem wichtigen afrikanischen Lieferanten, zu einem starken Anstieg der Kakaobohnenpreise führte. Trotz dieser Kostensteigerungen wuchs das Marktvolumen weiter, unterstützt durch einen starken Konsumententrend zu Premium-, Handwerks- und funktionellen Kakaoprodukten. Bis 2024 veranlassten Rekordpreise große Unternehmen, sich auf Produktinnovation und die Entwicklung von Artikeln mit geringerem Kakaogehalt zu konzentrieren, während Gesundheit, Nachhaltigkeit und Premiumisierung zentrale Markttreiber blieben.

Produktion für Kakaopulver und Kakaokuchen im östlichen Asien

In Menge, 2017-2020, t

Größte Produzenten von für Kakaopulver und Kakaokuchen, 2017-2020

Weltkarte der Produktion von für Kakaopulver und Kakaokuchen, 2017-2020

Die Produktion von Kakaopulver und -kuchen in Ostasien ist zum zweiten Mal in Folge zurückgegangen. Im Jahr 2020 wurden in Ostasien 20 976 Tonnen Kakaopulver und -kuchen produziert, was einen deutlichen Rückgang von 21,9 % im Vergleich zum Vorjahr darstellt. Im Zeitraum 2017 bis 2020 sank die Produktion um 20,1 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 7,2 % entspricht. Den höchsten Wert verzeichnete das Jahr 2018 mit 27 517 Tonnen. Der größte Anstieg wurde ebenfalls 2018 mit 4,8 % registriert.

Jahresdynamik der Produktion im östlichen Asien in Menge, 2017-2020, t

In Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Die Produktion von Kakaopulver und -kuchen in Ostasien ist zum zweiten Mal in Folge zurückgegangen. Im Jahr 2020 belief sich der Wert der Kakaopulver- und -kuchenproduktion in Ostasien auf 32 799 Tausend US-Dollar, was einem Verlust von 7,5 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 sank die Produktion um 22,8 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 8,3 % entspricht. Den höchsten Wert verzeichnete das Jahr 2018 mit 42 899 Tausend US-Dollar. Der größte Rückgang wurde 2019 mit 17,3 % registriert, während der größte Anstieg 2018 mit 1,0 % stattfand.

Jahresdynamik der Produktion im östlichen Asien in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Exporte für Kakaopulver und Kakaokuchen aus östlichem Asien

Exporte in Menge, t

Das Exportvolumen von Kakaopulver und -kuchen aus Ostasien ist zum zweiten Mal in Folge gestiegen. Im Jahr 2020 exportierte Ostasien 15 719 Tonnen Kakaopulver und -kuchen, was einem Anstieg von 6,1 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 stiegen die Exporte um 17 %, was einer jährlichen Rate von 5,4 % entspricht. Den niedrigsten Wert verzeichnete das Jahr 2018 mit 9 474 Tonnen. Der größte Rückgang wurde 2018 mit 29,5 % registriert, während der größte Anstieg 2019 mit 56,4 % stattfand.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus östlichem Asien in Menge, 2017-2020, t

In den Jahren 2017 bis 2020 wurde Kakaopulver und -kuchen aus Ostasien mit vielen Ländern gehandelt. Selbst die größten Abnehmer – Sri Lanka, Spanien und Indonesien – machten zusammen nur 26,6 % der gesamten Exporte in physischen Einheiten aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus östlichem Asien in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Mio. $ US

Die Exporte von Kakaopulver und -kuchen aus Ostasien sind zum zweiten Mal in Folge gestiegen. Im Jahr 2020 exportierte Ostasien Kakaopulver und -kuchen im Wert von 24,6 Millionen US-Dollar, was einem Anstieg von 25,6 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 stiegen die Exporte um 13,1 %, was einer jährlichen Rate von 4,2 % entspricht. Den niedrigsten Wert verzeichnete das Jahr 2018 mit 14,8 Millionen US-Dollar. Der größte Rückgang wurde 2018 mit 32,1 % registriert, während der größte Anstieg 2019 mit 32,5 % stattfand.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus östlichem Asien in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

In den Jahren 2017 bis 2020 war das Portfolio der Käufer für Kakaopulver und -kuchen aus Ostasien breit gefächert: Sri Lanka (10,3 % der Exporte in Wert), Spanien (7,2 %) und Indonesien (6,0 %) trugen zusammen nur 23,5 % der gesamten Exporte in Wert bei. Viele andere Länder hatten kleinere, aber nicht zu vernachlässigende Anteile.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus östlichem Asien in Wert, 2017-2020

Importe für Kakaopulver und Kakaokuchen in östliches Asien

Importe in Menge, t

Im Jahr 2020 belief sich das Importvolumen von Kakaopulver und -kuchen in Ostasien auf 75 485 Tonnen und blieb damit im Vergleich zum Vorjahr nahezu unverändert. Zwischen 2017 und 2020 stiegen die Importe um 4 %, was einer jährlichen Rate von 1,3 % entspricht. Den höchsten Wert verzeichnete das Jahr 2018 mit 85 731 Tonnen. Der größte Rückgang wurde 2019 mit 12,1 % registriert, während der größte Anstieg 2018 mit 18,1 % stattfand.

Jahresdynamik der Importe des Produkts in östliches Asien in Menge, 2017-2020, t

In den Jahren 2017 bis 2020 bildeten die drei größten Märkte – Malaysia, die Niederlande und Singapur – das Zentrum der Importe in physischen Einheiten und nahmen zusammen 68,5 % der gesamten Ströme ein.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts in östliches Asien in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Mio. $ US

Im Jahr 2020 erreichten die Importe von Kakaopulver und -kuchen in Ostasien einen Wert von 196,3 Millionen US-Dollar, was einem Anstieg von 3,7 % gegenüber 2019 entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 sanken die Importe um 2,5 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 0,8 % entspricht. Den niedrigsten Wert verzeichnete das Jahr 2019 mit 189,2 Millionen US-Dollar, während der höchste Wert 2018 mit 202,1 Millionen US-Dollar registriert wurde. Der größte Rückgang wurde 2019 mit 6,4 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Importe des Produkts in östliches Asien in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

In den Jahren 2017 bis 2020 machten Malaysia (33,2 % der Importe in Wert), die Niederlande (23,4 %) und Singapur (17,0 %) zusammen 73,6 % der gesamten Importe in Wert aus und blieben damit die Hauptziele für Kakaopulver und -kuchen nach Ostasien.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts in östliches Asien in Wert, 2017-2020