Markt für Schaf- und Ziegenfleisch in ECOWAS

Frühere Berichtbeobachtungen

Der Markt für frisches, gekühltes oder gefrorenes Schaf- und Ziegenfleisch in der ECOWAS-Region verzeichnete von 2018 bis 2023 ein stetiges Wachstum. Das Gesamtmarktvolumen stieg von 1,45 Millionen Tonnen auf 1,67 Millionen Tonnen, was einem Zuwachs von 216.000 Tonnen entspricht. Jährlich nahm das Volumen um 32.000 bis 60.000 Tonnen zu, wobei das Wachstum kontinuierlich verlief.

Die inländische Produktion war die Hauptquelle für das Marktangebot und erhöhte sich im gleichen Zeitraum von 1,45 Millionen Tonnen auf 1,63 Millionen Tonnen. Importe spielten eine untergeordnete Rolle und erreichten 2023 mit 42.000 Tonnen ihren Höchststand, während Exporte vernachlässigbar blieben. Das stärkste jährliche Marktwachstum wurde 2022 mit einem Zuwachs von 60.000 Tonnen verzeichnet, bevor es 2023 leicht nachließ.

Produktion für Schaf- und Ziegenfleisch in ECOWAS

In Menge, 2017-2020, Tsd. t

Größte Produzenten von für Schaf- und Ziegenfleisch, 2017-2020

Weltkarte der Produktion von für Schaf- und Ziegenfleisch, 2017-2020

Die Produktion von Schaf- und Ziegenfleisch in ECOWAS ist zum dritten Mal in Folge gestiegen. Im Jahr 2020 wurden in der Region 1 521 Tausend Tonnen Schaf- und Ziegenfleisch erzeugt, was einem Anstieg von 2,8 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum von 2017 bis 2020 nahm die Produktion um 9,2 % zu, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 3,0 % entspricht.

Jahresdynamik der Produktion in ECOWAS in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Exporte für Schaf- und Ziegenfleisch aus ECOWAS

Exporte in Menge, t

Im Jahr 2020 belief sich das Exportvolumen von Schaf- und Ziegenfleisch aus ECOWAS auf 40 Tonnen. Dies stellt einen deutlichen Rückgang von 25,7 % im Vergleich zu 2019 dar. Zwischen 2017 und 2020 gingen die Exporte um 35,6 % zurück, was einer jährlichen Rate von 13,6 % entspricht. Der größte Anstieg wurde im Jahr 2019 verzeichnet – 7,6 %.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus ECOWAS in Menge, 2017-2020, t

Im Zeitraum 2017–2020 wurden die Exporte von Schaf- und Ziegenfleisch aus ECOWAS auf eine Vielzahl von Märkten verteilt. Kongo (15,2 % der Exporte), Österreich (14,3 % der Exporte) und China (7,3 % der Exporte) machten zusammen nur 36,8 % der gesamten Handelsströme aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus ECOWAS in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Der Markt zeigte im betrachteten Zeitraum einen unbeständigen Trend. Von dem Höchstwert im Jahr 2017 bis zum Tiefstwert im Jahr 2018 schwankten die Volumina um das 2,5-fache. ECOWAS exportierte im Jahr 2020 Schaf- und Ziegenfleisch im Wert von 191 Tausend US-Dollar, was einem deutlichen Rückgang von 31,1 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der niedrigste Wert wurde im Jahr 2018 mit 130 Tausend US-Dollar verzeichnet. Der stärkste Rückgang erfolgte im Jahr 2018 mit 59,8 %, während der größte Anstieg im Jahr 2019 mit 112,9 % zu verzeichnen war.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus ECOWAS in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Die Analyse der Exporte in Wertbegriffen für den Zeitraum 2017–2020 zeigt eine breite Verteilung auf viele Märkte. Österreich (23,5 % der Exporte), Bunkers (10,0 % der Exporte) und Kongo (8,7 % der Exporte) machten zusammen nur 42,3 % der gesamten Handelsströme aus, während die verbleibenden 57,7 % auf andere Handelspartner entfielen.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus ECOWAS in Wert, 2017-2020

Importe für Schaf- und Ziegenfleisch zu ECOWAS

Importe in Menge, t

Die Importe von Schaf- und Ziegenfleisch in ECOWAS sind zum dritten Mal in Folge zurückgegangen. Im Jahr 2020 betrug das Importvolumen 2 484 Tonnen, was einem Rückgang von 12,4 % gegenüber 2019 entspricht. Im Zeitraum von 2017 bis 2020 verringerten sich die Importe um 36 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Rate von 13,8 % entspricht.

Jahresdynamik der Importe des Produkts zu ECOWAS in Menge, 2017-2020, t

Die Länderzusammensetzung der Importe in physischen Einheiten war im Zeitraum 2017–2020 breit gestreut. Das Vereinigte Königreich (20,5 % der Importe), Belgien (13,9 % der Importe) und Spanien (12,6 % der Importe) machten zusammen nur 47,0 % der gesamten Handelsströme aus, während die verbleibenden 53,0 % auf eine Vielzahl anderer Herkunftsländer entfielen.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts zu ECOWAS in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Tsd. $ US

Nach einem zweijährigen Rückgang sind die Importe von Schaf- und Ziegenfleisch in ECOWAS wieder gestiegen. Im Jahr 2020 beliefen sich die Importe auf 5 647 Tausend US-Dollar und blieben im Vergleich zum Vorjahr nahezu unverändert. Im Zeitraum von 2017 bis 2020 gingen die Importe um 5,8 % zurück, was einer durchschnittlichen jährlichen Rate von 2,0 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde im Jahr 2019 mit 5 617 Tausend US-Dollar verzeichnet. Der stärkste Rückgang erfolgte im Jahr 2018 mit 4,5 %.

Jahresdynamik der Importe des Produkts zu ECOWAS in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Im gesamten Zeitraum 2017–2020 blieben Spanien (26,8 % der Importe), Australien (15,8 % der Importe) und das Vereinigte Königreich (11,1 % der Importe) die wichtigsten Handelspartner bei den Importen in Wertbegriffen. Zusammen machten sie 53,7 % der gesamten Handelsströme aus.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts zu ECOWAS in Wert, 2017-2020