Markt für Schaf- und Ziegenfleisch in MENA

Frühere Berichtbeobachtungen

Der Markt für frisches, gekühltes oder gefrorenes Schaf- und Ziegenfleisch im Nahen Osten und Nordafrika (MENA) wies von 2018 bis 2023 insgesamt ein Volumenwachstum auf, trotz eines leichten Rückgangs im Jahr 2019. Der Anstieg auf 3.807 Tsd. Tonnen im Jahr 2020 wurde durch die Diversifizierung der Importquellen für Rindfleisch in Jordanien unterstützt, die über 21 verschiedene Herkunftsländer erfolgte und die Widerstandsfähigkeit der Lieferkette sowie die strategische Verfügbarkeit von Beständen verbesserte. Ein weiterer Anstieg auf 4.245 Tsd. Tonnen im Jahr 2023 fiel mit der Ankündigung Saudi-Arabiens zusammen, 17 Mrd. Saudi-Riyal in die Steigerung der Viehproduktion zu investieren, sowie mit der Einführung von Technologien wie künstlicher Besamung, um die Produktion von Schafen und Ziegen zu erhöhen.

Die Marktdynamik wurde auch durch sich wandelndes Konsumverhalten und die Konsolidierung der Branche beeinflusst. Im Jahr 2022 gewannen frische verarbeitete Fleischprodukte an Bedeutung, da Verbraucher ihren hohen Nährstoffgehalt, einschließlich L-Carnitin, Protein und Antioxidantien, bevorzugten. Zuvor zielte die Übernahme von Adrian's durch die Fion Food Group im Jahr 2021 darauf ab, die Lieferketten und Transparenz im Rindfleischsektor zu stärken. Bis 2024 prägten Faktoren wie der zunehmende Tourismus in Saudi-Arabien und den VAE sowie die kulturelle Dominanz von Lammfleisch in der Ernährung der GCC-Länder weiterhin die Nachfrage nach Rindfleisch in der Region.

Produktion für Schaf- und Ziegenfleisch in MENA

In Menge, 2017-2020, Tsd. t

Größte Produzenten von für Schaf- und Ziegenfleisch, 2017-2020

Weltkarte der Produktion von für Schaf- und Ziegenfleisch, 2017-2020

Nach einem zweijährigen Rückgang stieg die Schaf- und Ziegenfleischproduktion in der MENA-Region wieder an. Im Jahr 2020 wurden 3 649 Kt Schaf- und Ziegenfleisch in der Region produziert, was einem Anstieg von 10,2 % gegenüber 2019 entspricht. Im Zeitraum 2017–2020 nahm die Produktion insgesamt um 3,4 % zu, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 1,1 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 3 312 Kt verzeichnet. Der stärkste Rückgang erfolgte 2018 mit 5,2 %.

Jahresdynamik der Produktion in MENA in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Exporte für Schaf- und Ziegenfleisch aus MENA

Exporte in Menge, Tsd. t

Die Daten zeigen unregelmäßige Schwankungen, was auf ein volatiles Marktumfeld hindeutet. Vom Höchststand 2017 bis zum Tiefpunkt 2020 veränderten sich die Exporte um das Dreifache. Die MENA-Region exportierte 2020 1,1 Kt Schaf- und Ziegenfleisch, was einem Rückgang von 57,8 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der stärkste Rückgang wurde 2018 mit 63,0 % verzeichnet, während der größte Anstieg 2019 mit 111,4 % stattfand.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus MENA in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Im Zeitraum 2017–2020 waren die Exporte von Schaf- und Ziegenfleisch aus der MENA-Region nicht auf wenige Schlüsselmärkte konzentriert: Freihandelszonen (5,5 % der Exporte), Bangladesch (4,6 % der Exporte) und die Türkei (2,0 % der Exporte) machten zusammen nur 12,0 % der gesamten Exportströme aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus MENA in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Mio. $ US

Nach einem zweijährigen Anstieg gingen die grenzüberschreitenden Lieferungen von Schaf- und Ziegenfleisch aus der MENA-Region zurück. Im Jahr 2020 exportierte die Region Schaf- und Ziegenfleisch im Wert von 11 Mio. US-Dollar, was einem Rückgang von 24,8 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017–2020 stiegen die Exporte insgesamt um 6,7 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 2,2 % entspricht. Der Höchstwert wurde 2019 mit 14 Mio. US-Dollar erreicht, während der stärkste Anstieg 2018 mit 25,5 % verzeichnet wurde.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus MENA in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Im Zeitraum 2017–2020 waren die Exporte von Schaf- und Ziegenfleisch aus der MENA-Region in Wert nicht stark konzentriert: Freihandelszonen (13,5 % der Exporte), Äthiopien (2,3 % der Exporte) und Indien (2,3 % der Exporte) machten zusammen nur 18,1 % der gesamten Exportströme aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus MENA in Wert, 2017-2020

Importe für Schaf- und Ziegenfleisch zu MENA

Importe in Menge, Tsd. t

Die Einfuhren von Schaf- und Ziegenfleisch in die MENA-Region gingen zum zweiten Jahr in Folge zurück. Im Jahr 2020 importierte die Region 158,8 Kt Schaf- und Ziegenfleisch, was einem Rückgang von 17,8 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 sanken die Einfuhren um 29 %, was einer jährlichen Rate von 10,8 % entspricht. Der Höchstwert wurde 2018 mit 236,5 Kt erreicht. Der stärkste Rückgang erfolgte 2019 mit 18,3 %, während der größte Anstieg 2018 mit 5,8 % verzeichnet wurde.

Jahresdynamik der Importe des Produkts zu MENA in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Im Zeitraum 2017–2020 dominierten Australien (46,6 % der Einfuhren), Neuseeland (9,0 % der Einfuhren) und Indien (8,2 % der Einfuhren) die Struktur der Einfuhren von Schaf- und Ziegenfleisch in die MENA-Region, wobei sie zusammen 63,7 % der gesamten Importströme ausmachten.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts zu MENA in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Mio. $ US

Die Einfuhren von Schaf- und Ziegenfleisch in die MENA-Region gingen zum zweiten Jahr in Folge zurück. Im Jahr 2020 beliefen sich die Importe auf 998 Mio. US-Dollar, was einem Rückgang von 17,8 % gegenüber 2019 entspricht. Zwischen 2017 und 2020 sanken die Einfuhren um 23,5 %, was einer jährlichen Rate von 8,5 % entspricht. Der Höchstwert wurde 2018 mit 1 466 Mio. US-Dollar erreicht, während der größte Anstieg im selben Jahr mit 12,5 % verzeichnet wurde.

Jahresdynamik der Importe des Produkts zu MENA in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Im Zeitraum 2017–2020 entfiel der größte Anteil der Einfuhren von Schaf- und Ziegenfleisch in die MENA-Region in Wert auf Australien (48,6 % der Einfuhren), Neuseeland (9,3 % der Einfuhren) und Indien (9,1 % der Einfuhren), die zusammen 67,0 % der gesamten Importströme ausmachten.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts zu MENA in Wert, 2017-2020