Markt für Schaf- und Ziegenfleisch in Jordanien

Frühere Berichtbeobachtungen

Der Markt für frisches, gekühltes oder gefrorenes Schaf- und Ziegenfleisch in Jordanien verzeichnete 2019 einen deutlichen Rückgang, wobei das Gesamtmarktvolumen von 96.928 t im Vorjahr auf 75.514 t sank. Dieser Einbruch wurde durch einen starken Rückgang der inländischen Produktion um über 19.000 t verursacht, während auch die Importe abnahmen. Ab 2020 setzte eine Erholungsphase ein, die von einem stetigen Wachstum der lokalen Produktion angetrieben wurde. Bis 2023 erreichte die Produktion 80.140 t, übertraf damit das Niveau vor dem Einbruch und markierte eine klare Erholung des Sektors.

Im Zeitraum 2018-2023 verschob sich die Angebotsstruktur deutlich. Die inländische Produktion wurde zunehmend dominanter und stieg von 74.980 t auf 80.140 t, während die Importmengen sich von ihrem Höchststand 2018 von 22.111 t mehr als halbierten und 2023 nur noch 11.542 t betrugen. Diese Neuausrichtung führte zu einem Gesamtmarktvolumen von 91.577 t im Jahr 2023, das leicht unter dem Höchststand von 2018 blieb, aber einen zunehmend von lokalen Quellen versorgten Markt widerspiegelte. Der deutlichste Importrückgang erfolgte 2021, was mit einer Phase starken Produktionswachstums zusammenfiel.

2024 verzeichnete der Viehsektor einen Anstieg der Schaf- und Ziegenbestände um 1 % im Vergleich zu 2023, begleitet von einem Anstieg der neugeborenen Tiere um 2 %. Dieses Wachstum im informellen Viehsektor deutet auf eine sich ausweitende Basis für potenzielle künftige Fleischproduktion hin, obwohl vollständige Marktdaten für das Jahr noch nicht verfügbar sind.

Produktion für Schaf- und Ziegenfleisch in Jordanien

In Menge, 2017-2020, t

Größte Produzenten von für Schaf- und Ziegenfleisch, 2017-2020

Weltkarte der Produktion von für Schaf- und Ziegenfleisch, 2017-2020

Im Jahr 2020 wurden in Jordanien 65 132 Tonnen Schaf- und Ziegenfleisch produziert, was einem Anstieg von 17,1 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 stieg die Produktion um 6,9 %, was einer jährlichen Wachstumsrate von 2,3 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 55 608 Tonnen verzeichnet, während der Höchstwert 2018 bei 74 980 Tonnen lag. Der stärkste Rückgang erfolgte 2019 mit 25,8 %, während der größte Anstieg 2018 mit 23,1 % zu verzeichnen war.

Jahresdynamik der Produktion in Jordanien in Menge, 2017-2020, t

Exporte für Schaf- und Ziegenfleisch aus Jordanien

Exporte in Menge, t

Das Exportvolumen von Schaf- und Ziegenfleisch aus Jordanien ging 2020 zum dritten Mal in Folge zurück. Jordanien exportierte 2020 lediglich 1 Tonne Schaf- und Ziegenfleisch, was einem Rückgang von 99,6 % im Jahresvergleich entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 sanken die Exporte um 99,9 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Abnahmerate von 88,6 % entspricht.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Jordanien in Menge, 2017-2020, t

Von 2017 bis 2020 bildeten Freihandelszonen und Australien den Kern der Exporte von Schaf- und Ziegenfleisch aus Jordanien, wobei sie zusammen 99,7 % der gesamten Lieferungen ausmachten.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Jordanien in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Mio. $ US

Die Marktleistung zeigte im betrachteten Zeitraum deutliche Schwankungen. Vom Höchststand 2020 bis zum Tiefpunkt 2019 veränderten sich die Exporte um das 3,3-fache. Im Jahr 2020 beliefen sich die ausländischen Lieferungen von Schaf- und Ziegenfleisch aus Jordanien auf 2,8 Mio. US-Dollar, was einem Anstieg von 225,1 % im Jahresvergleich entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 0,9 Mio. US-Dollar verzeichnet, während der stärkste Rückgang 2018 mit 50,0 % auftrat.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Jordanien in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Im Zeitraum 2017 bis 2020 wurde das geografische Muster der Exporte in Wertbegriffen hauptsächlich von Freihandelszonen und Australien bestimmt, die zusammen 99,7 % der gesamten Lieferungen ausmachten.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Jordanien in Wert, 2017-2020

Importe für Schaf- und Ziegenfleisch nach Jordanien

Importe in Menge, t

Die grenzüberschreitenden Lieferungen von Schaf- und Ziegenfleisch nach Jordanien gingen 2020 zum dritten Mal in Folge zurück. Das Importvolumen belief sich 2020 auf 16 329 Tonnen, was einem Rückgang von 18,6 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 sanken die Importe um 33,4 %, was einer jährlichen Abnahmerate von 12,7 % entspricht.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Jordanien in Menge, 2017-2020, t

Von 2017 bis 2020 blieben Australien und Neuseeland die wichtigsten Herkunftsländer für Importe in Mengenbegriffen, wobei sie gemeinsam 85,1 % der gesamten Lieferungen ausmachten, während andere Partner individuell deutlich weniger bedeutend waren.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Jordanien in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Mio. $ US

Das Importvolumen von Schaf- und Ziegenfleisch nach Jordanien ging 2020 zum dritten Mal in Folge zurück. Jordanien importierte 2020 etwa 108,1 Mio. US-Dollar an Schaf- und Ziegenfleisch, was einem deutlichen Rückgang von 18,6 % gegenüber 2019 entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 sanken die Importe um 25,3 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Abnahmerate von 9,3 % entspricht.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Jordanien in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Von 2017 bis 2020 blieben Australien und Neuseeland die wichtigsten Herkunftsländer für Importe in Wertbegriffen, wobei sie gemeinsam 85,4 % der gesamten Lieferungen ausmachten, während andere Partner individuell deutlich weniger bedeutend waren.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Jordanien in Wert, 2017-2020